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Tricholoma portentosum

Una specie di Tricholoma

Tricholoma portentosum ha tipicamente un cappello con una superficie appiccicosa unica che può apparire di colore grigiastro. La parte inferiore del cappello presenta lamelle moderatamente distanziate. Preferisce i boschi di conifere, crescendo spesso nel muschio e apprezzando il terreno umido e ombreggiato. Questo fungo è noto per apparire dopo le piogge estive e può essere spesso trovato in gruppi.

Diametro del cappello:

4 - 11 cm

Odore:

Leggermente farinaceo, generalmente non pronunciato.

Informazioni generali su Tricholoma portentosum

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Attributi di Tricholoma portentosum

Diametro del cappello

4 - 11 cm

Altezza dello sporocarpo

5 - 10 cm

Cappello

Cappello 3-11 cm di diametro; convesso; grigio scuro; margine irregolarmente lobato

Forma del cappello

Convesso, Piatto, Dosso centrale

Superfici del Cappello

Fibrillosio-squamoso, Viscido o leggermente appiccicoso

Lamelle

Adnato; affollato; bianco

Attacco branchiale

Attaccato

Gambo

Gambo 3.5-12 cm lungo, 1-3 cm spesso; bianco, con una sfumatura gialla

Forme del gambo

Cilindrico

Superficie del gambo

Da liscio a leggermente fibroso

Carne

Sodo, compatto; fibroso; bianco, giallastro; diventa grigiastro quando esposto

Anello

Senza anello

Impronta Sporale

Bianco

Odore

Leggermente farinaceo, generalmente non pronunciato.

Colori

Nero

Giallo

Grigio

Bianco

Viola

Lividi sulla carne

Decolorazione giallastra

Forma di Crescita

Solitaria, Gregaria

Abitudine

Micorrizico

Substrato

Sul suolo, Letto di foglie o aghi

Alberi vicini

Peccio, Pino, Quercia

Evento

Bosco di conifere

Stato della Specie

Non comune in Gran Bretagna, comune in Francia e Estonia.

Specie in Pericolo

Esperto di funghi AI in tasca

Habitat di Tricholoma portentosum

Tricholoma portentosum cresce tipicamente nel sottobosco delle foreste di conifere, in particolare sotto abete grandioso, tsuga occidentale e pini. Preferisce aree boschive ben stabilite.

Utilizzi di Tricholoma portentosum

Tricholoma portentosum è un fungo commestibile apprezzato, ricercato per le sue applicazioni culinarie. È particolarmente popolare nelle regioni dove cresce naturalmente, figurando nei piatti locali quando disponibile stagionalmente. Sebbene tricholoma portentosum sia considerato sicuro da consumare, i raccoglitori dovrebbero sempre assicurarsi di identificarlo correttamente per evitare confusione con altri funghi tossici simili. Il suo valore di raccolta risiede nel suo gusto e nell'interesse gastronomico che suscita tra gli appassionati di funghi.

Classificazione scientifica di Tricholoma portentosum

Divisione

Classe

Ordine

Famiglia

Genere

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Tricholoma sejunctum

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Tricholoma portentosum

Come distinguere tra Tricholoma sejunctum e Tricholoma portentosum?

Tricholoma portentosum: Costantemente grigiastro con una sfumatura giallastra.

Tricholoma sejunctum: Mostra più sfumature giallo-marroni, specialmente sotto la luce diretta del sole.

Tricholoma portentosum: Le lamelle sono solitamente bianche a grigie.

Tricholoma sejunctum: Le lamelle sono tipicamente bianche con macchie gialle.

Tricholoma saponaceum

Specie simili

Tricholoma portentosum

Come distinguere tra Tricholoma saponaceum e Tricholoma portentosum?

Tricholoma portentosum: Ha un odore lieve o inesistente.

Tricholoma saponaceum: Emette un odore forte e sgradevole simile all'acqua saponata.

Tricholoma portentosum: Il cappello ha tipicamente una texture fibrillosa.

Tricholoma saponaceum: Il cappello è solitamente liscio e può apparire unto.

Tricholoma portentosum: La carne non cambia colore se danneggiata.

Tricholoma saponaceum: La carne diventa rossastra quando ammaccata o tagliata.

Tricholoma virgatum

Specie simili

Tricholoma portentosum

Come distinguere tra Tricholoma virgatum e Tricholoma portentosum?

Tricholoma portentosum: Il cappello è di solito grigio a carbone con una sfumatura verde.

Tricholoma virgatum: Il cappello è di solito più chiaro, dal grigio chiaro al bianco-grigiastro.

Suggerimenti per trovare Tricholoma portentosum

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Qual è il momento migliore per trovare Tricholoma portentosum

Cerca tricholoma portentosum nei mesi autunnali dopo le piogge, quando il tempo è fresco ma non gelido. Preferibilmente durante periodi miti e umidi con temperature comprese tra 4-15°C.

Quali sono le condizioni ideali del terreno per Tricholoma portentosum

Preferisce terreni sabbiosi in ambienti di alberi di conifere.

Quali sono i consigli per trovare Tricholoma portentosum

Cerca nei detriti di aghi sotto le conifere, in particolare abeti grandiosi, tsuge occidentali e pini.
Cerca tricholoma portentosum dove il suolo della foresta è denso di detriti e altro materiale organico.
Ispeziona intorno alle piantagioni di conifere, specialmente quelle su terreni sabbiosi, poiché tricholoma portentosum potrebbe essere più prevalente lì.
Anche se meno comune, esplora occasionalmente i boschi di latifoglie con faggi poiché tricholoma portentosum può verificarsi anche lì.

Come pulire e conservare Tricholoma portentosum

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Come pulire Tricholoma portentosum

Per pulire tricholoma portentosum, spazzolare delicatamente via qualsiasi terra con un pennello morbido. Se necessario, sciacquare brevemente sotto acqua fredda a bassa pressione, evitando un eccessivo assorbimento di umidità per mantenere la struttura di tricholoma portentosum. Maneggiare sempre tricholoma portentosum con delicatezza per preservarne l'integrità.

Suggerimenti per la conservazione a secco di Tricholoma portentosum

Conservare in contenitori ermetici, in luogo fresco, buio, con bassa umidità e adeguata ventilazione.

Essiccazione con disidratatore: Efficace per ridurre uniformemente il contenuto di umidità pur preservando la qualità.

Essiccazione nel forno: Utilizza calore basso e costante; particolarmente efficace se manca un disidratatore.

Essiccazione all'aria: Adatto per regioni con bassa umidità; processo naturale, ma più lento.

Suggerimenti sulla conservazione in frigorifero di Tricholoma portentosum

Metodi di refrigerazione

Conservazione nei sacchetti di carta, Conservazione in un sacchetto di plastica perforato, Avvolgimento in tessuto, Contenitore con rivestimento assorbente

Umidità di refrigerazione

90 - 95 %

Durata della refrigerazione

5 - 7 days

Conservazione in sacchetto di carta: Permette la circolazione dell'aria, riducendo l'accumulo di umidità e il deterioramento.

Conservazione in sacchetto di plastica perforato: Piccoli fori permettono il flusso d'aria, bilanciando l'umidità e prevenendo la decomposizione.

Avvolgimento in panno: Un panno umido mantiene la giusta umidità assorbendo l'umidità in eccesso.

Contenitore con rivestimento assorbente: Separare gli strati con carta assorbente trattiene l'umidità, garantendo stabilità.

Domande comuni che le persone pongono

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