Top 20 Cogumelos Comestíveis Populares em Texugo
Descubra o mundo cativante dos fungos em Texugo! Esta região, conhecida pela sua diversidade e pelos seus ecossistemas virgens, é um verdadeiro paraíso para as variedades de cogumelos comestíveis. Neste guia, vamos explorar os principais cogumelos comestíveis mais comuns em Texugo. Desde a sua aparência única e sabores distintos até aos seus habitats preferidos e utilizações culinárias, iremos fornecer-lhe todos os pormenores sumarentos. Mergulhe no fascinante mundo dos fungos silvestres comestíveis de Texugo e melhore as suas capacidades de procura de alimentos ou aventuras culinárias.
* Aviso: O conteúdo de feedback NÃO DEVE ser usado como base para COMER QUALQUER PLANTA. Algumas plantas podem ser MUITO TÓXICAS; por favor, compre plantas para serem consumidas em locais apropriados.
Cogumelos Comestíveis Mais Populares
1. Hericium coralloides
O hericium coralloides já foi retratado em selos de pelo menos dois países. Possui uma aparência peculiar e delicada, com uma coloração inicialmente branca, mas tornando-se amarelado ou amarronzado conforme amadurece. Pode ser confundido com outras espécies do gênero Hericium parecidas.
2. Tampa de Caneta
O tampa de Caneta é um cogumelo com características bastante peculiares. Para começar, seu formato cilíndrico-oval (quando jovem) é bem diferente do que estamos acostumados, e o chapéu é coberto por escamas. Além disso, a aparência de um espécime jovem é totalmente diferente da de um maduro. A coloração pode ser branca ou preta, ou seja, o completo oposto. Após algumas horas de colhido, o tampa de Caneta se desfaz, tornando-se um líquido preto.
3. Chapéu-de-cobra
O formato do corpo do chapéu-de-cobra lembra um pouco uma pera virada de cabeça para baixo. Quando ainda é jovem, o cogumelo costuma apresentar uma coloração branca. Mas, conforme envelhece, vai escurecendo e tornando-se amareado/castanho. Quando maduro, ele exala um cheiro podre, bastante desagradável.
4. Clavariadelphus truncatus
O clavariadelphus truncatus é conhecido em inglês por um nome popular que significa algo como "coral porrete", em clara referência ao seu marcante formato. No entanto, cuidado para não o confundir com o Cantharellus cibarius, que é comestível. O clavariadelphus truncatus possui um odor agradável e pode desenvolver manchas escuras quando cortado ou machucado.
5. Lycoperdon pyriforme
O lycoperdon pyriforme deve seu nome científico, Lycoperdon pyriforme, assim como seu nome popular em inglês, à sua aparência semelhante à de uma pera. Um dos cogumelos mais gregários da natureza (o que significa que cresce em grupos grandes e densos), o lycoperdon pyriforme pode ser confundido com espécies venenosas como o Scleroderma citrinum.
6. Sarcodon imbricatus
A característica mais marcante do sarcodon imbricatus são as escamas ásperas sobre seu chapéu. Além disso, ele pertence a um grupo de cogumelos cuja parte inferior do chapéu é recoberta de estruturas pontiagudas, em inglês chamadas popularmente de "dentes". A espécie possui pigmentos azuis/verdes que são usados para tingir lã na Noruega.
7. Spathularia flavida
8. Cortinarius caperatus
Embora o cortinarius caperatus seja comestível, existem algumas considerações sobre o seu consumo. Primeiro, ele é frequentemente infestado por larvas. Além disso, ocasionalmente acumula mercúrio e césio radioativo. Por fim, pode ser confundido com espécies tóxicas do mesmo gênero e com o Inocybe erubescens.
9. Lactarius deliciosus
O lactarius deliciosus é um cogumelo bastante apreciado na culinária. Seu nome científico, Lactarius deliciosus, literalmente significa "delicioso" em latim. Ele cresce em associação a árvores coníferas, em solos ácidos. Curiosamente, não é incomum ficar com a urina em uma coloração alaranjada após consumi-lo.
10. Clavariadelphus sachalinensis
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