Was kostet ein Matsutake?
Was kostet ein Matsutake?
Der japanische Matsutake zu Beginn der Saison, der die höchste Note darstellt, kann bis zu 1.000 USD pro Kilogramm betragen. Im Gegensatz dazu liegt der Durchschnittswert für importierten Matsutake bei etwa 90 USD pro Kilogramm.
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Häufig gestellte Fragen
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Wissenschaftliche Einordnung
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Stamm
Ständerpilze Klasse
Agaricomycetes Ordnung
Champignonartige Familie
Ritterlingsverwandte Gattung
Ritterlinge