I primi 18 Funghi commestibili popolari in Giaen

1. Prataiolo

Il fungo prataiolo è davvero comune e conosciuto! In molte culture viene considerato uno dei migliori funghi commestibili, anche se viene, stranamente, rifiutato da altre. Anche i Romani lo apprezzavano e il poeta Orazio lo nomina addirittura nei suoi versi. Ha una delicata carne bianco-rosata e, che cresca sui prati, ce lo dice il suo stesso nome.

2. Prataiolo

Il prataiolo, fungo piuttosto comune, cresce tra la primavera e l'autunno. Come il suo nome stesso lascia supporre, lo si trova solitamente sui prati e spesso anche sul ciglio delle strade asfaltate, dove riesce addirittura a bucare il manto stradale. Dopo il taglio, la sua carne bianca assume una colorazione rosso vino.

3. Volvaria vischiosa

Il volvaria vischiosa è diffuso in tutti i continenti, con la sola eccezione dell’Antartide. Inoltre, cresce sul terreno dei giardini e dei campi erbosi, sia all'interno che all'esterno delle zone boschive. L'epiteto gloiocephalus, del suo nome scientifico è di origine greca e significa "con la testa appiccicosa", un riferimento alla superficie viscida del cappello di questa specie.

4. Orecchio di Giuda

L'orecchio di Giuda è un fungo dalla forma davvero particolare che l’epiteto auricola, piccolo orecchio, nel suo nome scientifico (Auricularia auricula-judae) infatti sottolinea. Questo fungo è definito "decompositore" e vive in simbiosi con la pianta nutrendosene. È una specie commestibile dal sapore mite e dall'odore acidulo.

5. Sanguinaccio

Il sanguinaccio è un fungo piuttosto carnoso e si distingue per la colorazione del cappello: un bel rosso arancione chiazzato di verde. La carne è soda e odora di frutta. D’altronde, cresce fra pini e ginepri. Inoltre, è considerato un fungo commestibile e, che sia delizioso, lo suggerisce il nome stesso.

6. Turrino

Il turrino, come molte specie appartenenti al genere Agaricus, ama crescere sui prati, uno dei suoi nomi comuni infatti è proprio "prataiolo". Anche nel nome latino Agaricus urinascens si allude ai campi, e l'attributo urinascens gli è stato assegnato per l'odore di urina che emana quando è in età avanzata. Un'altra sua peculiarità consiste nella disposizione a cerchio in cui talvolta crescono gli esemplari. Si tratta del cosiddetto "cerchio delle streghe", che nella tradizione popolare delimitava un luogo magico e pericoloso.

7. Agaricus langei

L'agaricus langei cresce nei boschi, prevalentemente di conifere, durante l'autunno ed è famoso perché, se viene tagliato, la sua parte interna prende una colorazione rossastra, anche molto intensa. Il nome scientifico Agaricus langei rappresenta un omaggio al micologo danese Jakob Emanuel Lange, vissuto a cavallo tra il XIX e il XX secolo. In virtù del suo aspetto singolare, nei paesi anglofoni viene comunemente chiamato "Fungo squamoso di legno".

8. Mazza di tamburo

Il fungo mazza di tamburo è fra le specie più vistose e conosciute. A distinguerlo sono certamente le notevoli dimensioni di gambo e cappello, ma anche la loro forma che fa effettivamente assomigliare il fungo a una mazza da tamburo, quando è ancora chiuso, oppure a un parasole, nella fase successiva. Si tratta di caratteristiche chiaramente espresse nei nomi con cui la specie viene volgarmente chiamata.

9. Phaeotremella foliacea

10. Prataiolo

Il fungo prataiolo è davvero comune e conosciuto! In molte culture viene considerato uno dei migliori funghi commestibili, anche se viene, stranamente, rifiutato da altre. Anche i Romani lo apprezzavano e il poeta Orazio lo nomina addirittura nei suoi versi. Ha una delicata carne bianco-rosata e, che cresca sui prati, ce lo dice il suo stesso nome.

11. Prataiolo

Il prataiolo, fungo piuttosto comune, cresce tra la primavera e l'autunno. Come il suo nome stesso lascia supporre, lo si trova solitamente sui prati e spesso anche sul ciglio delle strade asfaltate, dove riesce addirittura a bucare il manto stradale. Dopo il taglio, la sua carne bianca assume una colorazione rosso vino.

12. Volvaria vischiosa

Il volvaria vischiosa è diffuso in tutti i continenti, con la sola eccezione dell’Antartide. Inoltre, cresce sul terreno dei giardini e dei campi erbosi, sia all'interno che all'esterno delle zone boschive. L'epiteto gloiocephalus, del suo nome scientifico è di origine greca e significa "con la testa appiccicosa", un riferimento alla superficie viscida del cappello di questa specie.

13. Orecchio di Giuda

L'orecchio di Giuda è un fungo dalla forma davvero particolare che l’epiteto auricola, piccolo orecchio, nel suo nome scientifico (Auricularia auricula-judae) infatti sottolinea. Questo fungo è definito "decompositore" e vive in simbiosi con la pianta nutrendosene. È una specie commestibile dal sapore mite e dall'odore acidulo.

14. Sanguinaccio

Il sanguinaccio è un fungo piuttosto carnoso e si distingue per la colorazione del cappello: un bel rosso arancione chiazzato di verde. La carne è soda e odora di frutta. D’altronde, cresce fra pini e ginepri. Inoltre, è considerato un fungo commestibile e, che sia delizioso, lo suggerisce il nome stesso.

15. Turrino

Il turrino, come molte specie appartenenti al genere Agaricus, ama crescere sui prati, uno dei suoi nomi comuni infatti è proprio "prataiolo". Anche nel nome latino Agaricus urinascens si allude ai campi, e l'attributo urinascens gli è stato assegnato per l'odore di urina che emana quando è in età avanzata. Un'altra sua peculiarità consiste nella disposizione a cerchio in cui talvolta crescono gli esemplari. Si tratta del cosiddetto "cerchio delle streghe", che nella tradizione popolare delimitava un luogo magico e pericoloso.

16. Agaricus langei

L'agaricus langei cresce nei boschi, prevalentemente di conifere, durante l'autunno ed è famoso perché, se viene tagliato, la sua parte interna prende una colorazione rossastra, anche molto intensa. Il nome scientifico Agaricus langei rappresenta un omaggio al micologo danese Jakob Emanuel Lange, vissuto a cavallo tra il XIX e il XX secolo. In virtù del suo aspetto singolare, nei paesi anglofoni viene comunemente chiamato "Fungo squamoso di legno".

17. Mazza di tamburo

Il fungo mazza di tamburo è fra le specie più vistose e conosciute. A distinguerlo sono certamente le notevoli dimensioni di gambo e cappello, ma anche la loro forma che fa effettivamente assomigliare il fungo a una mazza da tamburo, quando è ancora chiuso, oppure a un parasole, nella fase successiva. Si tratta di caratteristiche chiaramente espresse nei nomi con cui la specie viene volgarmente chiamata.

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I primi 18 Funghi commestibili popolari in Giaen

Funghi commestibili più popolari

1. Prataiolo

2. Prataiolo

3. Volvaria vischiosa

4. Orecchio di Giuda

5. Sanguinaccio

6. Turrino

7. Agaricus langei

8. Mazza di tamburo

9. Phaeotremella foliacea

10. Prataiolo

11. Prataiolo

12. Volvaria vischiosa

13. Orecchio di Giuda

14. Sanguinaccio

15. Turrino

16. Agaricus langei

17. Mazza di tamburo

18. Phaeotremella foliacea