Top 20 Cogumelos Comestíveis Populares em Kennewick

O cortinário violeta certamente sabe chamar a atenção, a menos que o seu tom de roxo seja tão intenso que passe despercebido como preto. Ele é raro e difícil de ser encontrado, mas possui duas variedades: uma que cresce junto a madeira de lei e outra que está associada a árvores coníferas. Apesar de lindo, o cortinário violeta exige muito cuidado! O cogumelo pode ser parecido com outros do mesmo gênero (Cortinarius), muitos dos quais extremamente venenosos.

Os corpos dos frutos são grandes e largos, medindo de 5 a 15 cm de altura e 6 a 15 cm de largura. Eles se originam de uma haste única, cônica e espessa, medindo de 3 a 6 cm de comprimento por 2,5 a 5,5 cm de largura; essa base é ramificada até sete vezes, e os ramos são eles próprios policotomicamente (multiplicar) ou dicotomicamente (divididos em dois) ramificados. Os galhos são lisos e creme a amarelo pálido, exceto em espécimes jovens que não têm coloração. Os galhos primários são espessos, de 2 a 4 cm de diâmetro, enquanto os galhos superiores geralmente têm de 0,2 a 1,5 cm de espessura. O contexto é carnudo a fibroso, mas quando seco tem uma consistência semelhante ao giz dobrável. Nos corpos frutíferos jovens, os ramos stipe e inferiores são esbranquiçados a amarelados claros. Os ramos superiores são laranja claro a amarelo-damasco, amadurecendo até um laranja-acinzentado claro. As pontas dos galhos são inicialmente da mesma cor que o galho, mas escurecem até dourar na maturidade ou quando secas. Os corpos de frutas não têm sabor ou odor característicos. Os esporos são cilíndricos, com uma textura de superfície que varia de suave a finamente verrugada e medem 8-11 por 3 a 4 μm. Os basídios (células portadoras de esporos) têm formato de taco, dois a quatro esporos (a maioria possui quatro esporos) e medem 47-60 por 8-10 μm. A variedade Ramaria rasilispora var. scatesina difere do tipo principal na cor de seus corpos frutíferos, que, em espécimes jovens e maduros, têm ramos que variam do branco amarelado ao amarelo claro. Os corpos de frutas são cogumelos comestíveis e "bastante populares", de acordo com David Arora, que relata seu uso cru em saladas, ou cristalizadas como cascas de toranja. Algumas pessoas relatam uma reação negativa ao comer o cogumelo. Os fungos são vendidos nos mercados tradicionais nos municípios mexicanos de Ozumba e Chalco.

O cerioporus squamosus é um cogumelo que causa uma podridão branca na madeira de árvores vivas (comportando-se como um parasita) ou mortas (decompondo-as). Ele é conhecido em inglês pelo curioso nome “sela-de-dríade”, em referência à crença derivada da mitologia grega de que as dríades (criaturas fantásticas) podiam montá-lo. O termo squamosus no nome científico do cerioporus squamosus (Cerioporus squamosus) é uma referência às características escamas que cobrem seu chapéu.

A tampa é convexa a achatada (às vezes com um umbo raso), medindo de 5 a 12 cm de diâmetro. Sua cor é amarelo-brilhante a amarelo-alaranjado e, posteriormente, acastanhado, e possui escamas acastanhadas sobre o centro. A margem do limite esbranquiçado é rolada para dentro. As brânquias bem separadas têm bordas semelhantes a dentes e um anexo adiado ao estipe, às vezes com um entalhe. Eles são inicialmente brancos antes de transformar o creme na maturidade. O estipe mede de 3 a 8 cm de comprimento por 1 a 2,5 cm de largura e tem aproximadamente a mesma largura. Brilhante com uma cor de base marrom-amarela clara, possui uma a várias zonas de algodão de restos parciais do véu. A carne é firme e branca a amarela sob a cutícula da tampa. Não possui odor diferenciado e sabor suave. Os cogumelos F. albolanaripes são comestíveis. A impressão de esporos é branca. Os esporos são elipsóides, lisos e medem de 6 a 8 por 4 a 4,5 µm.

Diferentemente do Cantharellus cibarius, com o qual pode ser confundido, o cantharellus formosus não é universalmente reconhecido como comestível. Existem substâncias em sua composição que podem causar desconforto gastrointestinal. Foi extensivamente estudado na década de 1990 para que pudesse ser identificado com mais precisão.

Laccaria amethysteo-occidentalis, o nome científico do laccaria amethysteo-occidentalis, faz referência a duas de suas características: sua cor tipicamente arroxeada como a ametista e sua região de origem, o oeste da América do Norte (em oposição ao L. amethystina, encontrado mais ao leste do continente). Pode ser confundido com espécies do gênero Cortinarius de aspecto semelhante.

O pseudohydnum gelatinosum possui uma aparência bastante peculiar. O termo gelatinosum em seu nome científico, Pseudohydnum gelatinosum, é uma referência à sua textura gelatinosa. Mesmo que seja raro em várias partes do mundo, o pseudohydnum gelatinosum é amplamente distribuído na América do Norte, podendo brotar solitário ou em grupos.

O cheiro exalado pelo hygrophorus eburneus já foi descrito como semelhante ao de larvas feridas de um determinado tipo de mariposas - que específico! O termo eburneus em seu nome científico, Hygrophorus eburneus, significa "como marfim" e se refere à sua coloração. Como as demais espécies do gênero Hygrophorus, o hygrophorus eburneus se caracteriza por ser úmido e pegajoso ao toque.

O marasmius oreades e outros do seu gênero possuem uma característica peculiar: eles podem secar completamente durante o calor, mas se recuperar totalmente depois da chuva. Além disso, a espécie pode ser usada na biorremediação — quando um organismo vivo é usado na recuperação de áreas contaminadas.