ベニタケ科は有毒ですか?
ベニタケ科は有毒ですか?
ベニタケ科には優れた食用キノコがいくつかあり、その中には生で食べることもできるものもあります。ただし、家族には食べられないキノコも含まれており、胃腸の不調を引き起こす可能性があります。さらに、Russula subnigricansなど、ベニタケ科には致命的な毒性のある種もいくつかあります。 Russula subnigricansの摂取は、非常に重度の横紋筋融解症を引き起こす可能性があり、このキノコは台湾と日本のキノコ中毒の主な原因です。これらのきのこを見つけたら、ランダムに集めたり食べたりしないでください。摂取後に不快感を感じた場合は、できるだけ早く医師の診察を受けてください。