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Hongos de oreja

Nombre científico: Auricularia

Hongos de oreja

Nombre científico: Auricularia

Photo By Charlie Hohn , used under CC-BY-4.0 /Cropped and compressed from original

Descripción

El género hongos de oreja abarca hongos gelatinosos nativos de regiones templadas de Europa y América del Norte, que mayormente crecen en sustrato de madera. Algunas variedades son ampliamente cultivadas y consumidas en Asia. Los miembros de este género son conocidos por su forma parecida a la oreja, de ahí el nombre común de hongos oreja de madera.

Especies de Hongos de oreja

Oreja de judas

Auricularia mesenterica

Auricularia cornea

Oreja de puerco. en méxico se conoce con el nombre chole.

Auricularia fuscosuccinea

Auricularia americana

Auricularia nigricans

Más información

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Clasificación científica

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Género

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