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Armilária cor-de-mel

Armillaria mellea

uma espécie de Armillaria

Já pensou ver um cogumelo amarelinho com cor de favo de mel? Este é o armilária cor-de-mel. Apesar da bela coloração, o fungo prejudica plantas, parasitando as árvores que invade. O armilária cor-de-mel é uma das mais comuns causas de mortes de árvores e arbustos nos Estados Unidos, podendo resultar em perdas significativas.

Diâmetro do Chapéu:

3 - 15 cm

Cheiro:

Levemente com aroma de cogumelo, mas não distinto.

Informações Gerais Sobre Armilária cor-de-mel

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Atributos de Armilária cor-de-mel

Diâmetro do Chapéu

3 - 15 cm

Altura do Esporocarpo

6 - 20 cm

Tampa de Cogumelo

Chapéu de 3,5 a 12 cm de diâmetro; convexo, umbonado; de amarelo-oliva claro a marrom-alaranjado; com escamas

Formato do Chapéu

Convexo, Plano, Protuberância Central

Superfícies do Chapéu

Fibriloso-escamoso, Viscoso ou ligeiramente pegajoso, Linhas ou listras visíveis

Brânquis

Decorrente; próximo; creme

Acoplamento das Brânquias

Anexada

Haste

Estipe de 7 a 20 cm de comprimento, 0,5 a 2 cm de espessura; creme, marrom escuro

Formas do Haste

Afunilada

Superfícies da Haste

Liso a levemente fibroso

Corpo

Branco a ligeiramente rosado; inalterado quando fatiado

Anel

Parte superior do estipe; semelhante a pele; branca

Anel

Com Anel

Padrão de Esporos

Branco

Cheiro

Levemente com aroma de cogumelo, mas não distinto.

Cores

Marrom

Amarela

Dourada

Cinza

Branca

Marcas

Sem descoloração

Forma de Crescimento

Agregado, Agrupado

Hábito

Saprófitas, Parasitas

Substrato

Madeira de Árvores Vivas, Madeiras Mortas

Árvores Próximas

Cerejeira negra, Carvalho, Faia-europeia

Ocorrência

Floresta Decídua, Floresta Mista

Status das Espécies

Ampla distribuição

Espécies em Perigo

Não

Como Identificar Armilária cor-de-mel

Corpo frutífero Corpo frutífero imaturo Chapéu

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Habitat de Armilária cor-de-mel

Armilária cor-de-mel pode ser encontrado em florestas da zona temperada. Parasita árvores de grande porte e ocasionalmente pinheiros, crescendo próximo às raízes das árvores infectadas; por vezes brota também em restos de troncos, raízes mortas e galhos caídos.

Área de Distribuição de Armilária cor-de-mel

América do Norte, Europa, norte da Ásia; introduzido na África do Sul

Valores de Coleta de Armilária cor-de-mel

Requer cozimento antes de comer.

Usos de Armilária cor-de-mel

O armilária cor-de-mel é um cogumelo considerado comestível com precauções devido à possibilidade de confusão com espécies tóxicas e à necessidade de cozimento completo para quebrar compostos nocivos. Tem valor de colheita para os coletores durante sua temporada de crescimento, geralmente no outono. Embora não seja um dos mais populares, é usado em práticas culinárias tradicionais, especialmente em comunidades locais familiarizadas com sua identificação e preparo. Os consumidores devem estar cientes dos riscos de segurança ao colher e consumir o armilária cor-de-mel.

Classificação Científica de Armilária cor-de-mel

Filo

Classe

Ordem

Família

Gênero

Toxicidade e Comestibilidade de Armilária cor-de-mel

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Armilária cor-de-mel é Tóxico?

O armilária cor-de-mel, um parasita mortal de árvores, já foi considerado comestível, mas conforme relatos crescentes de sintomas gastrointestinais leves e moderados foram relatados após o consumo, agora é aconselhável cautela. Venenoso quando cru, o armilária cor-de-mel causa desconforto gástrico em algumas pessoas mesmo quando cozido. Armillaria mellea são variáveis em sua forma, cor e forma de crescimento, por isso é aconselhável ter cuidado extra ao identificar essa espécie.

Armilária cor-de-mel é Tóxico para Cães?

Embora não seja venenoso para os humanos, o armilária cor-de-mel é supostamente tóxico para os cães. O grau de toxicidade não é claro, mas como este é um fungo florestal comum que mata raízes, há o risco de seu cão encontrar e comer enquanto estiver em florestas. Os sintomas a serem observados incluem vômitos, salivação, diarreia e dor gástrica.

Comestibilidade de Armilária cor-de-mel

Embora alguns relatos defendam a comestibilidade do armilária cor-de-mel, ele já foi associado a casos de irritação no trato digestivo ao ser ingerido. Além disso, ele pode ser confundido com outros cogumelos potencialmente tóxicos do gênero. Caso seja consumido, precisa estar bem cozido. Seu sabor e aroma já foram descritos como ácidos.

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Desarmillaria tabescens

Espécies Semelhantes

Armilária cor-de-mel

Aspectos Confusos entre Desarmillaria tabescens e Armilária cor-de-mel?

Armilária cor-de-mel e Desarmillaria tabescens compartilham semelhanças na cor, forma e ambientes de crescimento preferidos, levando à confusão.

Como Diferenciar Desarmillaria tabescens e Armilária cor-de-mel?

Armilária cor-de-mel: Possui um anel proeminente, semelhante a uma saia.

Desarmillaria tabescens: Não possui um anel definitivo.

Dicas para Encontrar Armilária cor-de-mel

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Quando é o Melhor Momento para Encontrar Armilária cor-de-mel

Procure o armilária cor-de-mel do final do verão ao final do outono. Condições ideais são após períodos de chuva seguidos por clima ameno, com preferência por noites mais frias e dias quentes, não quentes.

Quais são as Condições Ideais de Solo para Armilária cor-de-mel

Substrato úmido e lenhoso, não estritamente baseado em solo.

Quais as Dicas para Encontrar Armilária cor-de-mel

Procure perto da base das árvores, especialmente onde há madeira dura morta ou em decomposição.
Procure por aglomerados em troncos de árvores, tocos ou galhos caídos dentro de áreas florestadas.
Inspeccione o solo em busca de sinais de rizomorfos pretos, que indicam a presença de armilária cor-de-mel nas proximidades.
Explore áreas com chuva recente, pois o armilária cor-de-mel costuma emergir após tais condições.
Verifique árvores de folhas largas vivas e mortas, incluindo as de pomares, em busca de armilária cor-de-mel.

Como Limpar e Conservar Armilária cor-de-mel

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Como Limpar Armilária cor-de-mel

Para limpar o armilária cor-de-mel, remova qualquer solo cortando acima da linha da sujeira e bata suavemente para desalojar detritos. Verifique se há pequenas formas de vida. Use um pano úmido para limpar cada seção, removendo sujeira, larvas e outras matérias estranhas. Manipule os cogumelos delicadamente para manter sua integridade.

Conselhos sobre a Conservação a Seco de Armilária cor-de-mel

Armazene em local fresco, seco, com recipientes herméticos e ventilação adequada.

Secagem em desidratador: Eficiente para secagem consistente, particularmente para conteúdo de alta umidade.

Secagem no forno: Útil para desidratação mais rápida com temperaturas controladas.

Secagem ao ar: Custo efetivo, adequado para ambientes de baixa umidade.

Conselhos sobre a Conservação por Congelamento de Armilária cor-de-mel

Branquear antes de congelar: Imersão breve em água quente para desativar enzimas antes de congelar.

Conselhos para a Conservação em Refrigeração de Armilária cor-de-mel

Métodos de Refrigeração

Armazenamento em Sacos de Papel, Armazenamento em Sacos Plásticos Perfurados, Embrulho de Pano, Armazenamento em Embalagem Original

Umidade de Refrigeração

90 - 95 %

Duração da Refrigeração

5 - 7 days

Armazenamento em saco de papel: Armazene em sacos de papel para permitir a circulação de ar, o que evita o acúmulo de umidade e a deterioração.

Armazenamento em saco plástico perfurado: Pequenos furos em um saco plástico oferecem controle de umidade enquanto ainda retêm alguma umidade.

Embrulho em pano: Panos ou toalhas de chá absorvem o excesso de umidade, proporcionando circulação de ar e promovendo a longevidade.

Armazenamento na embalagem original: A embalagem original geralmente é projetada para armazenamento ideal; mantenha na geladeira.

Perguntas Comuns que as Pessoas Também Fazem

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