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Photo By damontighe

Amanite tue-mouches

Amanita muscaria

Une espèce de Amanites

S'il y a un champignon que tout le monde reconnaît c’est bien l’ amanite tue-mouches ! Avec son chapeau rouge à points blancs et son long pied, elle est le champignon des dessins animés et des contes pour enfants. Ses dangereux effets hallucinogènes ont été utilisés à des fins de rituels sacrés chez de nombreux peuples de part le monde : les Mayas au Guatemala ou certains chamanes en Sibérie. Elle est également utilisée comme insecticide contre les mouches après macération dans du lait sucré.

Diamètre du chapeau:

10 - 20 cm

Odeur:

Légèrement champêtre mais pas distinctif.

Infos générales sur Amanite tue-mouches

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Caractéristiques de Amanite tue-mouches

Diamètre du chapeau

10 - 20 cm

Hauteur du sporocarpe

8 - 30 cm

Chapeau

Chapeau 10-20 cm de diamètre ; convexe à plat ; écarlate ; surface lisse, avec des vestiges du voile et de petites taches blanches

Forme du chapeau

Convexe, Plat

Surfaces du chapeau

Perlé, Visqueux ou un peu collant, Lignes ou bandes visibles

Branchies

Libres ; serrées ; blanches

Attachement des lamelles

Libre

Pied

Pied 10-25 cm de long, 1,5-2 cm d'épaisseur ; blanc

Formes du pied

Bulbeux

Surfaces du pied

Avec écailles

Sections transversales des pieds

Creux ou creux cotonneux

Chair

Épais ; blanc ; jaunit lorsqu'il est exposé

Vulve

À la base du pied ; en forme de sac ovoïde

Anneau

Sur le pied ; floconneux friable, dissocié ; blanc

Anneau

Avec anneau

Empreinte de spores fongiques

Blanc

Odeur

Légèrement champêtre mais pas distinctif.

Couleurs

Rouge

Blanc

Ecchymoses sur la chair

Ne se décolore pas

Type de croissance

Grégaire

Habitude

Mycorhizien

Substrat

Sur le sol

Arbres proches

Sapin subalpin, Peuplier faux-tremble, Grand tremble, Épinette d'engelmann, Pin Weymouth, Pin de monterey, Pin rigide, Pin rouge

Occurrence

Forêt de conifères, Forêt mixte

Statut des espèces

Largement distribué

Les espèces Menacées

Non

Comment identifier Amanite tue-mouches

Organe de fructification Organe de fructification immature Chapeau

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Habitat de Amanite tue-mouches

L’amanite tue-mouches se développe dans les lisières et forêts aérées de feuillus et de conifères. Ce champignon pousse à même le sol, au pied de ces arbres.

Zone de distribution de Amanite tue-mouches

Amérique du Nord, Europe, Afrique du Nord, Amérique centrale, Asie septentrionale ; introduit en Australie, Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Amérique du Sud.

Utilisations de Amanite tue-mouches

Amanite tue-mouches a une histoire riche d'utilisation dans les pratiques chamaniques et spirituelles en raison de ses propriétés hallucinogènes. Ses composés psychoactifs le rendent populaire pour les usages cérémoniels dans les limites légales et culturelles. La collecte est soumise aux lois locales étant donné ses dangers potentiels. Amanite tue-mouches doit être abordé avec prudence, car sa consommation peut poser des risques importants pour la santé. Le statut légal et la sécurité sont primordiaux lorsqu'il s'agit de l'utilisation de ce champignon.

Histoire intéressante de Amanite tue-mouches

Beaucoup de gens connaissent amanite tue-mouches car il est apparu autrefois dans un jeu nommé Super Mario. Dans le jeu, si un joueur mange ce petit champignon, il double de taille, a une plus grande puissance d'attaque et une vitesse de marche plus rapide. Dans la vraie vie, en revanche, amanite tue-mouches ne provoque pas de changements physiques mais seulement des hallucinations. Penser à grandir et devenir plus fort est l'une de ces hallucinations.

Origine du nom de Amanite tue-mouches

Auparavant, amanite tue-mouches était coupé en petits morceaux et mis dans du lait. On disait que son arôme attirait les mouches et que sa toxicité pouvait les tuer.

Classification scientifique de Amanite tue-mouches

Phylum

Classe

Ordre

Famille

Genre

Toxicité et comestibilité de Amanite tue-mouches

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Amanite tue-mouches est-il toxique ?

L'amanite tue-mouches est une espèce de champignons présentant une toxicité modérée à élevée. Ces champignons contiennent une série de composés qui, lorsqu'ils sont ingérés, peuvent provoquer des symptômes tels que des nausées, de la transpiration, des vomissements, de la diarrhée et, dans les cas extrêmes, des difficultés respiratoires, voire la mort (bien que très peu de cas d'empoisonnements mortels aient été signalés). Heureusement, l'amanite tue-mouches est très reconnaissable à sa couleur et à sa forme et n'a pas d'équivalent comestible.

Type de toxines

Acide iboténique, Muscazone, Muscimol

Type d'empoisonnement

Neurotoxique

Gravité de la toxicité

Toxicité élevée

Période d'incubation

0,25-3 heures

Symptômes d'empoisonnement

Les symptômes incluent des pupilles dilatées, des douleurs abdominales, des contractions musculaires, de la confusion, des vertiges et une peau sèche. Les symptômes graves incluent des hallucinations, des convulsions, des changements extrêmes du rythme cardiaque et potentiellement des arrêts respiratoires ou cardiaques mettant la vie en danger.

Amanite tue-mouches est-il toxique pour les chiens ?

Toutes les parties du champignon amanite tue-mouches sont hautement toxiques pour les chiens, provoquant des convulsions et des températures corporelles élevées souvent fatales. Les autres symptômes incluent le vomissement et la diarrhée. Amanite tue-mouches présente des risques significatifs pour les canidés car il dégage une odeur de poisson qu'ils trouvent attrayante.

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Amanita aprica

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Amanite tue-mouches

Comment faire la différence entre Amanita aprica et Amanite tue-mouches ?

Amanite tue-mouches: Les taches blanches peuvent se laver avec la pluie.

Amanita aprica: Les taches blanches sont plus persistantes, moins susceptibles de se laver.

Amanita parcivolvata

Espèces similaires

Amanite tue-mouches

Comment faire la différence entre Amanita parcivolvata et Amanite tue-mouches ?

Amanite tue-mouches: Présente une base bulbeuse avec plusieurs anneaux concentriques.

Amanita parcivolvata: La base du pied est moins bulbeuse avec moins d'anneaux.

Amanite jonquille

Espèces similaires

Amanite tue-mouches

Comment faire la différence entre Amanite jonquille et Amanite tue-mouches ?

Amanite tue-mouches: La base du pied est bulbeuse et peut avoir plusieurs anneaux concentriques.

Amanite jonquille: La base de la tige est bulbeuse, souvent avec moins ou pas d'anneaux concentriques.

Conseils pour trouver Amanite tue-mouches

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Quel est le meilleur moment pour trouver Amanite tue-mouches

Cherchez amanite tue-mouches de la fin de l'été à l'automne lorsque les températures baissent. Recherchez après les pluies lorsque le sol est humide mais pas détrempé. Les journées douces avec une humidité élevée sont généralement les meilleures pour la cueillette de ces champignons.

Quelles sont les conditions idéales du sol pour Amanite tue-mouches

Préfère les sols humides, bien drainés et acides.

Quels sont les conseils pour trouver Amanite tue-mouches

Localisez les zones boisées avec un mélange de bouleaux, de pins ou d'épicéas, car amanite tue-mouches pousse fréquemment en dessous.
Inspectez les clairières et les bords des zones boisées, car amanite tue-mouches apparaît souvent dans ces espaces de transition.
Recherchez des zones avec des débris au sol tels que des feuilles et des aiguilles tombées ; amanite tue-mouches peut se trouver parmi ce paillis naturel.
Gardez un œil sur les anneaux ou les groupes de champignons, car amanite tue-mouches pousse occasionnellement dans ces formations.
Enquêtez sur les endroits bien éclairés dans les zones boisées, car amanite tue-mouches a besoin de lumière pour une croissance optimale.

Comment nettoyer et conserver Amanite tue-mouches

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Comment nettoyer Amanite tue-mouches

Nettoyez délicatement amanite tue-mouches avec un chiffon doux et humide pour enlever les débris. Évitez une pression excessive pour maintenir son intégrité. Si des flocons blancs sont présents sur le chapeau, ils peuvent se laver naturellement ; évitez de les enlever de force. Assurez-vous de nettoyer amanite tue-mouches peu de temps après la récolte pour minimiser la décoloration due à l'exposition à l'air.

Conseils sur la conservation par séchage de Amanite tue-mouches

Stockez dans des conteneurs hermétiques, dans un endroit frais, sombre et sec avec une humidité minimale.

Séchage par déshydrateur: Assure une circulation d'air constante et un contrôle de la température, évitant la moisissure.

Séchage au four: Fournit un environnement stable à basse température pour l'évaporation de l'humidité.

Séchage à l'air: Utilise la circulation naturelle de l'air dans un endroit sec, chaud et ombragé pour l'évaporation.

Questions fréquentes posées

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