Top 20 Cogumelos Mais Comuns em Texas

De distribuição global e relativamente comum em alguns biomas brasileiros, o rabo de peru se distingue pelas faixas coloridas que compõem sua parte superior e que variam de um cogumelo para o outro. Sua aparência atraente possibilita, inclusive, que ele seja usado como decoração. A textura do rabo de peru já foi descrita como semelhante à do veludo, couro ou seda.

O dacryopinax spathularia raramente brota solitário — ele geralmente aparece em grupos, alguns bastante densos, sobre madeira morta. Há até mesmo relatos de seu surgimento em tapetes de poliéster. A espécie serve para fins tradicionais principalmente na China e na cultura budista. No país asiático, o dacryopinax spathularia tem o mesmo nome popular de uma flor devido à semelhança entre os dois.

Como outras espécies do gênero Pleurotus, o shimeji branco também é chamado de cogumelo ostra. Ele tem inclusive o termo ostreatus em seu nome científico, Pleurotus ostreatus. Além de ser popular na culinária em diversas partes do mundo, a espécie pode ser utilizada na biorremediação de um local, isto é, quando organismos vivos são usados para diminuir o nível de contaminação de um ambiente.

Os corpos de frutificação imaturos de L. periphragmoides começam como "ovos" redondos ou ovais com até 5 cm de diâmetro. Na parte de baixo do ovo existem rizomorfos esbranquiçados que o ancoram ao substrato. O perídio é branco a esbranquiçado na superfície externa e possui uma camada gelatinosa no interior. Um ovo cortado ao meio longitudinalmente revela camadas internas, incluindo um perídio externo branco resistente e uma camada espessa de matéria gelatinosa firme, translúcida e atravessada por fios (trabéculas) de tecido branco mais denso. Os fios são partições anastomose, conectando-se com o perídio externamente e com as barras do receptáculo dentro. A camada gelatinosa é, portanto, dividida em muitas câmaras longitudinais irregulares. O ovo eventualmente se rompe quando o caule se expande e rompe, criando um volva na base do estipe. Na maturidade, os corpos dos frutos têm até 15 cm de altura, com uma tampa esférica treliçada (o receptáculo) no topo de um longo estipe amarelo ou avermelhado. Em geral, as amostras do Velho Mundo tendem a ser amarelas, enquanto as amostras do Novo Mundo são avermelhadas, embora tenham sido observadas exceções na literatura. O receptáculo geralmente tem 1,5 a 3,5 cm de diâmetro e forma uma malha ou malha vermelha ou laranja. Existem tipicamente entre 20 e 100 pequenas malhas pentagonais a hexagonais no receptáculo; os braços da malha têm arestas acentuadas na superfície externa, corrugações nas laterais e são planas a fracamente salientes na superfície interna. As superfícies internas do receptáculo são cobertas com uma gleba verde esverdeada, que às vezes penetra pelos orifícios da malha. Como a maioria das espécies de fedor, a gleba tem um odor desagradável, comparável à carne podre, mas é "menos ofensiva" do que a maioria. Foi relatado que o cheiro de gleba fresca e recém-exposta é doce, semelhante ao acetato de amila; o odor desagradável se forma somente após ter sido exposto ao ar por algum tempo. O estipe tem de 5 a 15 cm de espessura por 0,8 a 3 cm de espessura e é oco e esponjoso. As paredes do estipe são feitas de uma camada interna de tubos grandes e duas ou três camadas externas de tubos pequenos. Ocasionalmente, amostras podem ser encontradas com cabeças fundidas em dois stipes separados, decorrentes de um único volva. É conhecida uma variedade com corpo de frutas brancas, Lysurus periphragmoides var. albidum (originalmente descrito como Simblum texense var. albidum por Long). Foi relatado crescimento de solo alcalino arenoso em regiões semi-áridas do Novo México, mas não foi relatado novamente desde as coleções de Long em 1941. Os esporos são elípticos ou oblongos, lisos, inamilóides e têm dimensões de 3,5 a 4,5 por 1,5 -2,5 µm. O uso da microscopia eletrônica de varredura revelou que L. periphragmoides (além de várias outras espécies de Phallales) tem uma cicatriz hilar - uma pequena reentrância na superfície do esporo onde estava anteriormente conectado ao basídio através do estigma. Como muitos dos fedorentos, L. periphragmoides é geralmente considerado apenas comestível quando na sua forma imatura de "ovo".

O corpo do fruto, ou receptáculo, de Clathrus columnatus consiste em duas a cinco (geralmente quatro) colunas verticais esponjosas, que são separadas onde se originam da volva, mas unidas no topo de um arco. As colunas são unidas em pares; os pares opostos são unidos por um arco curto e amplo, semelhante em estrutura às colunas. As colunas, mais estreitas na base do que acima, são laranja-avermelhadas acima e rosa-amarelado abaixo. Os espécimes jovens têm o corpo do fruto comprimido no pequeno espaço interior de um "ovo", que consiste em um perídio rodeado por uma camada gelatinosa que envolve o corpo de frutificação comprimido. O ovo, geralmente cinza ou marrom acinzentado, normalmente atinge diâmetros de 3 a 5 cm (1,2 a 2,0 pol) antes que as colunas cresçam. O volva permanece na base do corpo da fruta como um saco grosso, solto e esbranquiçado. Os cordões miceliais encontrados na base do volva são feitos de dois tipos de tecidos: um feixe central de hifas finas que se estendem na direção longitudinal e uma camada cortical externa de hifas mais grosseiras que formam uma estrutura frouxa, mas altamente entrelaçada. As colunas crescidas podem se estender de 5 a 8 cm acima do solo, um local que otimiza a dispersão de esporos. A gleba de cheiro fétido, a massa portadora de esporos, é manchada na superfície interna superior das colunas. Os esporos são elípticos, suaves e têm dimensões de 3,5 a 5 por 2 a 2,5 µm. Eles têm paredes finas e são cobertos por um envelope transparente.

O lactarius indigo pertence a um gênero de cogumelos conhecidos por expelir um líquido leitoso ao serem cortados. Em seu caso, o látex é azul escuro. Além disso, o caule e chapéu também são dessa cor, mas podem ser de tons diferentes. O termo indigo em seu nome científico, Lactarius indigo, é uma referência à sua cor (indigo é um tom de azul). Curiosamente, ao ser cortado, o lactarius indigo tende a apresentar manchas verdes, característica que se acentua conforme o cogumelo amadurece.