Som antydet af navnet, har blågrå skørhat en karakteristisk pulveragtig belægning på hatten. Blågrå skørhat er mykorrhizal, hvilket betyder, at den danner underjordiske forbindelser med planter. Denne svamp foretrækker specifikt egetræer, men kan også findes omkring andre træer.
Kappediameter:
4 - 10 cm
Lugt:
Mildt svampet, men ikke fremtrædende.
I denne artikel
Egenskaber
Lignende arter
Tips til at finde
Rengør og bevar
Almindelige spørgsmål
Generel Info om blågrå skørhat
Identificer svampe øjeblikkeligt med et snap
Tag et foto for øjeblikkelig svampeidentifikation og risikovurdering, få hurtige indsigter i spiselige retningslinjer, toksicitet, medicinsk værdi, habitat, kultur og fourageringsteknikker osv.
Download appen gratis
Egenskaber ved blågrå skørhat
Kappediameter
4 - 10 cm
Sporocarp højde
5 - 8 cm
Hat
Hat 4-9 cm i diameter; uregelmæssigt oval; blå, blå-grøn, lilla nuance; kanter stribede, let tandede
Hatform
Konveks, Flad, Indsunken
Lukkeblade
Glat, Synlige linjer eller striber, Slimet eller let klistret
Lameller
Tilhæftet; tætpakket; lyse creme, lys okker
Gjellefastgørelse
Tilhæftet
Stok
Stilk 6 cm lang, 0.7-1.5 cm tyk; cylindrisk, let tilspidset mod bunden; hvid, med rustne pletter
Blågrå skørhat kan findes langs stier og træstier i blandede skove og lejlighedsvis i byområder som parker, hvor den danner et symbiotisk forhold med egetræer, og sjældnere med gran, bøg og birk. Den vokser på jorden, nær rødderne af dens værtstræ.
Brug af blågrå skørhat
Blågrå skørhat er en svampeart, der værdsættes for sin spiselighed. Den er populær blandt sankere og bliver typisk høstet i vækstsæsonen, hvilket øger dens tiltrækningskraft. Selvom blågrå skørhat betragtes som spiselig, er det vigtigt at få den korrekt identificeret for at undgå forveksling med giftige dobbeltgængere. Som en kulinarisk ingrediens tilbyder blågrå skørhat en unik smag til forskellige retter. Dog skal der altid udvises forsigtighed ved indsamling og forbrug af vilde svampe for at sikre sikkerheden.
At låse op for hemmelighederne ved at identificere mange typer svampe
Mestr kunsten at skelne mellem svampevarianter med ekspert tips.
Download appen gratis
Tips til at finde blågrå skørhat
Din ultimative guide til at forstå svampe
Udforsk det grundige ved svampejagt: Timing, optimale jordforhold og flere tips!
Download appen gratis
Hvornår er det bedste tidspunkt at finde blågrå skørhat
Den bedste tid at finde blågrå skørhat er i sensommeren til tidligt efterår efter regnperioder, når jorden er fugtig, og temperaturerne er milde.
Hvad er de ideelle jordforhold for blågrå skørhat
Fugtig, veldrænet, rig på organisk materiale.
Hvad er nogle tips til at finde blågrå skørhat
Kig omkring egetræer, bøgetræer eller fyrretræer, da blågrå skørhat typisk vokser i deres nærhed.
Fokuser på områder, hvor jorden er fugtig og rig på organisk materiale, med god dræning.
Søg efter blågrå skørhat individuelt eller i små klynger, frem for i store grupper.
Undersøg forsigtigt omkring potentielle værtstræer for at undgå skade på myceliet eller unge eksemplarer.
Vær tålmodig og inspicer grundigt potentielle levesteder, da blågrå skørhat ofte kan blande sig med omgivelserne.
Sådan rengøres og bevares blågrå skørhat
Din omfattende guide til konservering af svampe
Udforsk effektive metoder til at rense og bevare svampe for at sikre deres friskhed og kvalitet.
Download appen gratis
Sådan rengøres blågrå skørhat
Børst forsigtigt snavs af blågrå skørhat med en blød børste. Undgå at bruge vand, da blågrå skørhat kan absorbere det, hvilket påvirker deres tekstur. Hvis nødvendigt, fugt en klud let og tør forsigtigt overfladen. Håndter blågrå skørhat delikat for at bevare deres struktur.
Tips til tør konservering af blågrå skørhat
Opbevar i køligt, mørkt, tørt sted med lufttætte beholdere for at forhindre fugt i at trænge ind igen.
Tørring med affugter: Giver konstant luftstrøm og temperatur, ideel til fugtige sorter.
Ovntørring: Nyttig til hurtig fjernelse af fugt, velegnet til letfordærvelige typer med højt vandindhold.
Lufttørring: Afhænger af naturlige forhold; bedst til arter, der er mindre tilbøjelige til hurtig fordærv.
Tips om frysning og konservering af blågrå skørhat
Blanchering før frysning: Inaktiverer enzymer, der bevarer tekstur og farve.
Tips om kølebevaring af blågrå skørhat
Kølemetoder
Opbevaring i papirpose, Beholder med absorberende foring, Opbevaring i perforeret plastikpose
Kølelagring Fugtighed
90 - 95 %
Køletid
5 - 7 days
Opbevaring i papirspose: Placer løst i papirposer for at tillade luftcirkulation og fugtabsorption; forhindrer skimmelvækst.
Beholder med absorberende foring: Opbevares i køleskab i en lufttæt beholder foret med en køkkenrulle; absorberer overskydende fugt.
Opbevaring i perforeret plastpose: Brug en plastikpose med huller for at holde dem tørre, men med god luftudveksling.
Ofte Stillede Spørgsmål som Folk Også Spørger Om
Få Hurtige Svampe Svar med et Snaps
Tag et foto for øjeblikkelig svampe-ID og svar på retningslinjer for spiselighed, toksicitet, medicinsk værdi, habitat, kultur og sankningsteknikker!
Download appen gratis
Hent Picture Mushroom nu
Prøv Picture Mushroom-appen på din telefon, og identificer tusindvis af svampe gratis.
Få mere information om svampe fra vores rige og voksende database.
Scan QR-koden for at downloade
Hent Picture Mushroom nu
Prøv Picture Mushroom-appen på din telefon, og identificer tusindvis af svampe gratis.
Få mere information om svampe fra vores rige og voksende database.
