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キシメジ科は有毒ですか？

キシメジ科には食用でおいしいキノコがいくつかありますが、偽シャンピニオン（ Clitocybe rivulosa ）やその属のメンバーなどの有毒なキノコもたくさんあります。偽シャンピニオンの主な毒素はムスカリンであり、これは同じ属の多くのメンバーにも見られます。この毒素を摂取すると、大量の唾液分泌、発汗、流涙が起こります。腹痛、吐き気、下痢、かすみ目、呼吸困難、さらには大量に摂取すると死に至ることもあります。これらの症状は通常2時間以内に消えますが、症状がひどい場合は直ちに医師の診察を受けてください。さらに、キシメジ科のいくつかの種は肢端紅痛症を引き起こします。この家族のいくつかの食用キノコはいくつかの有毒なものに非常に似ているので、それらを見つけたとき、それらをランダムに集めたり食べたりしないでください。

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科学的分類

門

網

目

科

属

種

Infundibulicybe trulliformis

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