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Cogumelo-chileno

Suillus granulatus

uma espécie de Suillus

O cogumelo-chileno geralmente está associado a pinheiros, em uma relação mutualmente benéfica para ambas as espécies (simbiose). Após as chuvas, seu chapéu é viscoso e escorregadio. Ele pode ser facilmente confundido com o Suillus luteus, pois ambos são comuns e vivem no mesmo habitat.

Diâmetro do Chapéu:

4 - 10 cm

Cheiro:

Levemente cogumelado, mas não distinto.

Informações Gerais Sobre Cogumelo-chileno

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Atributos de Cogumelo-chileno

Diâmetro do Chapéu

4 - 10 cm

Altura do Esporocarpo

5 - 10 cm

Tampa de Cogumelo

5-15 cm; convexo; variável em cor, amarelado, marrom, marrom alaranjado; liso

Formato do Chapéu

Convexo

Superfícies do Chapéu

Viscoso ou ligeiramente pegajoso

Haste

4-8 cm de comprimento, 1-2 cm de espessura; igual ou com base afunilada; branco

Formas do Haste

Cilíndrico

Superfícies da Haste

Liso a levemente fibroso

Corpo

Branco a amarelo pálido; não muda de cor ao ser exposto

Anel

Sem anel

Padrão de Esporos

Marrom canela a marrom siena

Cheiro

Levemente cogumelado, mas não distinto.

Cores

Marrom

Amarela

Laranja

Marcas

Sem descoloração

Forma de Crescimento

Solitário, Gregário

Hábito

Micorrízicos

Substrato

No solo

Árvores Próximas

Pinheiro-silvestre, Pinheiro, Píceas

Ocorrência

Floresta de Coníferas

Status das Espécies

Pouca preocupação

Espécies em Perigo

Não

Como Identificar Cogumelo-chileno

Corpo frutífero imaturo Chapéu Poros

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Habitat de Cogumelo-chileno

Cogumelo-chileno é comum em jardins, parques, plantações e florestas. Cresce em solos férteis e muitas vezes ricos em calcário, junto às raízes de pinheiros.

Valores de Coleta de Cogumelo-chileno

Limpe bem o muco da superfície, consumindo apenas depois de cozinhar.

Usos de Cogumelo-chileno

Cogumelo-chileno é valorizado por sua comestibilidade, mas requer cautela antes do consumo. É popular entre os forrageiros durante sua estação de crescimento. Embora tenha potencial culinário, deve-se garantir identificação e preparação adequadas para evitar desconforto gastrointestinal. Recomenda-se que novatos busquem orientação de especialistas antes de ingerir cogumelo-chileno devido a essas preocupações de segurança.

Classificação Científica de Cogumelo-chileno

Filo

Classe

Ordem

Família

Gênero

Toxicidade e Comestibilidade de Cogumelo-chileno

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Cogumelo-chileno é Tóxico?

Identificado cientificamente como cogumelo-chileno, este cogumelo pode causar reações alérgicas. As respostas individuais variam consideravelmente, com sintomas leves a intensos, incluindo erupções cutâneas, coceira, inchaço na boca, desconforto estomacal e dificuldades respiratórias. Em casos graves, pode causar anafilaxia, uma reação alérgica grave que necessita de atenção médica imediata.

Tipo de envenenamento

Alérgico

Severidade da Toxicidade

Baixa toxicidade

Período de Incubação

0.5-24 horas

Sintomas de Envenenamento

As respostas individuais a uma alergia a cogumelos podem variar amplamente, com reações que variam de leves a intensas, incluindo erupções cutâneas, coceira, inchaço na boca, desconforto estomacal e problemas respiratórios. Em casos graves, pode levar à anafilaxia, que requer atenção médica imediata.

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Quando é o Melhor Momento para Encontrar Cogumelo-chileno

Procure cogumelo-chileno do final do verão ao outono após períodos de chuva, quando o solo está úmido. Esses cogumelos prosperam quando as temperaturas diurnas são amenas e o ar está úmido.

Quais são as Condições Ideais de Solo para Cogumelo-chileno

Prefere solo bem drenado, arenoso ou argiloso.

Quais as Dicas para Encontrar Cogumelo-chileno

Procure em áreas com alta densidade de pinheiros de 2 agulhas, pois cogumelo-chileno ocorre frequentemente nesses ambientes.
Procure cogumelo-chileno ao redor da base dos pinheiros, inspecionando o solo em busca de seus chapéus distintos.
Como cogumelo-chileno pode crescer sozinho ou em grupos, certifique-se de procurar espécimes individuais assim como aglomerados.
Mova suavemente qualquer agulha de pinheiro ou detrito no chão da floresta que possa estar escondendo-os.

Como Limpar e Conservar Cogumelo-chileno

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Como Limpar Cogumelo-chileno

Para limpar cogumelo-chileno, evite absorção de água não permitindo que a água toque o lado poroso. Escove os chapéus gentilmente e retire qualquer superfície pegajosa. Remova o material esponjoso por baixo com cuidado, descarte as partes comidas por vermes e use apenas as áreas firmes.

Conselhos sobre a Conservação a Seco de Cogumelo-chileno

Armazene em local escuro e fresco em recipientes herméticos para evitar a entrada de umidade e contaminantes.

Secagem em desidratador: Remove a umidade de forma eficiente devido ao controle de temperatura e fluxo de ar.

Secagem no forno: Calor baixo constante facilita a evaporação gradual da água.

Secagem ao ar: Utiliza condições naturais; adequado em climas áridos ou com ventiladores adicionados.

Conselhos sobre a Conservação por Congelamento de Cogumelo-chileno

Branquear antes de congelar: O branqueamento mantém a qualidade ao inativar enzimas.

Conselhos para a Conservação em Refrigeração de Cogumelo-chileno

Métodos de Refrigeração

Armazenamento em Sacos de Papel, Armazenamento em Embalagem Original, Armazenamento em Caixa de Papelão

Umidade de Refrigeração

90 - 95 %

Duração da Refrigeração

5 - 7 days

Armazenamento em saco de papel: Armazene em sacos de papel para absorver o excesso de umidade e permitir a circulação de ar, diminuindo o apodrecimento.

Armazenamento na embalagem original: Se vendido em embalagem respirável, refrigere no recipiente original para equilibrar secura e umidade.

Armazenamento em caixa de papelão: Coloque em uma caixa de papelão que permita alguma circulação de ar, protegendo da umidade excessiva.

Perguntas Comuns que as Pessoas Também Fazem

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