Top 20 Cogumelos Comestíveis Populares em Montana

O tampa de Caneta é um cogumelo com características bastante peculiares. Para começar, seu formato cilíndrico-oval (quando jovem) é bem diferente do que estamos acostumados, e o chapéu é coberto por escamas. Além disso, a aparência de um espécime jovem é totalmente diferente da de um maduro. A coloração pode ser branca ou preta, ou seja, o completo oposto. Após algumas horas de colhido, o tampa de Caneta se desfaz, tornando-se um líquido preto.

O hericium coralloides já foi retratado em selos de pelo menos dois países. Possui uma aparência peculiar e delicada, com uma coloração inicialmente branca, mas tornando-se amarelado ou amarronzado conforme amadurece. Pode ser confundido com outras espécies do gênero Hericium parecidas.

O marasmius oreades e outros do seu gênero possuem uma característica peculiar: eles podem secar completamente durante o calor, mas se recuperar totalmente depois da chuva. Além disso, a espécie pode ser usada na biorremediação — quando um organismo vivo é usado na recuperação de áreas contaminadas.

Basta olhar para o guarda-sol para entender o porquê ele tem esse nome popular! Na verdade, quando jovem, seu chapéu é fechado, com as bordas grudadas no pé. Mas, à medida que ele cresce, o chapéu se abre e adquire o famoso formato. Tenha bastante cuidado ao tentar identificar o guarda-sol, pois ele pode ser facilmente confundido com muitos outros cogumelos, alguns tóxicos e perigosos.

O formato do corpo do chapéu-de-cobra lembra um pouco uma pera virada de cabeça para baixo. Quando ainda é jovem, o cogumelo costuma apresentar uma coloração branca. Mas, conforme envelhece, vai escurecendo e tornando-se amareado/castanho. Quando maduro, ele exala um cheiro podre, bastante desagradável.

O leucoagaricus leucothites é um cogumelo relativamente comum de ser encontrado no continente europeu e também na América do Norte, geralmente em grupos pequenos e espalhados. Ambas as palavras em seu nome científico contêm o termo leuco, que significa branco e representa bem a maioria dos espécimes. No entanto, ao envelhecer, o chapéu pode adquirir tonalidades cinzas ou marrons. Cuidado ao tentar identificá-lo, pois ele pode ser confundido com espécies extremamente tóxicas.

A característica mais marcante do sarcodon imbricatus são as escamas ásperas sobre seu chapéu. Além disso, ele pertence a um grupo de cogumelos cuja parte inferior do chapéu é recoberta de estruturas pontiagudas, em inglês chamadas popularmente de "dentes". A espécie possui pigmentos azuis/verdes que são usados para tingir lã na Noruega.

O creme - na forma de um ovo ou pêra - é branco no tamanho 8 a 15 cm de altura por 8 a 10 cm de largura. A camada externa do tecido, conhecida como exoperídio, é coberta na superfície externa por verrugas pontiagudas piramidais distintas e longas, eretas ou inclinadas e, às vezes, conectadas à ponta com outras verrugas. paralelo horizontal à base. O micologista David Arora opinou que C. sculptpta se assemelha a "um cruzamento entre uma cúpula geodésica e uma gota gigante de merengue". Com o tempo, Peridio treme e expõe uma massa de esporos marrons. O interior da almofada, a gleba, é firme e branco amarelado quando jovem, mas gradualmente se torna empoeirado e assume uma cor marrom-oliva intensa à medida que amadurece.Os esporos são mais ou menos esféricos, parede fina, com diâmetro de 3 a 6 mícrons (embora algumas amostras coletadas sejam de 7,2 a 9,5 mícrons) e cobertas com pequenos espinhos ou verrugas.O uso da microscopia eletrônica de varredura revelou que esses Os ornamentos nos esporos costumam ter 0,95 mícron de comprimento. A ultraestrutura dos esporos distingue as espécies de Calvatia e tem sido usada para ajudar a verificar grupos taxonômicos e confirmar o status das espécies dentro do gênero Capilicio (hifas ásperas de paredes espessas na gleba) é separado , com galhos mais estreitos em direção às pontas; 3-8 mícrons de diâmetro Quando cultivado em uma cultura pura em laboratório, o C. sculptpta está sob certas condições, capaz de criar estruturas chamadas "fios miceliais". São agregados lineares de hifas, através dos quais os "líderes" mais antigos se aproximam por camadas onduladas dos novos na "gavinha". Os fios miceliais fornecem um canal para o transporte de água e nutrientes através do material não nutritivo, o que permite que o fungo alcance novas fontes de alimento e também está envolvido na formação de corpos frutíferos e escleródios. O micélio da espécie C. sculptpta pode ser induzido a formar os fios miceliais quando existe uma barreira física permeável entre ele e o substrato do ágar. As hifas amplas no centro dos fios do micélio contêm estruturas proteicas de alta densidade nas paredes celulares, sua superfície tem a forma de um touro. Sua função é desconhecida: Calvatia sculptpta produz matéria extracelular (secretada fora da célula), enzimas hidrolases conhecidas como esterases e lipases. Essas classes de enzimas são de interesse em biotecnologia devido ao seu uso em processos industriais.

Quando jovem, o agaricus campestris tem um formato quase de globo, mas vai se achatando à medida que envelhece. Ele geralmente é encontrado em campos e prados com a presença de gado ou ovelhas. Curiosamente, o agaricus campestris não é difícil de ser cultivado em casa, mas precisa ser mantido em uma temperatura entre 7 a 15,5 °C.