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Sarcodon imbricatus

uma espécie de Sarcodon

A característica mais marcante do sarcodon imbricatus são as escamas ásperas sobre seu chapéu. Além disso, ele pertence a um grupo de cogumelos cuja parte inferior do chapéu é recoberta de estruturas pontiagudas, em inglês chamadas popularmente de "dentes". A espécie possui pigmentos azuis/verdes que são usados para tingir lã na Noruega.

Diâmetro do Chapéu:

5 - 25 cm

Cheiro:

Levemente com cheiro de cogumelo, não particularmente distinto.

Informações Gerais Sobre Sarcodon imbricatus

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Atributos de Sarcodon imbricatus

Diâmetro do Chapéu

5 - 25 cm

Altura do Esporocarpo

8 - 12 cm

Tampa de Cogumelo

Chapéu com 5-25 cm de diâmetro; convexo; marrom; superfície coberta com escamas grossas; margem enrolada

Formato do Chapéu

Convexo, Deprimido

Superfícies do Chapéu

Fibriloso-escamoso

Haste

Haste com 4-10 cm de comprimento, 1.5-3.5 cm de espessura; marrom; superfície relativamente lisa

Formas do Haste

Forma de Taco

Superfícies da Haste

Fibriloso

Corpo

Branco a creme

Anel

Sem anel

Padrão de Esporos

Marrom

Cheiro

Levemente com cheiro de cogumelo, não particularmente distinto.

Cores

Marrom

Preta

Branca

Marcas

Sem descoloração

Forma de Crescimento

Solitário, Espalhado, Gregário

Hábito

Micorrízicos

Substrato

No solo

Árvores Próximas

Abeto das Montanhas Rochosas, Picea Engelmannii, Píceas, Pinheiro-da-noruega, Abeto

Ocorrência

Floresta de Coníferas, Floresta Mista

Status das Espécies

Ampla distribuição

Espécies em Perigo

Não

Como Identificar Sarcodon imbricatus

Corpo frutífero Chapéu Carne

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Habitat de Sarcodon imbricatus

O sarcodon imbricatus é especialmente associado a florestas de pinheiros, embora também ocorra em outros tipos de florestas, sobretudo em colinas e montanhas. Cresce solitário ou em grupos no solo próximo às raízes das árvores, podendo formar arcos e anéis de fadas (padrões circulares que surgem naturalmente) em solos arenosos ou ricos em calcário.

Área de Distribuição de Sarcodon imbricatus

América do Norte, Europa continental, norte da Ásia

Valores de Coleta de Sarcodon imbricatus

Comestível em sua fase juvenil.

Usos de Sarcodon imbricatus

Sarcodon imbricatus é um cogumelo único com aplicações práticas principalmente no âmbito culinário. Sua comestibilidade requer cautela devido ao potencial desconforto gastrointestinal. Colhido sazonalmente, sarcodon imbricatus é moderadamente popular entre os coletores. O valor deste cogumelo está em seu sabor distintivo, que realça pratos rústicos quando preparado adequadamente. Coletores devem priorizar a precisão na identificação e consultar diretrizes locais para garantir um consumo seguro.

Classificação Científica de Sarcodon imbricatus

Filo

Classe

Ordem

Família

Gênero

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Sarcodon imbricatus é Tóxico?

Seu sabor desagradável e amargo pode ser uma dica: o sarcodon imbricatus pode causar indigestão em algumas pessoas. Portanto, é considerado levemente tóxico.

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Quando é o Melhor Momento para Encontrar Sarcodon imbricatus

Procure por sarcodon imbricatus no final do verão ao outono, quando a temperatura está mais fresca, geralmente após períodos de chuva. As melhores chances são após condições consistentemente úmidas e noites mais frias.

Quais são as Condições Ideais de Solo para Sarcodon imbricatus

Ácido, úmido, com abundância de matéria orgânica.

Quais as Dicas para Encontrar Sarcodon imbricatus

Investigar sob árvores coníferas como pinheiros e abetos, prestando atenção especial a locais sombreados.
Procure por manchas de musgo e áreas com quantidades significativas de agulhas caídas e madeira em decomposição.
Verifique depressões naturais onde a umidade se acumula, pois sarcodon imbricatus prefere ambientes úmidos.
Use um toque suave ao mover folhagens e detritos para ver as escamas distintas de sarcodon imbricatus.
Esteja atento a pequenos montes ou irregularidades no chão da floresta, que podem indicar a presença de sarcodon imbricatus.

Como Limpar e Conservar Sarcodon imbricatus

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Como Limpar Sarcodon imbricatus

Para limpar sarcodon imbricatus, escove suavemente quaisquer detritos das escamas do chapéu e inspecione cuidadosamente as estruturas semelhantes a dentes por baixo em busca de sujeira, usando uma escova macia ou pano. Evite deixar de molho, pois sarcodon imbricatus pode absorver água, comprometendo sua estrutura.

Conselhos sobre a Conservação a Seco de Sarcodon imbricatus

Armazene em local fresco e seco com recipientes herméticos para evitar a umidade e garantir a longevidade.

Secagem em desidratador: Remoção eficiente de umidade para cogumelos com alto teor de água, mantém a qualidade.

Secagem no forno: Temperatura controlada facilita a evaporação gradual da umidade, bom para carne espessa.

Secagem ao ar: Processo natural, adequado para climas menos úmidos, não requer entrada de energia.

Conselhos sobre a Conservação por Congelamento de Sarcodon imbricatus

Branquear antes de congelar: Breve submersão em água quente seguida de resfriamento rápido aumenta a inativação enzimática.

Conselhos para a Conservação em Refrigeração de Sarcodon imbricatus

Métodos de Refrigeração

Embrulho de Toalha de Papel, Armazenamento em Sacos Plásticos Perfurados, Armazenamento em Contêineres Ventilados, Armazenamento em Caixa de Papelão

Umidade de Refrigeração

90 - 95 %

Duração da Refrigeração

5 - 10 days

Embrulho em papel toalha: Enrole os cogumelos em papel toalha para absorver o excesso de umidade e depois coloque na geladeira.

Armazenamento em saco plástico perfurado: Armazene em sacos plásticos perfurados para permitir a circulação de ar; evita a condensação e a decomposição.

Armazenamento em recipiente ventilado: Coloque em um recipiente de vidro com tampa folgada para moderar a umidade.

Armazenamento em caixa de papelão: Armazene em uma caixa de papelão forrada com papel para regular a umidade e manter a frescura.

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