
Cantharellus
Scientific name: Cantharellus
Cantharellus
Scientific name: Cantharellus


Description

Cantharellus sisältävät useita suosittuja syötäviä sienilajeja. Vaikka suvulla ei tunneta tiettyä myrkyllisyyttä, jotkut saattavat kokea lieviä allergiaoireita niitä syötyään tai käsitellessään niitä. Cantharellus on tunnetusti vaikea viljellä niiden symbioottisten suhteiden takia muiden kasvien kanssa, joten ne on kerättävä niistä lauhkeista metsistä, joista ne ovat peräisin. Kouluttamaton kerääminen ei ole suositeltavaa, sillä on olemassa useita muita suvuista peräisin olevia lajeja, jotka muistuttavat ulkonäöltään hyvin paljon cantharellusaa ja ovat erittäin myrkyllisiä.

Species of Cantharellus


Tieteellinen luokittelu

Fylum
Basidiomycota Luokka
Agaricomycetes Tilaa
Cantharellales Perhe
Cantharellaceae Suku
Cantharellus