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Megacollybia platyphylla

Una specie di Megacollybia

Il megacollybia platyphylla è un fungo comune che appartiene alla famiglia delle Marasmiaceae da cui ha ereditato anche il tipico cappello largo ma poco carnoso. Le lamelle del fungo sono di colore bianco, mentre la carne - anch'essa molto chiara - ha una consistenza dura e compatta.

Diametro del cappello:

5 - 15 cm

Odore:

Leggero odore fungino ma non distintivo.

Informazioni generali su Megacollybia platyphylla

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Attributi di Megacollybia platyphylla

Diametro del cappello

5 - 15 cm

Altezza dello sporocarpo

5 - 15 cm

Cappello

Cappello 6-14 cm di diametro; convesso; grigio-bruno; superficie liscia

Forma del cappello

Convesso, Depresso, Dosso centrale

Superfici del Cappello

Liscio, Linee o strisce visibili

Lamelle

Sinuato, annesso; affollato; da bianco a crema

Attacco branchiale

Dentellato

Gambo

Gambo 6-15 cm lungo, 1.5-2 cm di spessore; bianco, grigio-bruno

Forme del gambo

Cilindrico

Superficie del gambo

Fibrilloso

Carne

Sottile; biancastro

Anello

Senza anello

Impronta Sporale

Bianco

Odore

Leggero odore fungino ma non distintivo.

Colori

Marrone

Grigio

Bianco

Lividi sulla carne

Non scolorisce

Forma di Crescita

Solitaio, Gregario

Abitudine

Saprofita

Substrato

Legno morto, Sul suolo

Alberi vicini

Faggio, Quercia

Evento

Bosco di latifoglie

Stato della Specie

Diffuso e comune

Specie in Pericolo

Esperto di funghi AI in tasca

Habitat di Megacollybia platyphylla

Durante il periodo estivo e autunnale, la Megacollybia platyphylla cresce su ceppi e tronchi nei boschi di conifere, talvolta di latifoglie. Inoltre, predilige i substrati marcescenti o ricoperti di residui vegetali.

Area di distribuzione di Megacollybia platyphylla

Nord America, Europa

Valori di ricerca di Megacollybia platyphylla

L'edibilità è controversa. Mentre alcune guide lo considerano commestibile, altre riportano disagio dopo il consumo.

Utilizzi di Megacollybia platyphylla

Megacollybia platyphylla è riconosciuto come un fungo con edibilità discutibile, il che significa che dovrebbe essere trattato con cautela se considerato per il consumo. Il suo potenziale valore culinario è oscurato dai rischi associati al suo utilizzo. La popolarità del fungo rimane limitata a causa di queste preoccupazioni e, sebbene possa essere trovato stagionalmente, i raccoglitori sono consigliati di dare priorità alla sicurezza ed evitare l'ingestione senza guida esperta.

Classificazione scientifica di Megacollybia platyphylla

Divisione

Classe

Ordine

Famiglia

Genere

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Megacollybia platyphylla

Come distinguere tra Entoloma rhodopolium e Megacollybia platyphylla?

Megacollybia platyphylla: I rizomorfi sono attaccati alla base del gambo.

Entoloma rhodopolium: Il gambo è tipicamente liscio e fibroso, spesso con una base leggermente gonfia.

Megacollybia platyphylla: Stampa delle spore da bianco a crema.

Entoloma rhodopolium: Stampa delle spore rosa.

Suggerimenti per trovare Megacollybia platyphylla

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Qual è il momento migliore per trovare Megacollybia platyphylla

Cerca megacollybia platyphylla tra la tarda primavera e l'inizio dell'estate, specialmente dopo periodi di pioggia. Temperature miti e condizioni umide sono favorevoli per trovare megacollybia platyphylla. Evita i periodi di siccità poiché questi funghi prosperano con un'adeguata umidità.

Quali sono le condizioni ideali del terreno per Megacollybia platyphylla

Materiale organico ricco, umido e ben decomposto.

Quali sono i consigli per trovare Megacollybia platyphylla

Cerca intorno a tronchi caduti, ceppi e mucchi di rami morti nelle foreste di latifoglie.
Ispeziona le aree con abbondante lettiera di foglie dove possono essere sepolti detriti legnosi.
Cerca megacollybia platyphylla alla base degli alberi, poiché a volte crescono da legno sotterraneo.
Spazzola delicatamente via la lettiera di foglie e il terreno sciolto negli habitat sospetti per scoprire funghi nascosti.

Come pulire e conservare Megacollybia platyphylla

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Come pulire Megacollybia platyphylla

Per pulire megacollybia platyphylla, la prevenzione è la chiave; tagliare alla base per evitare lo sporco in eccesso. Per la pulizia, immergere delicatamente o agitare in una ciotola d'acqua. Le varietà con lamelle come megacollybia platyphylla possono assorbire acqua, quindi maneggiare con cura per evitare eccessiva umidità, specialmente vicino alle lamelle. Asciugare tamponando dopo la pulizia.

Suggerimenti per la conservazione a secco di Megacollybia platyphylla

Conservare in contenitori ermetici; luogo fresco e buio; lontano dalla luce diretta del sole e dal calore.

Essiccazione con disidratatore: Garantisce la rimozione dell'umidità in modo uniforme e rapido, perfetto per funghi ricchi d'acqua.

Essiccazione al forno: Mantenere il calore basso con la porta leggermente aperta; permette una efficace evaporazione dell'umidità.

Essiccazione all'aria: Richiede spazi ben ventilati con bassa umidità; adatta per funghi con meno umidità.

Suggerimenti per la conservazione in congelamento di Megacollybia platyphylla

Sbollentare prima del congelamento: Inattiva gli enzimi, mantiene la consistenza.

Suggerimenti sulla conservazione in frigorifero di Megacollybia platyphylla

Metodi di refrigerazione

Conservazione nei sacchetti di carta, Conservazione dell'imballaggio originale

Umidità di refrigerazione

85 - 95 %

Durata della refrigerazione

5 - 7 days

Conservazione in sacchetti di carta: Permette la traspirazione, riducendo l'accumulo di umidità e il deterioramento.

Conservazione nell'imballaggio originale: Se venduti in contenitori traspiranti, conservarli nell'imballaggio originale per mantenere condizioni ideali.

Domande comuni che le persone pongono

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