Top 20 Cogumelos Comestíveis Populares em Corbera de Llobregat
Mergulhe no mundo da Micologia enquanto exploramos a generosidade da natureza escondida nas florestas de Corbera de Llobregat. Este território, rico em florestas de folhosas e precipitação constante, oferece as condições ideais para o desenvolvimento do micélio. Neste guia, vamos enumerar os cogumelos comestíveis 20 mais comuns aqui encontrados, aprofundando aspectos fundamentais como o seu aspeto distinto, sabores únicos, habitats naturais e aplicações culinárias. Vamos embarcar nesta viagem gastronómica e conhecer o glorioso reino dos fungos em Corbera de Llobregat.
* Aviso: O conteúdo de feedback NÃO DEVE ser usado como base para COMER QUALQUER PLANTA. Algumas plantas podem ser MUITO TÓXICAS; por favor, compre plantas para serem consumidas em locais apropriados.
Cogumelos Comestíveis Mais Populares
1. Lactarius sanguifluus
O lactarius sanguifluus é um cogumelo que desenvolve uma relação mutuamente benéfica (simbiose) com as raízes de árvores, principalmente pinheiros. O termo sanguifluus em seu nome científico (Lactarius sanguifluus) faz referência ao látex vermelho-sangue que flui de seu corpo quando cortado. Cuidado, pois o lactarius sanguifluus tem facilidade de acumular metais pesados que possivelmente tenham contaminado o solo.
2. Lactarius deliciosus
O lactarius deliciosus é um cogumelo bastante apreciado na culinária. Seu nome científico, Lactarius deliciosus, literalmente significa "delicioso" em latim. Ele cresce em associação a árvores coníferas, em solos ácidos. Curiosamente, não é incomum ficar com a urina em uma coloração alaranjada após consumi-lo.
3. Lactarius subumbonatus
4. Guarda-sol
Basta olhar para o guarda-sol para entender o porquê ele tem esse nome popular! Na verdade, quando jovem, seu chapéu é fechado, com as bordas grudadas no pé. Mas, à medida que ele cresce, o chapéu se abre e adquire o famoso formato. Tenha bastante cuidado ao tentar identificar o guarda-sol, pois ele pode ser facilmente confundido com muitos outros cogumelos, alguns tóxicos e perigosos.
5. Agaricus osecanus
6. Champignon
O detalhe mais curioso do champignon é sua capacidade de brotar entre fissuras no asfalto. Com frequência é infestado por vermes. Seu corpo todo branco torna fácil a confusão com outros cogumelos; no mesmo gênero, os mais semelhantes são o A. bernardii e o A. campestris.
7. Tampa de Caneta
O tampa de Caneta é um cogumelo com características bastante peculiares. Para começar, seu formato cilíndrico-oval (quando jovem) é bem diferente do que estamos acostumados, e o chapéu é coberto por escamas. Além disso, a aparência de um espécime jovem é totalmente diferente da de um maduro. A coloração pode ser branca ou preta, ou seja, o completo oposto. Após algumas horas de colhido, o tampa de Caneta se desfaz, tornando-se um líquido preto.
8. Lepista nuda
O lepista nuda é um cogumelo comestível bastante apreciado e popular em alguns lugares, que costuma brotar em áreas com árvores coníferas e decíduas. Com uma coloração em tons de roxo e rosa, a espécie muitas vezes aparece em anéis de fadas (padrões circulares que surgem naturalmente).
9. Cogumelo-chileno
O cogumelo-chileno geralmente está associado a pinheiros, em uma relação mutualmente benéfica para ambas as espécies (simbiose). Após as chuvas, seu chapéu é viscoso e escorregadio. Ele pode ser facilmente confundido com o Suillus luteus, pois ambos são comuns e vivem no mesmo habitat.
10. Volvopluteus gloiocephalus
O volvopluteus gloiocephalus é um cogumelo de fácil identificação visual: ele possui uma espécie de véu branco ao redor do pé, saindo do solo. A espécie é altamente adaptável a diferentes temperaturas e ambientes, tanto que pode ser encontrada em todos os continentes do mundo, exceto na Antártica.
Opções
