O marasmius oreades e outros do seu gênero possuem uma característica peculiar: eles podem secar completamente durante o calor, mas se recuperar totalmente depois da chuva. Além disso, a espécie pode ser usada na biorremediação — quando um organismo vivo é usado na recuperação de áreas contaminadas.
Diâmetro do Chapéu:
2 - 5 cm
Cheiro:
Suave, levemente cogumelo, não distintivo.
Neste Artigo
Atributos
Toxicidade e Comestibilidade
Espécies Similares
Dicas para Encontrar
Limpar e Conservar
Perguntas Comuns
Informações Gerais Sobre Marasmius oreades
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Atributos de Marasmius oreades
Diâmetro do Chapéu
2 - 5 cm
Altura do Esporocarpo
4 - 10 cm
Tampa de Cogumelo
Chapéu 1-5 cm de diâmetro; convexo a plano, umbonado; creme a marrom-amarelado claro ou marrom rosado; superfície lisa
Formato do Chapéu
Em forma de sino, Convexo, Plano, Protuberância Central
Superfícies do Chapéu
Liso, Linhas ou listras visíveis
Brânquis
Anexado, livre; distante; branco, bege claro
Acoplamento das Brânquias
Livre
Haste
Estipe 2-8 cm de comprimento, 1.5-6 mm de espessura; esbranquiçado, marrom; duro; superfície lisa
Presente em todo o globo, marasmius oreades cresce em áreas de vegetação baixa como gramados, campos e parques. Brota diretamente do solo.
Área de Distribuição de Marasmius oreades
América do Norte, Europa, Norte da África, América Central e do Sul, norte da Ásia, Austrália, Nova Zelândia
Usos de Marasmius oreades
Marasmius oreades é valorizado por sua comestibilidade, geralmente apreciado em pratos culinários quando colhido durante sua temporada de crescimento. Como um cogumelo selvagem popular, acrescenta sabor a várias receitas. Sua coleta vale a pena devido ao seu sabor e disponibilidade, embora seja aconselhável cautela na identificação para evitar confusões com semelhantes tóxicos. Os coletores prezam marasmius oreades como uma iguaria sazonal, garantindo o consumo seguro através da verificação de sua identidade com orientação de especialistas.
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Comestibilidade de Marasmius oreades
O marasmius oreades é bastante apreciado por seu sabor adocicado, sendo popularmente adicionado à massa de biscoitos, sopas e molhos, ou usado como recheio de omeletes. Cuidado, porém, para não o confundir com cogumelos venenosos como o Clitocybe dealbata. O caule do marasmius oreades costuma ser descartado por ser bastante fibroso, enquanto seu chapéu normalmente é submetido a secagem.
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Como Diferenciar Panaeolina foenisecii e Marasmius oreades?
Marasmius oreades: Lamelas são tipicamente creme ou brancas.
Panaeolina foenisecii: Lamelas ficam amarronzadas com a idade.
Marasmius oreades: Produz esporos de cor branca.
Panaeolina foenisecii: Esporos são marrom escuro.
Marasmius oreades: O caule é resistente e flexível.
Panaeolina foenisecii: O caule é mais quebradiço.
Dicas para Encontrar Marasmius oreades
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Quando é o Melhor Momento para Encontrar Marasmius oreades
Procure por marasmius oreades do final da primavera até o outono, após períodos de chuva seguidos de dias ensolarados. Condições ideais incluem solo quente e úmido e temperaturas do ar amenas a quentes.
Quais são as Condições Ideais de Solo para Marasmius oreades
Prefere solo bem drenado e rico em nutrientes; frequentemente em grama curta.
Quais as Dicas para Encontrar Marasmius oreades
Procure arcos ou formações circulares de cogumelos em áreas gramadas.
Inspecione locais públicos bem frequentados como parques, gramados e margens de estradas, focando na grama curta.
Pesquise após períodos de chuva seguidos de dias ensolarados, pois essas condições favorecem o crescimento de marasmius oreades.
Explore pastagens abertas, evitando áreas lotadas de plantas ou sombreadas por árvores.
Como Limpar e Conservar Marasmius oreades
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Como Limpar Marasmius oreades
Limpe suavemente qualquer detrito de marasmius oreades usando um pincel macio ou um pedaço de pano. Se necessário, umedeça ligeiramente o pano para remover sujeiras persistentes, mas evite molhar os cogumelos, pois eles podem absorver água e ficar encharcados.
Conselhos sobre a Conservação a Seco de Marasmius oreades
Armazene em local fresco, seco, com baixa umidade e longe de luz direta para melhores resultados.
Secagem em desidratador: Eficiente para variedades de baixo teor de água, garante secagem uniforme e rápida.
Secagem no forno: Calor controlado em baixa temperatura acelera a remoção de umidade, adequado para texturas delicadas.
Secagem ao ar: Utiliza fluxo de ar natural e calor ambiente, ideal para espécies com carne mais fina.
Conselhos sobre a Conservação por Congelamento de Marasmius oreades
Branquear antes de congelar: Branqueie por 3 minutos, resfrie rapidamente, seque com pano e congele em recipientes herméticos.
Conselhos para a Conservação em Refrigeração de Marasmius oreades
Métodos de Refrigeração
Armazenamento em Sacos de Papel, Armazenamento em Sacos Plásticos Perfurados, Armazenamento Espalhado
Umidade de Refrigeração
90 - 95 %
Duração da Refrigeração
5 - 7 days
Armazenamento em saco de papel: Armazene em sacos de papel para absorver o excesso de umidade e permitir a circulação de ar.
Armazenamento em saco plástico perfurado: Use sacos plásticos perfurados para manter a umidade enquanto permite a circulação de ar.
Armazenamento espaçado: Arrume em uma bandeja em uma única camada coberta com um pano úmido para evitar a desidratação.
Perguntas Comuns que as Pessoas Também Fazem
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