Las 20 setas comestibles más populares en Perth

Las fructificaciones jóvenes son blancas, globosas, basidiocarposs esféricos, globosos a subglobosos, o piriformes, de 5 a 27 cm de diámetro. Pseudostipia de 2 a 7 cm de largo, compuesta de micelio cubierto por el suelo. Peridio de 1-2 mm de espesor, consistente en dos capas en el estadio juvenil y en el adulto. Exoperidio adherido al endoperidio, blanco, liso, en su fase juvenil. Al madurar el basidioma el exoperidio se rompe, formando grandes escamas deciduas exponiendo el endoperidio marrón claro, de consistencia coriácea y olor de calcetín sucio que aumenta cuando se seca. Filamentos capilares de paredes gruesas, ramificados con numerosos puntos cortos como espinas de diámetro diferente. Basidiosporas ornamentadas, esféricas, de aproximadamente 8 μm de diámetro, en ejemplares jóvenes la ornamentación es gruesa y relativamente lisa y cuando madura desarrolla una ornamentación reticulada.​​​​2,3,5,6.8

Como su nombre indica el clavaria crestada fuera del mar parece un coral vivo. Con ramificaciones débiles y puntiagudas, que salen de tallos que tienden a tonos rosáceos en la marudez, cuenta con una apariencia bastante contundente, blanca y abundante. No se recomienda su ingesta ya que suele causar males intestinales.

El boleto anillado es una seta muy frecuente entre finales del verano y finales del otoño, cuando se la busca en su hábitat preferido: los bosques de coníferas, especialmente pinos. Si se toca a este hongo se descubre su característica más curiosa, que es la gran viscosidad de su sombrero, cada vez más cubierto de una mucosa espesa conforme avanza la temporada.

Si no lo era totalmente cuando todavía no ha madurado y su carne es enteramente blanca, el cuesco de lobo se vuelve tóxico al consumo una vez que su carne se torna marrón y empieza a liberar esporas. La inhalación abundante de estas esporas puede causar irritación pulmonar.

La forma del phaeotremella foliacea es muy llamativa, tiene forma de hoja, tal y como sugiere su nombre científico foliacea, que significa "relativo a las hojas". A pesar de su característica forma, esta es muy variable y es por lo tanto difícil de distinguir de otras setas del mismo género; la única forma de hacerlo es mediante análisis de ADN y pruebas microscópicas.

Como si de una flor de papel o 'piel de naranja' se tratase, el peziza anaranjada sale de la tierra como una flor que distrae a los incautos. Con un color naranja intenso, se adentra sobre sí, haciendo múltiples formas redondeadas y cerrándose, como una flor con varios pétalos, sobre el suelo.

La volvaria vistosa o Volvopluteus gloiocephalus recibe su nombre científico de los términos griegos gloia y kephale, que significan respectivamente “sustancia gomosa” y “cabeza”, haciendo clara referencia a la notable apariencia viscosa de esta seta. Su sabor no posee mucha fama ni se recomienda su uso. Debido a las pequeñas branquias blancas que posee es fácil confundirla con las Amanita, setas especialmente tóxicas.

La hígado de buey (Fistulina hepatica), es un hongo inconfundible por su color rojo sangre intenso y su forma de lengua, al que debe su nombre. Se puede encontrar adosado lateralmente a los árboles, aunque su pie casi no se ve por estar bastante arraigado.