Edelreizker
Eine Art der Milchlinge, Auch bekannt als Kiefern-Blutreizker, Röstling, Rizke, Reske, Edel-Reizker Wissenschaftlicher Name : Lactarius deliciosus Gattung : Milchlinge
Edelreizker, Eine Art der Milchlinge
Auch bekannt als:
Kiefern-Blutreizker, Röstling, Rizke, Reske, Edel-Reizker
Wissenschaftlicher Name: Lactarius deliciosus
Gattung: Milchlinge
Photo By 2009-09-28_Lactarius_deliciosus.jpg , used under CC-BY-2.0 /Cropped and compressed from original
Beschreibung
Der Edelreizker gilt aufgrund seiner geschmacklichen Eigenschaften als einer der beliebtesten Speisepilze. Interessant ist, dass sich nach dem Konsum aufgrund des enthaltenen orangenen Farbstoffs einige Körperflüssigkeiten, darunter der Urin, orangerötlich verfärben können. Dies ist jedoch harmlos. Dem Edelreizker werden teilweise gesundheitliche Vorteile nachgesagt, die jedoch nicht eindeutig belegt sind.
Farben
Rot
Orange
Lebensraum
Der Edelreizker lebt in Nadelwäldern, meist in Symbiose mit Kiefern. Er gedeiht auf allen Böden.
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Häufig gestellte Fragen
Allgemeine Infos
Genießbarkeit
Der Edelreizker ist ein Speisepilz mit interessanten Eigenschaften. Am besten eignet er sich zum Braten, was seine süßen Geschmacksnoten hervorbringt. Nach dem Verzehr kann sich der Urin rot färben, was jedoch nicht weiter bedenklich ist. Leider wird der Edelreizker oft von Maden befallen, was den Genuss schmälert. Deine Hauptsaison dauert von September bis Oktober.
Lebensraum
Der Edelreizker lebt in Nadelwäldern, meist in Symbiose mit Kiefern. Er gedeiht auf allen Böden.
Wuchsform
Auf dem Boden
Sporenlager
3 inches
Hut-Durchmesser
5 inches
Wachstumsart
Mykorrhiza
Substrat
Auf dem Boden
Geruch
Schmeckt unangenehm
Sporenabdruck
Cremiger rosa Buff
Verbreitung
Europa, Nordasien, eingeführt in Australien
Erkennung
Photo By 2009-09-28_Lactarius_deliciosus.jpg , used under CC-BY-2.0 /Cropped and compressed from original
Wissenschaftliche Einordnung
Stamm
Ständerpilze Klasse
Agaricomycetes Ordnung
Täublingsartige Familie
Täublingsverwandte Gattung
Milchlinge Art
Edelreizker