Häufige Symptome sind gastrointestinaler Stress, gekennzeichnet durch Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe und Durchfall.
In schwereren Fällen kann eine Vergiftung zu Problemen außerhalb des Verdauungssystems führen, wie z.B. Sehstörungen, Bewegungsstörungen wie Zittern oder Ataxie und potenziellen Schäden an lebenswichtigen Organen wie Leber und Nieren.