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Russula parvovirescens
Photo
By
Dan Molter (shroomydan)
Russula parvovirescens
Russula parvovirescens
（
ベニタケ属
の一種）
Russula parvovirescensは近年米国東部で発見されました。外見は
Russula virescens
に似ていますが、本種は全体的に小さいため見分けることができます。ナメクジや幼虫の食料となります。
かさの直径:
3 - 9 cm
匂い:
わずかにキノコのような香りがあり、特徴的ではありません。
この記事の内容
特性
類似の種
見つけるコツ
洗浄と保存方法
よくある質問
Russula parvovirescensの一般的な情報
写真1枚でキノコをさっと判定
写真を撮ると、キノコの判定とリスクの査定がすぐにでき、
食用ガイドや毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術
などの情報を素早く得られます。
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Russula parvovirescensの特性
かさの直径
3 - 9 cm
子実体の高さ
4 - 7 cm
かさ
帽子は直径4-8 cm; 丸くて凸面、広凸面から平ら; 緑色から青緑色; 縁にラインがある
傘の形
饅頭形, 平形, 垂生
傘の表面
ビロード状, 目に見える線または縞模様
ひだ
付着し、自由に; 密集して; クリーミー
ひだのつき方
離生から直生
柄
茎は長さ3-6 cm、太さ2 cm; 白色からやや褐色; 表面は滑らか
柄の形
円筒形
柄の表面
平滑
肉
太くてもろい、白色、切っても色が変わらない
つば（内被膜）
つばなし
胞子紋
クリーミー白
匂い
わずかにキノコのような香りがあり、特徴的ではありません。
色
茶
緑
白
青
肉の傷
変色しない
発生環境
ひとつでも、まとまっても、群生しても
習性
菌根菌
基質
土
近くの木々
トウヒ属（唐檜属）, コナラ属, マツ属
発生
落葉樹林, 針葉樹林, 混交林
ステータス
広く分布しています
絶滅危惧種
いいえ
ポケットの中のAIキノコ専門家
Russula parvovirescensの生育地
Russula parvovirescens は広葉樹や混合広葉樹林で見つかります。この種は地上で成長し、ホスツリー（宿主木）の根と共生関係を築き、木がキノコに糖分やアミノ酸を提供する一方、キノコは水分や栄養分の吸収を助けます。最も一般的なホスツリーはナラです。
Russula parvovirescensの用途
Russula parvovirescens は食用として認識されており、料理に価値があります。特に成果季節には、russula parvovirescens は採集者やキノコ愛好家にとって求められます。最も人気のある食用キノコには含まれませんが、入手可能な地域のキュイジンでは重要な役割を果たしています。野生のキノコと同様に、russula parvovirescens を摂取する際には、適切な同定と調理が安全を確保するために不可欠です。
Russula parvovirescensの科学的分類
門
担子菌門
網
ハラタケ綱
目
ベニタケ目
科
ベニタケ科
属
ベニタケ属
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Russula parvovirescensを見つけるコツ
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Russula parvovirescensを見つけるのに最適な時期はいつですか？
Russula parvovirescens は夏の終わりから秋の初めに探すと良く、特に土壌が湿っている夏の降雨の後が適しています。気温は50-70°F (10-21°C) 程度に穏やかであると最適です。
Russula parvovirescensの理想的な土の条件は何ですか？
適度に湿った、水はけのよい土壌を好みます。
Russula parvovirescensを見つけるコツは何かありますか？
ナラなどの広葉樹周辺を見回してください。russula parvovirescens はこれらの種とよく関連しています。
広葉樹と針葉樹が共存する混合林を探してください。
Russula parvovirescens の成長に適した水はけのよい湿った土壌条件が整った場所に焦点を当てます。
森林床で散発的または群生しているrussula parvovirescensを調査します。
Russula parvovirescens は単独または小さな集団で成長するため、あまり目立たないことがありますので、探すのに根気が必要です。
Russula parvovirescensの洗浄と保存方法
キノコの保存の総合ガイド
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Russula parvovirescensの洗浄方法
Russula parvovirescens をきれいにするには、帽子と茎から柔らかいブラシを使ってゆっくりとゆずり、固い汚れには軽く湿らせた布を使用します。
Russula parvovirescensの乾燥保存のコツ
湿度の低い涼しい暗い場所に、密閉容器で保存します。
乾燥機で乾燥
: 一様な低温で調理せずに均一に乾燥させます
オーブンでの乾燥
: 気温が最低で、換気用にドアを開けた状態で設定します
風通しの良い場所での天日干し
: 直射日光が当たらない良く換気の良い場所で行います
Russula parvovirescensの冷凍保存のコツ
冷凍する前に湯通しする
: 酵素の不活性化、解凍後の食感の維持
Russula parvovirescensの冷蔵保存のコツ
冷蔵方法
紙袋で保存, 布で包む, 元のパッケージで保存, 穴の空いたビニール袋で保存
冷蔵湿度
90 - 95 %
冷蔵期間
3 - 7 days
紙袋の保管
: 水分のたまりを防ぐため、空気が循環しやすいように紙袋に保存します。
布で包む
: 湿った布に包んで冷蔵庫に保管し、水を吸わせずに湿気を保ちます。
元のパッケージでの保管
: 通気性のある容器で販売された場合、十分な空気が循環するように保存します。
通気孔付きプラスチック袋の保管
: 湿度の保持と空気の循環の両立のために穴の開いたプラスチック袋を使用します。
他の人も聞くよくある質問
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