Russula
Scientific name: Russula
Russula
Scientific name: Russula
Photo By Charlie Hohn , used under CC-BY-4.0 /Cropped and compressed from original
Description
Der er nogle fremragende spiselige svampe i Russulaceae-familien, hvoraf nogle endda kan spises rå. Dog indeholder familien også uspiselige svampe, som kan forårsage mave-tarmproblemer. Desuden er der også nogle dødbringende giftige arter i Russulaceae-familien, såsom *Russula subnigricans*. Indtagelse af *Russula subnigricans* kan forårsage meget alvorlig rhabdomyolyse, og denne svamp er en hovedårsag til svampeforgiftning i Kina og Japan. Når du finder disse svampe, må du ikke samle eller spise dem tilfældigt. Hvis du oplever ubehag efter indtagelse, søg lægehjælp så hurtigt som muligt.
Species of Russula
Photo By Charlie Hohn , used under CC-BY-4.0 /Cropped and compressed from original