I 20 Migliori Funghi più comuni in Croazia
Immergetevi nell'affascinante flora fungina di Croazia, un Paese ricco di funghi. Il suo clima vario, i diversi tipi di suolo e gli ecosistemi locali unici ospitano una miriade di specie di funghi diverse, rendendolo un paradiso per gli appassionati di funghi. Scoprite la nostra raccolta dei funghi più comuni che prosperano in questo ambiente invitante, che riflette l'impronta ecologica unica di Croazia. Scopriamo i segreti di questi onnipresenti abitanti, basandoci su dati documentati e fonti affidabili.
I Funghi più Comuni
1. Tignosa vinata
L'tignosa vinata è un fungo molto diffuso che cresce nei boschi sia di conifere che di latifoglie. Per i meno esperti, attenzione a non confonderlo con l'Amanita pantherina, che invece è tossica.
2. Finferlo
Il finferlo è un fungo molto comune e apprezzato perché, grazie al suo caratteristico colore giallo-arancio e alla sua forma irregolare, è facile distinguerlo da specie potenzialmente tossiche. La carne è soda e dolciastra. Inoltre, è considerato un fungo commestibile di buona qualità, infatti viene utilizzato in molti piatti, ed è adatto sia all’essiccamento che al congelamento.
3. Russula maggiore
La russula maggiore è un fungo molto comune e cresce nei boschi di ogni tipo. La sua caratteristica più spiccata è la flessibilità delle lamelle che sembrano quasi "unte" al tatto e non si rompono.
4. Amanita eccelsa
L'amanita eccelsa è un fungo che si può incontrare durante i mesi estivi e autunnali nei boschi, sia di latifoglie che di conifere. È nota ai cacciatori di funghi per la sua tendenza a crescere parzialmente interrata. L'amanita eccelsa vanta una pericolosa somiglianza con l'Amanita pantherina, una specie velenosa.
5. Steccherino
Il Hydnum repandum è un fungo comune, diffuso in boschi di latifoglie e aghifoglie. Il nome specifico descrive con repandum, che significa "rivolto all'insù", la forma del cappello del fungo e con Hydnom la sua particolare struttura a tubero. Inoltre, il fungo è caratterizzato dal colore dorato del cappello e dalla presenza tantissimi aculei.
6. Cronartium ribicola
Il cronartium ribicola è un fungo patogeno che attacca il pino bianco e alcune specie di ribes. Ha una forma irregolare e un colore giallastro. Originario dell’Eurasia centro-orientale, si pensa che il cronartium ribicola sia stato accidentalmente introdotto nel ‘900 in Nord America, dove è oggi una specie invasiva che causa gravi danni.
7. Porcino estivo
Il porcino estivo è una delle quattro specie appartenenti al gruppo "edulis". Si tratta di un fungo davvero molto ricercato che fa del suo sapore il punto di forza principale. È ovviamente commestibile e lo si può consumare sia cotto che crudo. La carne è bianca ed immutabile. Il cappello è bruno castano o bruno nocciola.
8. Tricholoma portentosum
9. Poveraccio giallo delle coliche
Il poveraccio giallo delle coliche cresce sia nei pressi delle latifoglie che delle conifere, inoltre, tende a ripresentarsi, di anno in anno, negli stessi luoghi. È caratterizzato dal cappello particolarmente ricco di lattice e dal singolare odore di aringa. Un'altra peculiarità di questa specie è che il suo cappello tende a cambiare forma durante la crescita.
10. Peveraccio
Il peveraccio è un fungo abbastanza comune, che cresce in gruppi, ed è famoso per essere precoce, è possibile infatti incontrarlo fin dalla tarda primavera. Si tratta di una specie considerata non commestibile per il suo sapore sgradevole, viene però impiegata in agricoltura come ormone radicante, ovvero per favorire la crescita di altre piante, come ad esempio il nocciolo, la quercia e il faggio.
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