Шампиньон
Научное название: Agaricus
Шампиньон
Научное название: Agaricus
Photo By Jennifer Rycenga , used under CC-BY-4.0 /Cropped and compressed from original
Описание
Шампиньон отличаются мясистыми плодовыми телами с приятным грибным или анисовым запахом. Грибы из этого рода повсеместно растут на богатых органикой почвах, а иногда селятся на муравейниках и коре мертвых деревьев. Один из видов, шампиньон двуспоровый, является ценным пищевым продуктом и широко культивируется по всему миру. Также среди представителей рода есть ядовитые грибы, например, шампиньон желтокожий и шампиньон тёмночешуйчатый.
Шампиньон: виды
Photo By Jennifer Rycenga , used under CC-BY-4.0 /Cropped and compressed from original