Top 14 Cogumelos Comestíveis Populares em Gaspe
Mergulhe no mundo dos fungos nas paisagens cativantes de Gaspe. Uma província abundante e rica em paisagens florestais, Gaspe apresenta um habitat ideal para uma miríade de espécies de cogumelos. Conheça 14 dos cogumelos comestíveis mais comuns em Gaspe, descobrindo as suas aparências distintas, sabores cativantes, adaptações ecológicas e potência culinária. Aprenda, aprecie e seduza as suas papilas gustativas com os cogumelos que prosperam silenciosamente neste paraíso botânico. Informe-se, inspire-se e deixe que a festa dos fungos comece!
* Aviso: O conteúdo de feedback NÃO DEVE ser usado como base para COMER QUALQUER PLANTA. Algumas plantas podem ser MUITO TÓXICAS; por favor, compre plantas para serem consumidas em locais apropriados.
Cogumelos Comestíveis Mais Populares
1. Hygrophorus camarophyllus
2. Hygrophorus piceae
3. Marasmius oreades
O marasmius oreades e outros do seu gênero possuem uma característica peculiar: eles podem secar completamente durante o calor, mas se recuperar totalmente depois da chuva. Além disso, a espécie pode ser usada na biorremediação — quando um organismo vivo é usado na recuperação de áreas contaminadas.
4. Capuz escarlate
O capuz escarlate tem uma aparência que chama a atenção. O termo coccinea em seu nome científico, Hygrocybe coccinea, significa "vermelho-vivo" — uma excelente descrição do seu visual. Pode ser facilmente confundido com o H. punicea, mas o segundo geralmente é maior e possui um chapéu vermelho bem mais escuro. O capuz escarlate raramente brota solitário.
5. Tampa de Caneta
O tampa de Caneta é um cogumelo com características bastante peculiares. Para começar, seu formato cilíndrico-oval (quando jovem) é bem diferente do que estamos acostumados, e o chapéu é coberto por escamas. Além disso, a aparência de um espécime jovem é totalmente diferente da de um maduro. A coloração pode ser branca ou preta, ou seja, o completo oposto. Após algumas horas de colhido, o tampa de Caneta se desfaz, tornando-se um líquido preto.
6. Hygrophorus pudorinus
O hygrophorus pudorinus é um cogumelo que desenvolve uma relação mutuamente benéfica (simbiose) com as raízes de árvores como abetos e outras coníferas. Ele pode apresentar um cheiro que varia entre perfumado (semelhante ao de sabonete) e desagradável. O nome do gênero, H**ygrophorus, deriva de palavras gregas e é uma referência aos chapéus viscosos que caracterizam muitas espécies do grupo.
7. Hygrophorus chrysodon
O termo chrysodon no nome científico do hygrophorus chrysodon, Hygrophorus chrysodon, significa algo como "dentes dourados" e faz referência aos flocos amarelados que cobrem esse cogumelo. A superfície superior do chapéu geralmente é pegajosa quando úmida, mas brilhante e lisa quando seca.
8. Hygrophorus camarophyllus
9. Hygrophorus piceae
10. Marasmius oreades
O marasmius oreades e outros do seu gênero possuem uma característica peculiar: eles podem secar completamente durante o calor, mas se recuperar totalmente depois da chuva. Além disso, a espécie pode ser usada na biorremediação — quando um organismo vivo é usado na recuperação de áreas contaminadas.
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