Top 14 Cogumelos Comestíveis Populares em Faca Amarela
No terreno acidentado e diversificado do Faca Amarela, os entusiastas dos cogumelos encontram um tesouro repleto de delícias gastronómicas. Entre as densas florestas e os vales musgosos dos rios, florescem espécies de fungos comestíveis que oferecem atributos culinários tão variados como os seus habitats. Este guia destacará as suas aparências distintas, os seus sabores únicos e as suas técnicas de cozedura ideais, promovendo a apreciação destes fungos deliciosos e o seu papel vital no rico ecossistema de Faca Amarela.
* Aviso: O conteúdo de feedback NÃO DEVE ser usado como base para COMER QUALQUER PLANTA. Algumas plantas podem ser MUITO TÓXICAS; por favor, compre plantas para serem consumidas em locais apropriados.
Cogumelos Comestíveis Mais Populares
1. Sarcodon imbricatus
A característica mais marcante do sarcodon imbricatus são as escamas ásperas sobre seu chapéu. Além disso, ele pertence a um grupo de cogumelos cuja parte inferior do chapéu é recoberta de estruturas pontiagudas, em inglês chamadas popularmente de "dentes". A espécie possui pigmentos azuis/verdes que são usados para tingir lã na Noruega.
2. Tampa de Caneta
O tampa de Caneta é um cogumelo com características bastante peculiares. Para começar, seu formato cilíndrico-oval (quando jovem) é bem diferente do que estamos acostumados, e o chapéu é coberto por escamas. Além disso, a aparência de um espécime jovem é totalmente diferente da de um maduro. A coloração pode ser branca ou preta, ou seja, o completo oposto. Após algumas horas de colhido, o tampa de Caneta se desfaz, tornando-se um líquido preto.
3. Leccinum scabrum
O chapéu do leccinum scabrum parece até veludo quando é bem jovem. No entanto, à medida que envelhece, ele vai perdendo essas estruturas que parecem pelos. O formato e a coloração do cogumelo podem variar bastante, tanto que biólogos já confundiram alguns e deram novas espécies a eles, classificações que foram, posteriormente, identificadas como incorretas.
4. Suillus tomentosus
O suillus tomentosus é uma das espécies mais amplamente distribuídas do gênero Suillus na América do Norte. Outra curiosidade: é uma das poucas espécies do seu gênero que mancha de azul. É um cogumelo relativamente fácil de identificar graças ao seu chapéu laranja aveludado. Ele cresce em uma relação mutualmente benéfica com alguns tipos de pinheiros.
5. Russula adusta
O russula adusta, cujo nome em inglês significa “Russula enegrecida”, realmente combina com os nomes que tem. Isso porque ele vai ficando preto quando seu chapéu é ferido ou cortado, o que lhe dá um aspecto de queimado. É encontrado em florestas e embaixo de árvores.
6. Boletus paluster
7. Suillus fuscotomentosus
O suillus fuscotomentosus possui um papel importante na natureza, associando-se a pinheiros e estabelecendo uma relação mutualmente benéfica. Os cogumelos servem de alimento para animais silvestres e já foram usados para ajudar na recuperação de áreas florestais danificadas, tendo potencial também para biorremediação — quando organismos vivos são utilizados para diminuir o nível de contaminação de um local.
8. Sarcodon imbricatus
A característica mais marcante do sarcodon imbricatus são as escamas ásperas sobre seu chapéu. Além disso, ele pertence a um grupo de cogumelos cuja parte inferior do chapéu é recoberta de estruturas pontiagudas, em inglês chamadas popularmente de "dentes". A espécie possui pigmentos azuis/verdes que são usados para tingir lã na Noruega.
9. Tampa de Caneta
O tampa de Caneta é um cogumelo com características bastante peculiares. Para começar, seu formato cilíndrico-oval (quando jovem) é bem diferente do que estamos acostumados, e o chapéu é coberto por escamas. Além disso, a aparência de um espécime jovem é totalmente diferente da de um maduro. A coloração pode ser branca ou preta, ou seja, o completo oposto. Após algumas horas de colhido, o tampa de Caneta se desfaz, tornando-se um líquido preto.
10. Leccinum scabrum
O chapéu do leccinum scabrum parece até veludo quando é bem jovem. No entanto, à medida que envelhece, ele vai perdendo essas estruturas que parecem pelos. O formato e a coloração do cogumelo podem variar bastante, tanto que biólogos já confundiram alguns e deram novas espécies a eles, classificações que foram, posteriormente, identificadas como incorretas.
Opções
