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Hygrophorus eburneus

Hygrophorus eburneus

uma espécie de Hygrophorus

O cheiro exalado pelo hygrophorus eburneus já foi descrito como semelhante ao de larvas feridas de um determinado tipo de mariposas - que específico! O termo eburneus em seu nome científico, Hygrophorus eburneus, significa "como marfim" e se refere à sua coloração. Como as demais espécies do gênero Hygrophorus, o hygrophorus eburneus se caracteriza por ser úmido e pegajoso ao toque.

Diâmetro do Chapéu
Diâmetro do Chapéu:

2 - 7 cm

Cheiro
Cheiro:

Ligeiramente amadeirado, mas não distintivo.

Informações Gerais Sobre Hygrophorus eburneus
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Atributos de Hygrophorus eburneus
Diâmetro do Chapéu
2 - 7 cm
Altura do Esporocarpo
3 - 12 cm
Tampa de Cogumelo
Chapéu 2-7 cm de largura; convexo a plano; marfim a creme; superfície lisa
Formato do Chapéu
Convexo, Plano, Deprimido
Superfícies do Chapéu
Liso, Viscoso ou ligeiramente pegajoso
Brânquis
Ligeiramente decurrentes; subdistantes a distantes; branco a creme ou levemente rosado
Acoplamento das Brânquias
Decorrente
Haste
Estipe 4-15 cm de comprimento, 0.2-1.5 cm de espessura; branco puro a acinzentado; superfície sedosa, com fibrilas curtas
Formas do Haste
Afunilada
Superfícies da Haste
Escamoso
Secções Transversais do Caule
Oco ou algodão oco
Corpo
Espesso; branco
Anel
Sem anel
Padrão de Esporos
Branco
Cheiro
Ligeiramente amadeirado, mas não distintivo.
Cores
Branca
Marcas
Sem descoloração
Forma de Crescimento
Disperso
Hábito
Micorrízicos
Substrato
Folhas ou Agulhas Caídas
Árvores Próximas
Píceas, Pinheiro, Carvalho, Choupos, Faia-europeia
Ocorrência
Floresta Decídua, Floresta de Coníferas, Floresta Mista
Status das Espécies
Ampla distribuição
Espécies em Perigo
Não
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Habitat de Hygrophorus eburneus
Encontrado no Hemisfério Norte em associação com faias e carvalhos, hygrophorus eburneus é comum nas extremidades de florestas e, por vezes, pode ser observado também em canteiros arborizados e enlameados ao longo de estradas. Cresce no solo, desenvolvendo uma relação mutuamente benéfica (simbiose) com as raízes das árvores.
Área de Distribuição de Hygrophorus eburneus
América do Norte, Europa, Norte da África, norte da Ásia
Usos de Hygrophorus eburneus
O hygrophorus eburneus é uma espécie de cogumelo comestível apreciada por suas aplicações culinárias. É particularmente procurado por colecionadores de cogumelos devido ao seu sabor único, contribuindo para pratos diversos quando está na época. Apesar de não ser o mais popular, tem valor entre entusiastas e comunidades locais que estão familiarizadas com sua comestibilidade e o utilizam em receitas tradicionais. Enquanto o hygrophorus eburneus é seguro para consumir, é crucial para os coletores identificá-lo corretamente para evitar confundi-lo com falsos cogumelos que podem ser tóxicos.
Classificação Científica de Hygrophorus eburneus
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Comestibilidade de Hygrophorus eburneus
O hygrophorus eburneus é descrito como comestível em alguns relatos, mas não costuma ser muito apreciado na culinária por ser relativamente raro, pequeno e pegajoso. Seu aroma e sabor já foram caracterizados como suaves. Cuidado para não o confundir com cogumelos parecidos, como o Hygrocybe virginea.
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Como Diferenciar Clitocybe fragrans e Hygrophorus eburneus?
Hygrophorus eburneus: O chapéu é pegajoso ou viscoso quando úmido.

Clitocybe fragrans: O chapéu é seco e não é viscoso.

Hygrophorus eburneus: Não tem cheiro distintivo.

Clitocybe fragrans: Tem um aroma semelhante ao anis.
Dicas para Encontrar Hygrophorus eburneus
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Quando é o Melhor Momento para Encontrar Hygrophorus eburneus
Procure por hygrophorus eburneus durante o final do outono até início do inverno, após alguns dias consecutivos de chuva. As temperaturas ideais variam de 40°F (5°C) a 60°F (15°C). Investidas matinais frequentemente produzem os melhores resultados para esta espécie.
Quais são as Condições Ideais de Solo para Hygrophorus eburneus
Úmido, bem drenado, rico em matéria orgânica.
Quais as Dicas para Encontrar Hygrophorus eburneus
  • Procure ao redor da base de árvores de folha caduca, especialmente perto de faias e carvalhos, onde a folhagem é abundante.
  • Procure os chapéus distintivos de marfim a branco que se destacam contra o chão mais escuro da floresta.
  • Com cuidado, afaste detritos orgânicos soltos, como folhas caídas e galhos, para localizar espécimes escondidos de hygrophorus eburneus.
  • Como podem estar dispersos, explore uma área ampla sistematicamente para aumentar suas chances de encontrar hygrophorus eburneus.
  • Verifique em áreas com solo úmido, mas evite locais encharcados ou extremamente secos, que são menos favoráveis para hygrophorus eburneus.
Como Limpar e Conservar Hygrophorus eburneus
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Como Limpar Hygrophorus eburneus
Para o hygrophorus eburneus, limpe gentilmente qualquer sujeira usando uma escova macia. Evite deixar de molho, pois pode danificar sua estrutura delicada. Se necessário, umedeça levemente um pano e limpe localmente. Procure preservar sua integridade física enquanto remove partículas.
Conselhos sobre a Conservação a Seco de Hygrophorus eburneus
Armazene em recipientes herméticos, em local fresco, escuro e com dessecantes para manter baixa umidade.
Secagem em desidratador: Ótimo para secagem em baixa temperatura controlada, preservando a textura e minimizando deterioração.
Secagem no forno: Útil para aplicação de calor constante e baixo, alcançando uma secagem consistente.
Secagem ao ar: Ideal para fungos delicados, aproveitando as condições naturais, adequado para áreas de baixa umidade.
Conselhos sobre a Conservação por Congelamento de Hygrophorus eburneus
Branquear antes de congelar: Branqueie as fatias por 1-2 minutos, esfrie, seque e congele em recipientes.
Conselhos para a Conservação em Refrigeração de Hygrophorus eburneus
Métodos de Refrigeração
Armazenamento em Sacos de Papel, Armazenamento em Sacos Plásticos Perfurados
Umidade de Refrigeração
90 - 95 %
Duração da Refrigeração
3 - 7 days
Armazenamento em saco de papel: Permite a respiração; previne o acúmulo de umidade; ideal para texturas delicadas.
Armazenamento em saco plástico perfurado: Pequenas perfurações ajudam a manter a umidade sem encharcar.
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