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Photo By damontighe

Großer Scheidling

Volvopluteus gloiocephalus

Eine Art der Volvadachpilze, Auch bekannt als Ackerscheidling, Größter Scheidling

Der Großer Scheidling fällt durch seinen glatten, reinweißen Hut und seinen ebenso weißen Stiel auf. Aufgrund seiner glatten Oberfläche und der Farbgebung wird er auch Ansehnlicher Scheidling genannt: Mit seiner reinweißen Färbung sticht er aus jeder Waldumgebung auffällig hervor. Den einzigen Farbtupfer bilden seine Lamellen, die sich im Alter rosa färben.

Durchmesser des Hutes:

5 - 15 cm

Geruch:

Mild, möglicherweise leicht unangenehm.

Allgemeine Informationen über Großer Scheidling

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Eigenschaften von Großer Scheidling

Durchmesser des Hutes

5 - 15 cm

Höhe des Sporokarps

10 - 20 cm

Hut

Hut 5–10 cm breit; breit glockenförmig; Farbe variabel; kahl

Form des Hutes

Konvex, Glockenförmig, Flach, Zentraler Buckel

Kappenoberflächen

Glatt, Schleimig oder leicht klebrig

Lamellen

Frei; dicht oder fast dicht gedrängt; weiß bis bräunlich

Lamellenanheftung

Frei

Stiel

Stiel 6–13 cm lang, 1–2 cm dick; zur Spitze verjüngt, Basis leicht geschwollen; weiß, verfärbt sich bräunlich; trocken, kahl

Stielformen

Zylindrisch

Stieloberflächen

Glatt

Stielquerschnitte

Hohl oder watteartig hohl

Fruchtkörper

Weiß; ändert sich nicht beim Schneiden

Scheide

Becherförmig; weiß

Ring

Ringlos

Sporenabdruck

Rosa-braun

Geruch

Mild, möglicherweise leicht unangenehm.

Farben

Braun

Gelb

Grau

Weiß

Fleischfarbe verändert sich

Verfärbt sich nicht

Wuchsform

Einzeln, verstreut, gesellig

Wachstumsart

Saprophytisch

Substrat

Auf dem Boden, Holzspäne oder Mulch

Bei Bäumen

Fichten, Kiefern

Vorkommen

Gestörte Gebiete, Wiesen

Arten-Status

Weit verbreitet

Gefährdete Spezies

Nein

So identifiziert man Großer Scheidling

Fruchtkörper Hut (Kappe)Fruchtfleisch (Fleisch)

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Lebensraum von Großer Scheidling

Ein Großer Scheidling wächst auf dem Stroh verschiedener Pflanzen. Der bevorzugte Lebensraum dieses Pilzes sind Wiesen, Felder und auch Parks.

Verwendungsmöglichkeiten von Großer Scheidling

Großer Scheidling ist ein essbarer Pilz, der in der Küche verwendet werden kann. Sein Sammelwert ist mäßig und ansprechend für Sammler während seiner Wachstumszeit. Obwohl nicht der beliebteste, verleiht er Gerichten einen einzigartigen Geschmack. Der Verzehr sollte nach korrekter Identifizierung und Vorbereitung erfolgen, um die Sicherheit zu gewährleisten, wie bei jedem wilden Pilz. Er hat keinen bedeutenden medizinischen Nutzen, dient aber als natürliche Nahrungsquelle bei sicherer Ernte.

Wissenschaftliche Klassifizierung von Großer Scheidling

Stamm

Klasse

Ordnung

Familie

Gattung

Toxizität und Essbarkeit von Großer Scheidling

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Essbarkeit von Großer Scheidling

Großer Scheidling ist ein essbarer Pilz, hat aber keinen besonderen Geschmack oder kulinarische Qualitäten, die den Verzehr wünschenswert machen. Die Textur ist wässrig und die Qualität des Pilzes ist oft schlecht. Großer Scheidling kann mit tödlichen Pilzen der Gattung Amanita verwechselt werden.

Ähnliche Arten wie Großer Scheidling

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Grünsporschirmling

Ähnliche Arten

Großer Scheidling

Verwirrende Aspekte von Grünsporschirmling und Großer Scheidling?

Aufgrund ähnlicher großer, weißer, schirmartiger Erscheinungen und überlappender Lebensräume werden Großer Scheidling und Grünsporschirmling häufig verwechselt.

Wie unterscheidet man zwischen Grünsporschirmling und Großer Scheidling ?

Großer Scheidling: Rosa Sporenabdruck.

Grünsporschirmling: Grünlicher Sporenabdruck.

Großer Scheidling: Hat eine Volva an der Basis.

Grünsporschirmling: Keine Volva, aber hat einen Ring.

Grüner Knollenblätterpilz

Ähnliche Arten

Großer Scheidling

Verwirrende Aspekte von Grüner Knollenblätterpilz und Großer Scheidling?

Aufgrund der ähnlich großen, weißen, schirmartigen Erscheinungen und sich überschneidenden Lebensräume werden Großer Scheidling und Grüner Knollenblätterpilz oft verwechselt.

Wie unterscheidet man zwischen Grüner Knollenblätterpilz und Großer Scheidling ?

Großer Scheidling: Besitzt eine klebrige, schleimige Kappe, wenn sie feucht ist.

Grüner Knollenblätterpilz: Hat eine glatte, nicht klebrige Kappe, selbst wenn sie nass ist.

Großer Scheidling: Hat freie Lamellen, die nicht am Stiel befestigt sind.

Grüner Knollenblätterpilz: Er hat Lamellen, die mit einem rockartigen Ring am Stiel befestigt sind.

Amanita bisporigera

Ähnliche Arten

Großer Scheidling

Verwirrende Aspekte von Amanita bisporigera und Großer Scheidling?

Aufgrund ihrer ähnlichen großen, weißen, schirmartigen Erscheinung und überlappenden Lebensräume werden Großer Scheidling und Amanita bisporigera oft verwechselt.

Wie unterscheidet man zwischen Amanita bisporigera und Großer Scheidling ?

Großer Scheidling: Weist bei Feuchtigkeit einen auffallend klebrigen oder schleimigen Hut auf.

Amanita bisporigera: Hat einen trockenen oder leicht klebrigen Hut.

Großer Scheidling: Die Volva ist typischerweise sackartig und an der Basis ausladend.

Amanita bisporigera: Die Volva ist normalerweise eine auffällige, sackartige Struktur.

Großer Scheidling: Produziert einen rosafarbenen Sporenabdruck.

Amanita bisporigera: Ergibt einen weißen Sporenabdruck.

Tipps zum Finden von Großer Scheidling

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Wann ist die beste Zeit, um Großer Scheidling zu finden?

Suchen Sie nach Großer Scheidling von Spätfrühling bis Frühherbst, wenn das Wetter feucht ist und nach starkem Regen, da sie feuchte Bedingungen bevorzugen. Kühlerer Temperaturen in der Nacht, gefolgt von wärmeren Tagen, erhöhen Ihre Chancen, sie zu finden.

Was sind die idealen Bodenbedingungen für Großer Scheidling

Bevorzugt nährstoffreichen, gestörten Boden.

Tipps zum Finden von Großer Scheidling

Kontrollieren Sie regelmäßig urbane Landschaften wie Gärten, Parks und Rasenflächen, wo der Boden oft gestört wird.
Konzentrieren Sie sich auf Bereiche, in denen organisches Material wie Kompost oder Holzschnitzel verwendet wurde, da Großer Scheidling von solchen Substraten angezogen wird.
Untersuchen Sie Weiden oder Straßenränder, wo der Boden feucht und nährstoffreich ist.
Suchen Sie nach Großer Scheidling an Orten, die regelmäßig von Menschen gestört werden, wie in der Nähe von Komposthaufen und in kultivierten Feldern.

So reinigt und konserviert man Großer Scheidling

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So reinigt man Großer Scheidling

Um Großer Scheidling zu reinigen, zuerst auf sichtbaren Schmutz überprüfen. Verwenden Sie eine extraweiche Zahnbürste oder Babybürste, um Schmutz von der Oberfläche und aus den Ritzen zu entfernen. Danach mit einem feuchten Tuch abwischen.

Tipps zur Trockenkonservierung von Großer Scheidling

Optimale Bedingungen: Niedrige Luftfeuchtigkeit, dunkler, kühler Ort, gut belüftet, fern von direktem Sonnenlicht.

Trocknen im Dehydrator: Effizient für gleichmäßige Entfernung von Feuchtigkeit, minimiert das Verderbnisrisiko, optimal für wasserreiche Pilze.

Trocknen im Ofen: Kontrollierbare Temperaturen beschleunigen die Wasserverdunstung, nützlich für dickere Pilze.

Lufttrocknen: Natürliche, schonende Methode, geeignet für Pilze, die bei niedrigen Luftfeuchtigkeitsbedingungen gut trocknen.

Tipps zur Gefrierkonservierung von Großer Scheidling

Blanchieren vor dem Einfrieren: Kurz in kochendes Wasser tauchen, abkühlen, trocknen und dann einfrieren.

Tipps zur Kältekonservierung von Großer Scheidling

Kühlmethoden

Lagerung in Papiertüten, Aufbewahrung in perforierten Plastiktüten, Lagerung in Kartons

Feuchtigkeit bei der Kühlung

90 - 95 %

Kühldauer

5 - 7 days

Aufbewahrung in Papiertüten: Fördert die Luftzirkulation, reduziert Feuchtigkeitsansammlung und Verderbnis.

Aufbewahrung in perforierten Plastiktüten: Kleine Löcher ermöglichen Luftzirkulation, mindern Kondensation und Verfall.

Aufbewahrung in Pappkartons: Nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf, erhält Trockenheit und Textur.

Häufig gestellte Fragen

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Wo findet sich der Großer Scheidling ?

Wie groß wird der Großer Scheidling ?

Welche Farbe hat der Großer Scheidling ?