Top 20 Cogumelos Comestíveis Populares em Morelia

O dacryopinax spathularia raramente brota solitário — ele geralmente aparece em grupos, alguns bastante densos, sobre madeira morta. Há até mesmo relatos de seu surgimento em tapetes de poliéster. A espécie serve para fins tradicionais principalmente na China e na cultura budista. No país asiático, o dacryopinax spathularia tem o mesmo nome popular de uma flor devido à semelhança entre os dois.

O amanita fulva é considerado tóxico e pode facilmente ser confundido com outras espécies venenosas do gênero Amanita. Desenvolve uma relação mutuamente benéfica (simbiose) com as raízes de diversas espécies de árvores e é comum em locais de solo ácido nas regiões onde é encontrado. O termo fulva em seu nome científico (Amanita fulva) significa marrom-avermelhado, uma referência à cor do seu chapéu.

O marasmius oreades e outros do seu gênero possuem uma característica peculiar: eles podem secar completamente durante o calor, mas se recuperar totalmente depois da chuva. Além disso, a espécie pode ser usada na biorremediação — quando um organismo vivo é usado na recuperação de áreas contaminadas.

Os corpos de frutificação (ascocarpo) podem atingir 6,0-21,0 cm (2,4-8,3 pol.) De altura, embora a maioria esteja em uma faixa mais estreita: 9,0-15,5 cm (3,5-6,1 pol.). O himenóforo (piro ou chapéu) é cônico ou quase cilíndrico, medindo 6,0-8,5 cm (2,4-3,3 pol) de altura e 3,0-4,5 cm (1,02-1,08 pol) de largura. A superfície é coberta com sulcos anastomosados ​​longitudinais e veias transversais que formam cavidades largas, alongadas e angulares. Em geral, os corpos jovens de frutificação são cinza escuro com cristas bege ou contrastantes, enquanto em espécimes maduros esse tom desbota para um ocre marrom. Muitas vezes, o estipe cilíndrico é muito enrugado, com uma base ampla e mede 30-70 cm (12-28 in) com uma espessura de 1-2,5 cm (0,4-1,0 in); normalmente, é coberto com uma pruinescência marrom-escura a cinza, que quase sempre descolora na maturidade - um recurso útil para diferenciá-lo de outras espécies semelhantes, como M. tridentina ou M. sceptriformis. O estipe e o himenóforo têm manchas alaranjadas, avermelhadas ou ocres, embora essa característica não seja constante ou exclusiva em M. rufobrunnea e possa ser vista em algumas espécies de Morchella, como Morchella tridentina (= Morchella frustrata), M. esculenta M. guatemalensis, o recentemente descrito M. fluvialis (Clowez et al., 2014), e mais provável em M. anatolica. No esporo, os esporos são observados de laranja pálido a laranja amarelado. Os ascósporos são em forma de ovo, medem 20-24 x 14-16 µm na maturidade, mas são menores (14,5-19 x 9-10 µm) nos corpos de frutificação imaturos. Eles têm paredes finas, hialinos (translúcidos) e amilóides. Ascas cilíndricas (células contendo esporos) são 300-360 x 16-20 µm e paredes com até 1,5 µm de espessura. Parafise mede 90-184 x 10-18,5 µm (6-9 µm de espessura se imaturo); eles são hialinos, têm um septo na base e cobrem uma ou duas células. A carne tem paredes finas e as hifas hialinas têm 3,9 µm de largura, é um cogumelo comestível, foi descrito como "um dos membros mais saborosos da família das colmeias" e - alternativamente - o cogumelo é " de acordo com relatos, as amostras pesam mais de 1 lb (0,45 kg) separadamente.

Encontrado na Europa e em regiões da América do Sul, inclusive no sul do Brasil, o cogumelo do eucalipto pertence a um grupo de cogumelos conhecidos como "coral" devido à semelhança com os animais marinhos. O termo flava em seu nome científico, Ramaria flava, faz referência à sua cor amarelada. Cuidado para não o confundir com o Ramaria formosa, que é venenoso.

A tampa é convexa quando jovem, logo plana, verde-oliva amarelada quando jovem, que se transforma em marrom enferrujado; até 15 cm de diâmetro. As brânquias são creme, ocres profundas quando velhas e bastante cheias e quebradiças. Os esporos são amarelos. O caule é forte e uniformemente grosso, geralmente rosa pálido. A carne é firme, branca, sem cheiro e com um sabor suave.

Quando jovem, o amanita rubescens tem um chapéu de formato globular. No entanto, conforme envelhece, vai ficando mais achatado e com uma coloração vinho. A palavra "rubescens" em seu nome científico, Amanita rubescens, refere-se à sua cor avermelhada, principalmente quando é cortado. No seu corpo, é possível encontrar estruturas que parecem véus brancos, indicando que o cogumelo está na maturidade. É uma espécie bastante atraente a insetos.

O leucoagaricus leucothites é um cogumelo relativamente comum de ser encontrado no continente europeu e também na América do Norte, geralmente em grupos pequenos e espalhados. Ambas as palavras em seu nome científico contêm o termo leuco, que significa branco e representa bem a maioria dos espécimes. No entanto, ao envelhecer, o chapéu pode adquirir tonalidades cinzas ou marrons. Cuidado ao tentar identificá-lo, pois ele pode ser confundido com espécies extremamente tóxicas.

A tampa é convexa a achatada (às vezes com um umbo raso), medindo de 5 a 12 cm de diâmetro. Sua cor é amarelo-brilhante a amarelo-alaranjado e, posteriormente, acastanhado, e possui escamas acastanhadas sobre o centro. A margem do limite esbranquiçado é rolada para dentro. As brânquias bem separadas têm bordas semelhantes a dentes e um anexo adiado ao estipe, às vezes com um entalhe. Eles são inicialmente brancos antes de transformar o creme na maturidade. O estipe mede de 3 a 8 cm de comprimento por 1 a 2,5 cm de largura e tem aproximadamente a mesma largura. Brilhante com uma cor de base marrom-amarela clara, possui uma a várias zonas de algodão de restos parciais do véu. A carne é firme e branca a amarela sob a cutícula da tampa. Não possui odor diferenciado e sabor suave. Os cogumelos F. albolanaripes são comestíveis. A impressão de esporos é branca. Os esporos são elipsóides, lisos e medem de 6 a 8 por 4 a 4,5 µm.