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Hygrophorus pudorinus

uma espécie de Hygrophorus

O hygrophorus pudorinus é um cogumelo que desenvolve uma relação mutuamente benéfica (simbiose) com as raízes de árvores como abetos e outras coníferas. Ele pode apresentar um cheiro que varia entre perfumado (semelhante ao de sabonete) e desagradável. O nome do gênero, *H**ygrophorus*, deriva de palavras gregas e é uma referência aos chapéus viscosos que caracterizam muitas espécies do grupo.

Diâmetro do Chapéu:

5 - 15 cm

Cheiro:

Aromático a sabão ou inodoro.

Informações Gerais Sobre Hygrophorus pudorinus

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Atributos de Hygrophorus pudorinus

Diâmetro do Chapéu

5 - 15 cm

Altura do Esporocarpo

12 - 15 cm

Tampa de Cogumelo

Chapéu 3-10 cm; convexo, em forma de sino largo; cor-de-rosa pálido alaranjado ou castanho-rosado; com finas escamas e fendas com a idade; a margem inicialmente enrolada e algodonosa

Formato do Chapéu

Convexo, Em forma de sino

Superfícies do Chapéu

Liso, Viscoso ou ligeiramente pegajoso, Fibriloso-escamoso

Brânquis

Ampla, decurrente; próxima ou quase distante; branca, amarelada a rosada com a idade ou sem alteração

Acoplamento das Brânquias

Anexada

Haste

Haste 3-8 cm de comprimento, até 3 cm de espessura; igual acima de uma base afilada; marrom avermelhado, esbranquiçado, amarelado

Formas do Haste

Cilíndrico

Superfícies da Haste

Liso a levemente fibroso

Corpo

Firme; branca, ligeiramente rosada a amarelada ou alaranjada

Anel

Sem anel

Padrão de Esporos

Branco

Cheiro

Aromático a sabão ou inodoro.

Cores

Marrom

Amarela

Vermelha

Bronze

Branca

Laranja

Rosa

Marcas

Sem descoloração

Forma de Crescimento

Solitário, Disperso

Hábito

Micorrízicos

Substrato

No solo, Folhas ou Agulhas Caídas

Árvores Próximas

Abeto das Montanhas Rochosas, Picea Engelmannii

Ocorrência

Floresta de Coníferas

Status das Espécies

Amplamente distribuído no oeste da América do Norte, desde o Colorado até à Costa Oeste

Espécies em Perigo

Não

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Habitat de Hygrophorus pudorinus

O hygrophorus pudorinus normalmente prospera em ambientes de floresta de coníferas, especialmente em áreas com abundância de árvores de abeto.

Usos de Hygrophorus pudorinus

O hygrophorus pudorinus é um cogumelo comestível valorizado, procurado pelas suas aplicações culinárias. É popular em certas regiões e colhido sazonalmente. Embora o hygrophorus pudorinus seja considerado seguro para consumo, é crucial para os coletores identificar com precisão esta espécie devido ao risco de confusão com toxinas semelhantes. O seu valor de recolha reside na sua comestibilidade, tornando-o uma descoberta valiosa para os entusiastas de cogumelos.

Classificação Científica de Hygrophorus pudorinus

Filo

Classe

Ordem

Família

Gênero

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Hebeloma crustuliniforme

Espécies Semelhantes

Hygrophorus pudorinus

Como Diferenciar Hebeloma crustuliniforme e Hygrophorus pudorinus?

Hygrophorus pudorinus: Possui lâminas grossas e espaçadas, que se prendem ao caule.

Hebeloma crustuliniforme: Possui lâminas amontoadas, entalhadas a sinuadas.

Hygrophorus pudorinus: O esporo é branco.

Hebeloma crustuliniforme: O esporo é marrom-avermelhado.

Dicas para Encontrar Hygrophorus pudorinus

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Quando é o Melhor Momento para Encontrar Hygrophorus pudorinus

Procure o hygrophorus pudorinus no final do verão até ao outono, após a chuva, quando o solo está húmido. As temperaturas ideais variam entre 50°F (10°C) e 60°F (15°C) durante o dia e a noite.

Quais são as Condições Ideais de Solo para Hygrophorus pudorinus

Prefere solos húmidos e bem drenados.

Quais as Dicas para Encontrar Hygrophorus pudorinus

Explore áreas sob árvores coníferas como abetos, focando-se em locais onde estas árvores são abundantes.
Procure o hygrophorus pudorinus em locais bem sombreados e com solo húmido e bem drenado.
Verifique áreas que pareçam estar intactas, uma vez que estes habitats tendem a acolher uma variedade de cogumelos, incluindo o hygrophorus pudorinus.
Esteja atento a cogumelos dispersos ou em pequenos grupos, o que pode indicar a presença do hygrophorus pudorinus.
Afaste suavemente agulhas e detritos caídos debaixo de árvores coníferas, uma vez que o hygrophorus pudorinus pode estar escondido por baixo.

Como Limpar e Conservar Hygrophorus pudorinus

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Como Limpar Hygrophorus pudorinus

Para limpar o hygrophorus pudorinus, escove delicadamente qualquer sujidade do chapéu e da haste. Se necessário, enxague levemente em água fria e seque imediatamente para manter a integridade.

Conselhos sobre a Conservação a Seco de Hygrophorus pudorinus

Armazene num local fresco, escuro, com baixa humidade e em recipientes herméticos para evitar a reabsorção de humidade.

Secagem em desidratador: Remoção eficiente de humidade, controlo de temperatura consistente, ideal para conteúdos elevados de água.

Secagem no forno: Bom para secagem rápida a baixas temperaturas, mantendo a humidade baixa, adequado para carne mais espessa.

Secagem ao ar: Processo natural, melhor em áreas quentes, secas e bem ventiladas, mais lento mas eficiente em termos energéticos.

Conselhos sobre a Conservação por Congelamento de Hygrophorus pudorinus

Branquear antes de congelar: Inativa enzimas, mantém uma melhor textura após descongelar.

Conselhos para a Conservação em Refrigeração de Hygrophorus pudorinus

Métodos de Refrigeração

Armazenamento em Sacos de Papel, Armazenamento em Sacos Plásticos Perfurados

Umidade de Refrigeração

90 - 95 %

Duração da Refrigeração

5 - 7 days

Armazenamento em saco de papel: Armazenar em sacos de papel para absorver o excesso de humidade e permitir a circulação de ar.

Armazenamento em saco plástico perfurado: Coloque em sacos perfurados para humidade controlada, evitando a desidratação.

Perguntas Comuns que as Pessoas Também Fazem

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