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Suillus grevillei

Suillus grevillei

uma espécie de Suillus

O suillus grevillei pertence a um gênero de cogumelos cujo chapéu tem aparência brilhosa e textura viscosa. Dessa característica deriva o nome Suillus, que significa "suíno" e faz referência ao aspecto "engordurado" do chapéu dessas espécies. Já o termo grevillei é uma homenagem a Robert Kaye Greville, um talentoso botânico e micologista escocês.

Diâmetro do Chapéu
Diâmetro do Chapéu:

4 - 12 cm

Cheiro
Cheiro:

Levemente cogumelo mas não distintivo.

Informações Gerais Sobre Suillus grevillei
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Atributos de Suillus grevillei
Diâmetro do Chapéu
4 - 12 cm
Altura do Esporocarpo
5 - 10 cm
Tampa de Cogumelo
Chapéu 5-10 cm de diâmetro; convexo a mais plano; amarelo dourado, ferrugem, marrom-avermelhado; superfície lisa
Formato do Chapéu
Convexo, Plano, Protuberância Central
Superfícies do Chapéu
Liso, Viscoso ou ligeiramente pegajoso
Haste
Caule 6-10 cm de comprimento, 1-2 cm de espessura; cilíndrico; marrom-avermelhado; superfície lisa
Formas do Haste
Cilíndrico
Superfícies da Haste
Escamoso
Corpo
Amarelo-limão
Anel
Com Zona de Anel
Padrão de Esporos
De ocre a marrom oliva
Cheiro
Levemente cogumelo mas não distintivo.
Cores
Marrom
Amarela
Vermelha
Branca
Laranja
Creme
Marcas
Sem descoloração
Forma de Crescimento
Gregário
Hábito
Micorrízicos
Substrato
No solo
Árvores Próximas
Tamarack, Lariço-europeu, Píceas
Ocorrência
Floresta de Coníferas
Status das Espécies
Pouco Preocupante
Espécies em Perigo
Não
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Habitat de Suillus grevillei
Associado a pinheiros do gênero Larix, suillus grevillei brota em diversos ambientes onde tais árvores podem ser encontradas, desde jardins e parques até florestas e plantações. Cresce diretamente no solo e tem preferência por regiões arenosas e férteis.
Área de Distribuição de Suillus grevillei
América do Norte, Europa, Ásia Setentrional; introduzido na Austrália e Nova Zelândia
Valores de Coleta de Suillus grevillei
Limpe completamente o muco da superfície, consuma apenas após cozinhar.
Usos de Suillus grevillei
Suillus grevillei é reconhecido por seu valor culinário, especialmente em regiões onde é abundante localmente. É um cogumelo comestível muito procurado, mas deve ser consumido com precauções devido a possíveis reações adversas em algumas pessoas. A preparação adequada, incluindo o cozimento completo, é essencial para mitigar quaisquer riscos. A sua coleta atinge o pico sazonalmente, aumentando seu encanto entre os forrageadores. No entanto, os consumidores devem estar cientes das medidas de segurança necessárias antes de consumir.
Classificação Científica de Suillus grevillei
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Suillus grevillei é Tóxico?
Suillus grevillei pode causar alergias em certos indivíduos, com sintomas que variam de leves erupções cutâneas e coceira a anafilaxia severa. As reações físicas também incluem inchaço na boca, problemas estomacais e respiratórios. Embora esses efeitos variem, podem ser potencialmente fatais em pessoas extremamente sensíveis.
Tipo de envenenamento
Alérgico
Severidade da Toxicidade
Baixa toxicidade
Período de Incubação
0,5 a 24 horas
Sintomas de Envenenamento
As respostas individuais a uma alergia a cogumelos podem variar amplamente, com reações que vão de leves a intensas, incluindo erupções cutâneas, coceira, inchaço na boca, desconforto estomacal e problemas respiratórios. Em casos graves, pode levar à anafilaxia, que requer atenção médica imediata.
Comestibilidade de Suillus grevillei
Apesar de haver relatos de que o suillus grevillei seja comestível, ele não é tão apreciado como outros cogumelos parecidos. Além disso, algumas espécies do gênero Suillus já foram associadas a relatos de intoxicação estomacal. Caso seja consumido, recomenda-se remover a película na parte superior de seu chapéu, cozinhá-lo e experimentar pequenas porções por vez.
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Quando é o Melhor Momento para Encontrar Suillus grevillei
Procure suillus grevillei do final do verão ao outono. As condições ideais são após a chuva, quando o solo está úmido mas não encharcado. Temperaturas mais frias, em torno de 10-15°C, aumentam a probabilidade de encontrá-los.
Quais são as Condições Ideais de Solo para Suillus grevillei
Solos de ácidos a neutros, bem drenados.
Quais as Dicas para Encontrar Suillus grevillei
  • Procure suillus grevillei em ambientes com alta densidade de árvores de lariço.
  • Pesquise no solo entre agulhas caídas de lariço e detritos.
  • Inspecione clareiras ou bordas de florestas onde crescem árvores de lariço.
  • Concentre-se em áreas bem drenadas, com solos de ácidos a neutros.
Como Limpar e Conservar Suillus grevillei
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Como Limpar Suillus grevillei
Para limpar suillus grevillei, escove suavemente qualquer detrito do chapéu e limpe com um pano úmido. Evite molhar, pois suillus grevillei tende a absorver água. Manuseie com cuidado para manter a integridade. Use luvas se for suscetível a alergias de cogumelos.
Conselhos sobre a Conservação a Seco de Suillus grevillei
Armazene em recipientes herméticos, em condições frias, escuras e secas, longe da luz direta do sol.
Secagem em desidratador: Eficiente para alto teor de umidade, mantém temperatura e fluxo de ar consistentes.
Secagem no forno: Defina temperatura baixa, mantenha a porta entreaberta para ventilação e escape de umidade.
Secagem ao ar: Use em climas com baixa umidade, espalhe finamente, boa circulação de ar necessária.
Conselhos sobre a Conservação por Congelamento de Suillus grevillei
Branquear antes de congelar: Inativa as enzimas, preservando cor e textura.
Conselhos para a Conservação em Refrigeração de Suillus grevillei
Métodos de Refrigeração
Armazenamento em Sacos de Papel, Armazenamento em Filme Plástico, Armazenamento em Caixa de Papelão, Embrulho de Pano
Umidade de Refrigeração
85 - 95 %
Duração da Refrigeração
4 - 10 days
Armazenamento em saco de papel: Armazene em sacos de papel para absorver o excesso de umidade e permitir alguma circulação de ar.
Armazenamento em filme plástico: Cubra com plástico respirável para proteger enquanto mantém a circulação de ar.
Armazenamento em caixa de papelão: Use uma caixa de papelão levemente selada para fornecer escuridão e reduzir o acúmulo de umidade.
Embrulho em pano: Enrole em um pano úmido para evitar o ressecamento e manter a textura fresca.
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