Las 20 setas más comunes en Rusia
Climas diversos, fauna y flora distintas, compromisos humanos y tipos de suelo únicos conforman el tapiz micológico de Rusia. Los extensos bosques del país y sus abundantes precipitaciones lo convierten en un hábitat ideal para una gran variedad de setas. Una exploración de las 20 setas más comunes en Rusia revela la abundante riqueza del mundo micológico de esta región. Este viaje ofrece una visión fascinante de esta parte de la naturaleza, contribuyendo a nuestra comprensión y respeto por las setas y sus funciones ecológicas.
Setas más comunes
1. Xanthoria parietina
El xanthoria parietina se reconoce por sus vivos tonos amarillos y naranjas, así por la forma ondulada de sus bordes. Es común verle creciendo en las cortezas de los árboles, y sobre cualquier otro lugar con presencia de sales minerales. Es muy resistente a la polución, por lo que se usa como indicador de calidad del aire. También se ha utilizado para obtener tintes amarillos y marrones.
2. Yesquero del pino
El yesquero del pino (Fomitopsis pinicola), es un hongo de distribución amplia, reconocible por sus zonas concéntricas entre las que destaca una de color rojo óxido en la parte más externa. No tiene pie, por lo que lo hallaréis pegado lateralmente a árboles de varias especies, a los que les causa un daño considerable. No es comestible.
3. Hongo yesquero
Una especie no comestible, por ser su carne extremadamente desagradable (de una textura parecida al corcho), entre otras, el hongo yesquero es un hongo que antaño era utilizado, después de un sencillo proceso de ruptura de sus fibras, como material inflamable para encender fuego. Se lo encuentra durante todo el año en bosques de árboles de hoja caduca.
4. Falsa oronja
Esta seta ha sido usada como trampa de moscas y como símbolo dentro de la literatura popular. Definitivamente la falsa oronja es una de las setas más conocidas. No es comestible (de hecho es altamente venenosa) pero sus vistosos colores la han hecho protagonista de numerosas leyendas y asociaciones con el mundo mágico y la mitología.
5. Pollo del bosque
La pollo del bosque (Laetiporus sulphureus), es un hongo muy notable por su gran tamaño y vivos tonos anaranjados a los que debe su nombre común. Crece en las heridas de los árboles, a los que acaba destruyendo. Su carne es muy abundante, existiendo ejemplares que superan los 20 kilogramos.
6. Parmelia sulcata
El parmelia sulcata como todos los líquenes, es un hongo asociado de forma mutuamente beneficiosa a un alga. Gracias a su gran resistencia, es uno de los líquenes más comunes y se ha usado como indicador de contaminación. Ha sido utilizado como fuente de tintes de color rojizo y marrón.
7. Gyromitra gigas
El Lorchel gigante (Gyromitra gigas) es una especie de hongo de la familia de los parientes de Lorrach. Son característicos los cuerpos fructíferos relativamente grandes con sombreros lobulados de color marrón ocre.
8. Políporo escamoso
El políporo escamoso (Cerioporus squamosus) es un hongo de tamaño bastante grande, que prefiere las maderas muertas o árboles en decadencia. Los ejemplares jóvenes no son altamente tóxicos, pero a medida que envejecen se tornan duros e incomestibles, de ahí su nombre squamosus por la textura coriácea que alcanzan. No obstante, estas características lo hacen uno de los pocos hongos de los que se obtiene papel. Otro dato curioso es que su carne huele parecido a la parte blanca de la sandia, esa que normalmente no nos comemos.
9. Yesquero del abedul
Entre los enseres encontrados junto a Oetzi, la momia de 5000 años aparecida en los Alpes de Ötztal, se encontraron restos del yesquero del abedul, posiblemente empleados en la época en su día a día. A diferencia de otros hongos de la madera, esta especie es fácilmente reconocible por su peculiar forma redondeada y superficie lisa. Además, el yesquero del abedul aparece exclusivamente bajo abedules, fructificando normalmente entre finales de verano y otoño.
10. Boleto de pie escabroso
La Leccinum scabrumcrece en zonas cercanas a los bosques de abedules y de hayas, donde forma asociaciones con las raíces de los árboles que benefician a ambas partes. Aparecen con cierta abundancia durante el verano y el otoño, pero debido a su amplia gama de variantes es difícil de reconocer para los no-expertos.
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