Top 18 Cogumelos Comestíveis Populares em Madeira
É um prazer convidá-lo a embarcar connosco numa viagem de procura de alimentos, enquanto exploramos os cogumelos mais comuns do '18' encontrados na esplêndida paisagem de 'Madeira'. Reconhecida pela sua flora diversificada e condições favoráveis ao crescimento de fungos, 'Madeira' alberga uma infinidade de fungos apetitosos. Este guia irá fornecer-lhe detalhes abrangentes sobre o seu aspeto, sabor, habitat e várias utilizações culinárias, garantindo uma aventura gastronómica bem informada e agradável. Fique atento e descubra os tesouros micológicos de 'Madeira'.
* Aviso: O conteúdo de feedback NÃO DEVE ser usado como base para COMER QUALQUER PLANTA. Algumas plantas podem ser MUITO TÓXICAS; por favor, compre plantas para serem consumidas em locais apropriados.
Cogumelos Comestíveis Mais Populares
1. Orelha de lebre
Com seu formato característico, o orelha de lebre é conhecido em inglês como “orelha-de-lebre”. Já o termo "onotica" em seu nome científico (Otidea onotica) faz referência a um burro. O orelha de lebre decompõe matéria orgânica no solo e aparece associado a árvores como faias e pinheiros, principalmente em áreas com a presença de musgos.
2. Imleria badia
O chapéu marrom brilhante imleria badia é algo que chama muita atenção! Curiosamente, a espécie pode ser bastante radioativa, pois tem facilidade em absorver radiação. Estudos feitos antes e depois do acidente nuclear de Chernobyl indicaram que o imleria badia concentrava uma quantidade bem maior de Césio (uma substância radioativa) em comparação com outros organismos.
3. Amanita rubescens
Quando jovem, o amanita rubescens tem um chapéu de formato globular. No entanto, conforme envelhece, vai ficando mais achatado e com uma coloração vinho. A palavra "rubescens" em seu nome científico, Amanita rubescens, refere-se à sua cor avermelhada, principalmente quando é cortado. No seu corpo, é possível encontrar estruturas que parecem véus brancos, indicando que o cogumelo está na maturidade. É uma espécie bastante atraente a insetos.
4. Galinha-da-floresta
Embora considerado comestível quando jovem, o galinha-da-floresta não é comercializado em larga escala. Há relatos de indigestão provocada por esse fungo, possivelmente por estar muito maduro ou não ter sido suficientemente cozido. Preparado frito com farinha de rosca, costuma ter um sabor frequentemente associado ao de frango. Alimenta-se de madeira morta ou condenada de árvores grandes.
5. Mycetinis scorodonius
6. Armilária cor-de-mel
Já pensou ver um cogumelo amarelinho com cor de favo de mel? Este é o armilária cor-de-mel. Apesar da bela coloração, o fungo prejudica plantas, parasitando as árvores que invade. O armilária cor-de-mel é uma das mais comuns causas de mortes de árvores e arbustos nos Estados Unidos, podendo resultar em perdas significativas.
7. Armilária cor-de-mel
Já pensou ver um cogumelo amarelinho com cor de favo de mel? Este é o armilária cor-de-mel. Apesar da bela coloração, o fungo prejudica plantas, parasitando as árvores que invade. O armilária cor-de-mel é uma das mais comuns causas de mortes de árvores e arbustos nos Estados Unidos, podendo resultar em perdas significativas.
8. Orelha de lebre
Com seu formato característico, o orelha de lebre é conhecido em inglês como “orelha-de-lebre”. Já o termo "onotica" em seu nome científico (Otidea onotica) faz referência a um burro. O orelha de lebre decompõe matéria orgânica no solo e aparece associado a árvores como faias e pinheiros, principalmente em áreas com a presença de musgos.
9. Imleria badia
O chapéu marrom brilhante imleria badia é algo que chama muita atenção! Curiosamente, a espécie pode ser bastante radioativa, pois tem facilidade em absorver radiação. Estudos feitos antes e depois do acidente nuclear de Chernobyl indicaram que o imleria badia concentrava uma quantidade bem maior de Césio (uma substância radioativa) em comparação com outros organismos.
10. Amanita rubescens
Quando jovem, o amanita rubescens tem um chapéu de formato globular. No entanto, conforme envelhece, vai ficando mais achatado e com uma coloração vinho. A palavra "rubescens" em seu nome científico, Amanita rubescens, refere-se à sua cor avermelhada, principalmente quando é cortado. No seu corpo, é possível encontrar estruturas que parecem véus brancos, indicando que o cogumelo está na maturidade. É uma espécie bastante atraente a insetos.
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