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Amanite jonquille

Amanita gemmata

Une espèce de Amanites

Malgré sa jolie couleur jaune citron, l'amanite jonquille n'est pas un champignon comestible. Dans le sud de la France, il était consommé dans le passé, mais du fait de sa toxicité, certaines personnes ont été victimes de sévères intoxications. Si vous rencontrez ce champignon, mieux vaut donc ne pas le ramasser.

Diamètre du chapeau:

4 - 10 cm

Odeur:

Légèrement fongique, généralement indifférencié.

Infos générales sur Amanite jonquille

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Caractéristiques de Amanite jonquille

Diamètre du chapeau

4 - 10 cm

Hauteur du sporocarpe

8 - 15 cm

Chapeau

3-11 cm; convexe, plat; jaune terne à presque blanchâtre; couvert de verrues blanches quand il est jeune

Forme du chapeau

Convexe, Plat, Enfoncé

Surfaces du chapeau

Perlé, Visqueux ou un peu collant, Lignes ou bandes visibles

Branchies

Libres du pied; serrés ou presque distants, avec des lamelles courtes fréquentes; blanchâtres

Attachement des lamelles

Libre

Pied

4-14 cm de long, 1-2 cm d'épaisseur; se rétrécissant légèrement vers l'apex, avec un petit bulbe basal; blanc; chauve ou finement poilu

Formes du pied

Bulbeux

Surfaces du pied

Lisse à légèrement fibreux

Sections transversales des pieds

Creux ou creux cotonneux

Chair

Blanc; ne change pas en étant coupé

Vulve

Blanc

Anneau

Fragile, se perd facilement; blanc

Anneau

Avec anneau

Empreinte de spores fongiques

Blanc

Odeur

Légèrement fongique, généralement indifférencié.

Couleurs

Jaune

Blanc

Ecchymoses sur la chair

Ne se décolore pas

Type de croissance

Solitaires, épars, grégaires

Habitude

Mycorhizien

Substrat

Sur le sol

Arbres proches

Arctostaphyle commune, Pin tordu, Pin, Sapin, Épicéa

Occurrence

Forêt de conifères, Forêt mixte

Statut des espèces

Réparti dans toute l'Europe.

Les espèces Menacées

Non

Comment identifier Amanite jonquille

Organe de fructification Chapeau Lamelles

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Habitat de Amanite jonquille

L'amanite jonquille se rencontre dans les forêts, généralement à proximité de conifères. Elle pousse principalement dans les sols acides et sablonneux.

Classification scientifique de Amanite jonquille

Phylum

Classe

Ordre

Famille

Genre

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Amanite jonquille est-il toxique ?

L'amanite jonquille est un champignon très toxique qui contient les mêmes composés toxiques dangereux que l'amanite tue-mouches (A. muscaria) et l'amanite panthère (A. pantherina). La consommation de l'amanite jonquille peut provoquer des nausées, des vomissements, des vertiges, une léthargie, des crampes musculaires, des convulsions et des tremblements, suivis d'un état comateux.

Type de toxines

Acide iboténique, Muscazone, Muscimol

Type d'empoisonnement

Neurotoxique

Gravité de la toxicité

Toxicité élevée

Période d'incubation

0.25-3 heures

Symptômes d'empoisonnement

Les symptômes incluent une dilatation des pupilles, des douleurs abdominales, des contractions musculaires, de la confusion, des étourdissements et une peau sèche. Les symptômes graves comprennent des hallucinations, des convulsions, des changements extrêmes du rythme cardiaque et un arrêt respiratoire ou cardiaque potentiellement mortel.

Amanite jonquille est-il toxique pour les chiens ?

Comme beaucoup de membres du genre Amanita, le amanite jonquille contient de l'amanitine qui peut être mortelle si elle est ingérée par les chiens. Cherchez immédiatement une aide vétérinaire si vous pensez que votre chien a mangé ce champignon. Les symptômes précoces d'empoisonnement comprennent des nausées, des vomissements, de la diarrhée et des douleurs gastriques. Cependant, l'amanitine cause également une insuffisance hépatique et rénale, ce qui conduit à la mort. Les chiens sont attirés par le goût de poisson de ces champignons, ce qui les rend très susceptibles d'être empoisonnés.

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Quelles sont les conditions idéales du sol pour Amanite jonquille

Préfère les sols sablonneux typiquement trouvés dans les forêts établies.

Quels sont les conseils pour trouver Amanite jonquille

Cherchez autour de la base des conifères et des arbres feuillus, où le amanite jonquille a tendance à pousser en symbiose.
Inspectez les zones forestières ouvertes avec des arbres matures et vérifiez autour des dunes de sable stabilisées, en particulier dans les régions côtières.
Faites attention aux zones avec un sol sablonneux pouvant soutenir la croissance du amanite jonquille.
Cherchez le amanite jonquille dans des zones ni trop humides ni trop sèches ; l'humidité est importante mais une humidité excessive n'est pas favorable.
Prévoyez des visites répétées dans les mêmes zones boisées pour augmenter les chances de repérer le amanite jonquille, car la familiarité avec le lieu peut être avantageuse.

Comment nettoyer et conserver Amanite jonquille

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Questions fréquentes posées

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