Koti > Cantharellus formosus

Photo By damontighe

Cantharellus formosus

Laji Cantharellus

Cantharellus formosus (Cantharellus formosus) on uskomattoman tiheä ja lihamainen sieni, jonka lakki muistuttaa ruusukuvioista, eikä perinteistä kupolimuotoista lakkia. Väri on lähes irisoiva keltainen, mutta se voi vaihdella lämpimästä kullansävyisestä lohenpunaiseksi auringonvalosta riippuen. Erittäin maukas cantharellus formosus on nimetty Oregonin osavaltion sieneksi sen arvon ja maun vuoksi.

Kannen halkaisija:

3 - 10 cm

Haju:

Vieno makea tuoksu.

Yleistä tietoa aiheesta Cantharellus formosus

Tunnista sienet hetkessä kuvasta

Ota kuva saadaksesi heti tunnistuksen sienestä ja riskinarvioinnin, jolloin saat nopeasti tietoa syöntisuosituksista, myrkyllisyydestä, lääketieteellisestä arvosta, elinympäristöstä, kulttuurista ja keräilytekniikoista jne.

Lataa sovellus ilmaiseksi

Cantharellus formosus ominaisuudet

Kannen halkaisija

3 - 10 cm

Sporokarppien korkeus

5 - 10 cm

Lakki

Lakki 3-10 cm leveä; kupera tai litteä; oranssinkeltainen; kolhut ja värimuutokset kellertäviä

Lakin muoto

Kupera, Litteä, Alaspainunut

Lakipinnat

Fibrilloosi-suomuinen

Heltat

Oranssinkeltainen tai lohenpunainen; näyttäytyy keltaisena kolhiintuneena

Varsi

Jalka 4-6 cm pitkä, 1.5 cm paksu; sylinterimäinen, kapeneva ylhäältä alaspäin; keltainen tai ruskehtava; sileä; kolhitettuna keltainen tai okrankeltainen

Varren Muodot

Kapeneva

Varren pinnat

Sileä

Liha

Valkoinen tai hyvin vaalean kellertävä

Sormus

Ilman rengasta

Rihmasto

Valkoisen ja vaalean keltaisen väliltä

Haju

Vieno makea tuoksu.

Värit

Ruskea

Keltainen

harmaa

Oranssi

Mustelmia iholla

Ei värjäyty

Kasvumuoto

Yksittäinen, ryhmissä kasvava

Elintapa

Mykorritsoiva

Substraatti

Maaperällä, Sammalet, Lehti- tai neulaskarike

Läheiset puut

Pinus, Quercus, Abies, Populus, Picea

Esiintyminen

Havumetsä

Lajin tila

Ei uhanalainen

Uhanalaiset lajit

Kuinka tunnistaa Cantharellus formosus

Itiöemä Lakki Pinnan alla

Tekoälyn sieniasiantuntija taskussasi

Elinympäristö Cantharellus formosus

Cantharellus formosus löytyy yleisesti sammalesta ja karikkeesta havumetsissä, erityisesti pihtojen ja lännenhemlokkien seurassa.

Käytöt Cantharellus formosus

Cantharellus formosus on erittäin haluttu syötävä sieni, jota arvostetaan sen herkullisen maun ja kiinteän rakenteen vuoksi. Se on suosittu kulinaarisissa piireissä erityisesti huippusesonkina. Kokkien ja keräilijöiden arvostama cantharellus formosus on monipuolinen ruokalajeissa. Vaikka se on turvallista syödä, on tärkeää tunnistaa cantharellus formosus oikein, koska olemassa on myrkyllisiä näköissieniä. Konsultoi aina asiantuntijaa ennen kulutusta.

Tieteellinen luokittelu Cantharellus formosus

Pääjakso

Luokka

Tilaa

Heimo

Suku

Myrkyllisyys ja syötävyys Cantharellus formosus

Sienten myrkyllisyyden ja syötävyyden hallinta

Avaa sienilajien, syöntikelpoisuuden, myrkyllisyyden ja turvallisuusvinkkien salaisuudet!

Lataa sovellus ilmaiseksi

Syötävyys Cantharellus formosus

Herkullinen ja erittäin haluttu cantharellus formosus pidetään yhtenä parhaista syötävistä sienistä Tyynenmeren luoteisosassa. Kuten monet muut kantarellit, cantharellus formosusllä on hedelmäinen, usein aprikoosia muistuttava tuoksu ja mieto mutta erinomainen maku. Sienet yleensä harjataan, mutta ei pestä, ennen kuin ne kypsennetään. Ne voidaan paistaa, paistaa tai lisätä keittoihin tai pastaruokiin.

Samankaltaisia lajeja kuin Cantharellus formosus

Monenlaisten sienien tunnistamisen salaisuuksien avaaminen

Hallitse sienten erottelun taito asiantuntijan vinkeillä.

Lataa sovellus ilmaiseksi

Vinkkejä Cantharellus formosus löytämiseen

Lopullinen opas sienien ymmärtämiseen

Tutustu sienestyksen saloihin: ajoitus, optimaalinen maaperän kunto ja muita vinkkejä!

Lataa sovellus ilmaiseksi

Milloin on paras aika löytää Cantharellus formosus

Etsi cantharellus formosusä kesästä alkusyksyyn. Nämä sienet kukoistavat sateiden jälkeen, kun lämpötilat ovat leutoja ja metsänpohja on kostea mutta ei vettä täynnä.

Mitkä ovat ihanteelliset maaperäolosuhteet Cantharellus formosus varten

Runsas, kostea, hyvin valuva karike ja sammaloituneet alueet.

Mitkä ovat joitakin vinkkejä Cantharellus formosus löytämiseen

Etsi kypsiä havumetsiä, joissa hallitsevat pihtajat ja lännenhemlokit.
Tutki metsänpohjaa, erityisesti sammalta ja hajoavaa kasvimateriaalia (karike).
Kiinnitä huomiota pieniin ryhmiin tai yksittäisiin yksilöihin, jotka saattavat sulautua ympäröivään karikkeeseen.
Käytä varovaisia käsiä siirtäessäsi sammalta ja lehvästöä syrjään paljastaaksesi piilossa olevat sienet vahingoittamatta niitä.
Etsi tyypillistä suppilon muotoa ja kirkkaita värejä, jotka ovat ominaisia cantharellus formosuslle.

Kuinka puhdistaa ja säilyttää Cantharellus formosus

Kattava opas sienien säilömiseen

Tutustu tehokkaisiin menetelmiin sienten puhdistamiseen ja säilyttämiseen niiden tuoreuden ja laadun varmistamiseksi.

Lataa sovellus ilmaiseksi

Kuinka puhdistaa Cantharellus formosus

Puhdista cantharellus formosus harjaamalla varovasti roskat pois pehmeällä harjalla. Jos tarpeen, kostuta liinaa kevyesti ja pyyhi pinta.

Vinkkejä Cantharellus formosus kuivasäilytykseen

Säilytä pimeässä, viileässä ja kuivassa paikassa tiiviissä säilytysastioissa laadun säilyttämiseksi ja uudelleenhyödyntymisen estämiseksi.

Kuivuri kuivaus: Paras menetelmä kontrolloidun lämpötilan ansiosta, jolloin kosteus poistuu tehokkaasti ilman ylikuivumista.

Uunikuivaus: Käytä alimmalla asetuksella ja jätä ovi hieman raolleen ilmavirran vuoksi; tarkkaile tarkasti ylikuumenemisen estämiseksi.

Ilmakuivaus: Sopii kuivissa, lämpimissä ilmastoissa; vaatii hyvän tuuletuksen ja suojan suoralta auringonvalolta.

Vinkkejä Cantharellus formosus pakastamiseen ja säilyttämiseen

Blanšointi ennen pakastamista: Upota hetkellisesti kiehuvaan veteen säilyttääksesi tekstuurin ja maun.

Vinkkejä Cantharellus formosus jäähdyttämiseen ja säilyttämiseen

Jäähdytysmenetelmät

Säilytys paperipussissa, Kääriminen kankaaseen, Säiliö, jossa on imevä vuoraus

Jäähdytyskosteus

90 - 95 %

Jääkaappisäilytyksen kesto

5 - 10 days

Paperipussisäilytys: Säilytä paperipussissa hengittävyyden takaamiseksi, mikä vähentää kosteuden kertymistä ja pilaantumista.

Kangaskääre: Kääri kosteaan liinaan kosteuden ylläpitämiseksi ilman liiallista vettä, mikä estää kuivumisen ja kuihtumisen.

Säiliö, jossa on imevä vuoraus: Aseta astiaan, jonka pohjassa on paperipyyhe imemään ylimääräistä kosteutta, varmistaen kuivan ympäristön.

Yleisiä kysymyksiä, joita ihmiset myös kysyvät

Saat nopeat vastaukset sienistä napauttamalla

Ota valokuva saadaksesi välittömän tunnistuksen sienestä ja vastauksia syötävyysohjeisiin, myrkyllisyyteen, lääketieteelliseen arvoon, elinympäristöön, kulttuuriin ja keräilytekniikoihin!

Lataa sovellus ilmaiseksi

Lisää sieniä, jotka ovat samankaltaisia kuin Cantharellus formosus

valevahvero

Hygrophoropsis aurantiaca