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Russula decolorans

uma espécie de Russula

O cogumelo silvestre russula decolorans é visto crescendo no solo pantanoso embaixo de árvores coníferas, especialmente pinheiros e bétulas. Quando machucado, manuseado ou ao ficar mais velho, várias partes desse fungo mudam para tons de cinza e preto.

Diâmetro do Chapéu:

4 - 16 cm

Cheiro:

Suave, não particularmente distintiva.

Informações Gerais Sobre Russula decolorans

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Atributos de Russula decolorans

Diâmetro do Chapéu

4 - 16 cm

Altura do Esporocarpo

4 - 12 cm

Tampa de Cogumelo

Chapéu 5-15 cm; redondo a convexo, plano, em forma de vaso; laranja; liso; a margem é forrada quando madura

Formato do Chapéu

Convexo, Plano, Deprimido

Superfícies do Chapéu

Liso, Viscoso ou ligeiramente pegajoso, Linhas ou listras visíveis

Brânquis

Adnata, ligeiramente decorrente; próxima, muitas vezes bifurcada na base; branca, amarelada; fica cinza quando machucada

Acoplamento das Brânquias

Anexada

Haste

Estipe 4-12 cm de comprimento; 1-3 cm de espessura; bastante firme; branca, cinza; lisa

Formas do Haste

Cilíndrico

Superfícies da Haste

Liso

Secções Transversais do Caule

Oco ou algodão oco

Corpo

Dura; branca; apresenta cinza a preto quando cortada

Anel

Sem anel

Padrão de Esporos

Amarelo-pálido ocre

Cheiro

Suave, não particularmente distintiva.

Cores

Amarela

Vermelha

Bronze

Branca

Laranja

Roxa

Marcas

Descoloração para cinzento ou preto

Forma de Crescimento

Solitário, Espalhado, Gregário

Hábito

Micorrízicos

Substrato

No solo

Árvores Próximas

Carvalho, Pinheiro, Píceas, Abeto

Ocorrência

Floresta de Coníferas

Status das Espécies

Pouco Preocupante

Espécies em Perigo

Não

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Habitat de Russula decolorans

O russula decolorans pode ser encontrado em florestas de coníferas, associado principalmente a pinheiros. Porém, em alguns locais, brota com bétulas também.

Área de Distribuição de Russula decolorans

América do Norte, Europa, Ásia do Norte

Usos de Russula decolorans

Russula decolorans é um cogumelo versátil apreciado nos círculos culinários por sua comestibilidade. Seu valor atinge o pico em certas estações, quando está mais disponível. Entre os forrageiros, russula decolorans possui um valor de coleta moderado devido ao seu status comestível, mas pode não ser tão popular quanto variedades mais conhecidas. Tipicamente encontrado em áreas de bosques, russula decolorans pode ser usado em pratos tradicionais, adicionando um perfil de sabor único. No entanto, os consumidores devem ter cautela e garantir a identificação adequada antes do consumo para evitar confundi-lo com espécies tóxicas semelhantes.

Classificação Científica de Russula decolorans

Filo

Classe

Ordem

Família

Gênero

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Russula decolorans

Como Diferenciar Russula foetens e Russula decolorans?

Russula decolorans: Tem um cheiro suave ou indistinto.

Russula foetens: Odor desagradável, muitas vezes bastante forte e rançoso.

Russula decolorans: A carne descolore lentamente para cinza ou preto.

Russula foetens: Nenhuma mudança significativa de cor quando cortado ou machucado.

Russula cremoricolor

Espécies Semelhantes

Russula decolorans

Como Diferenciar Russula cremoricolor e Russula decolorans?

Russula decolorans: A carne descolore lentamente para cinza ou preto.

Russula cremoricolor: Sem mudança significativa de cor quando cortado ou machucado.

Dicas para Encontrar Russula decolorans

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Quando é o Melhor Momento para Encontrar Russula decolorans

Procure por russula decolorans do final do verão ao outono, após a chuva. Eles prosperam quando os dias são quentes, mas não quentes, e as noites são frescas, mas não congelantes.

Quais são as Condições Ideais de Solo para Russula decolorans

Prefere solo úmido, ácido e bem drenado.

Quais as Dicas para Encontrar Russula decolorans

Procure em florestas de coníferas, focando em áreas com abundante musgo.
Procure por russula decolorans em ou perto de terrenos pantanosos, onde o solo permanece úmido.
Examine a base das árvores coníferas, pois russula decolorans frequentemente reside em sua proximidade.
Verifique áreas onde os cogumelos podem crescer sozinhos ou em pequenos grupos em vez de grandes aglomerados.

Como Limpar e Conservar Russula decolorans

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Como Limpar Russula decolorans

Para limpar russula decolorans, submerja brevemente em água, agite suavemente para soltar a sujeira, depois remova rapidamente e seque com papel toalha para manter a integridade. Evite deixar de molho por muito tempo para não encharcar.

Conselhos sobre a Conservação a Seco de Russula decolorans

Armazene em local fresco, escuro e seco com recipientes herméticos para minimizar a troca de ar e umidade.

Secagem em desidratador: Remove rapidamente a umidade, reduzindo o risco de deterioração para espécies com alto teor de água.

Secagem no forno: Circula gentilmente ar quente, bom para secar uniformemente sem risco de contaminantes externos.

Secagem ao ar: Utiliza o fluxo de ar natural e calor, adequado para áreas com baixa umidade e proteção contra insetos.

Conselhos sobre a Conservação por Congelamento de Russula decolorans

Branquear antes de congelar: Interrompe a ação enzimática, preservando a qualidade para congelamento.

Conselhos para a Conservação em Refrigeração de Russula decolorans

Métodos de Refrigeração

Armazenamento em Sacos de Papel, Armazenamento em Sacos Plásticos Perfurados, Recipiente com Revestimento Absorvente, Armazenamento em Caixa de Papelão

Umidade de Refrigeração

90 - 95 %

Duração da Refrigeração

7 - 10 days

Armazenamento em saco de papel: Armazene em sacos de papel para permitir a absorção de umidade e fluxo de ar, reduzindo a deterioração.

Armazenamento em saco plástico perfurado: As perfurações evitam o acúmulo de umidade, evitando a rápida deterioração.

Recipiente com Forro Absorvente: Forre o fundo com toalhas de papel para absorver o excesso de umidade, trocando as toalhas regularmente.

Armazenamento em caixa de papelão: Use uma caixa ligeiramente lacrada para proporcionar um ambiente escuro e seco que previne o crescimento de mofo.

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