Top 14 Cogumelos Comestíveis Populares em Bertioga
Descubra os cogumelos comestíveis mais comuns nas paisagens luxuriantes de Bertioga. Esta região oferece um conjunto de ecossistemas diversificados, que albergam uma miríade destas espécies de fungos. Cada variedade de cogumelo tem características únicas - varia em aparência, sabor, habitat regional e uso culinário. Mergulhe no mundo da micologia e conheça os melhores produtos da nossa região, cultivados naturalmente. Prepare-se para ficar fascinado com o intrigante mundo dos cogumelos comestíveis em Bertioga.
* Aviso: O conteúdo de feedback NÃO DEVE ser usado como base para COMER QUALQUER PLANTA. Algumas plantas podem ser MUITO TÓXICAS; por favor, compre plantas para serem consumidas em locais apropriados.
Cogumelos Comestíveis Mais Populares
1. Auricularia cornea
O auricularia cornea é encontrado em diversas partes do mundo, inclusive no Brasil (especialmente em florestas úmidas). A espécie geralmente cresce sobre madeira em decomposição e se caracteriza por um chapéu marrom-avermelhado que, por ser coberto de uma densa camada de pelos, dá a impressão de ser cinza em tempo seco.
2. Tampa de Caneta
O tampa de Caneta é um cogumelo com características bastante peculiares. Para começar, seu formato cilíndrico-oval (quando jovem) é bem diferente do que estamos acostumados, e o chapéu é coberto por escamas. Além disso, a aparência de um espécime jovem é totalmente diferente da de um maduro. A coloração pode ser branca ou preta, ou seja, o completo oposto. Após algumas horas de colhido, o tampa de Caneta se desfaz, tornando-se um líquido preto.
3. Dacryopinax spathularia
O dacryopinax spathularia raramente brota solitário — ele geralmente aparece em grupos, alguns bastante densos, sobre madeira morta. Há até mesmo relatos de seu surgimento em tapetes de poliéster. A espécie serve para fins tradicionais principalmente na China e na cultura budista. No país asiático, o dacryopinax spathularia tem o mesmo nome popular de uma flor devido à semelhança entre os dois.
4. Lepista sordida
O lepista sordida é bastante similar ao Lepista nuda (um cogumelo comestível), mas é menor. Quando os espécimes são de cor violeta, podem ser confundidos também com o Cortinarius violaceus. O termo sordida em seu nome científico, Lepista sordida, significa "sórdido" (sujo, repugnante).
5. Pleurotus djamor
O Rose-Seitling, o Rosa Seitling ou o Flamingo-Seitling (Pleurotus djamor, syn. P. salmoneostramineus) é um agárico da família dos parentes dos Seitlings. Habita madeira ferida ou morta e forma corpos de frutificação rosa, populares como cogumelos comestíveis, especialmente no leste da Ásia.
6. Cogumelo-chileno
O cogumelo-chileno geralmente está associado a pinheiros, em uma relação mutualmente benéfica para ambas as espécies (simbiose). Após as chuvas, seu chapéu é viscoso e escorregadio. Ele pode ser facilmente confundido com o Suillus luteus, pois ambos são comuns e vivem no mesmo habitat.
7. Suillus americanus
O suillus americanus tem um chapéu amarelo e viscoso, às vezes coberto de fibras e escamas marrom-avermelhadas. O termo americanus em seu nome científico, suillus americanus, é uma referência ao local onde a espécie foi encontrada pela primeira vez - nos Estados Unidos da América. Este cogumelo pode provocar reações alérgicas ao ser manuseado.
8. Auricularia cornea
O auricularia cornea é encontrado em diversas partes do mundo, inclusive no Brasil (especialmente em florestas úmidas). A espécie geralmente cresce sobre madeira em decomposição e se caracteriza por um chapéu marrom-avermelhado que, por ser coberto de uma densa camada de pelos, dá a impressão de ser cinza em tempo seco.
9. Tampa de Caneta
O tampa de Caneta é um cogumelo com características bastante peculiares. Para começar, seu formato cilíndrico-oval (quando jovem) é bem diferente do que estamos acostumados, e o chapéu é coberto por escamas. Além disso, a aparência de um espécime jovem é totalmente diferente da de um maduro. A coloração pode ser branca ou preta, ou seja, o completo oposto. Após algumas horas de colhido, o tampa de Caneta se desfaz, tornando-se um líquido preto.
10. Dacryopinax spathularia
O dacryopinax spathularia raramente brota solitário — ele geralmente aparece em grupos, alguns bastante densos, sobre madeira morta. Há até mesmo relatos de seu surgimento em tapetes de poliéster. A espécie serve para fins tradicionais principalmente na China e na cultura budista. No país asiático, o dacryopinax spathularia tem o mesmo nome popular de uma flor devido à semelhança entre os dois.
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