Spongino
Una specie di Gyromitra, Conosciuto anche come Spongignœra falsa, Spongiola, Cappelletto, Aureglietta domestega, Elvella, Spugnola bastarda, Falsa morchella Nome scientifico : Gyromitra esculenta Genere : Gyromitra
Spongino, Una specie di Gyromitra
Conosciuto anche come:
Spongignœra falsa, Spongiola, Cappelletto, Aureglietta domestega, Elvella, Spugnola bastarda, Falsa morchella
Nome scientifico: Gyromitra esculenta
Genere: Gyromitra
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Descrizione
Lo spongino è un fungo dall'aspetto buffo, da cui però è bene non farsi trarre in inganno: si tratta infatti di una specie velenosa e mortale. Ad aggravare la situazione c'è la somiglianza con la Morchella, una specie che, da cotta, da alcuni viene considerata commestibile. Di fatto, questa somiglianza determina un significativo numero di decessi, sia negli Stati Uniti che in Europa. Questo fungo, che appare in primavera, ama vivere nelle conifere vicino a detriti legnosi.
Colori
Marrone
Nero
Rosso
Bianco
Rosa
Habitat
L'habitat di elezione dello spongino sono i boschi di conifere. Tuttavia può essere avvistato anche sui prati. Di norma cresce in prossimità dei ceppi e dei detriti legnosi e in generale predilige i terreni acidi.
* Liberatoria: Il contenuto dei feedback NON PUO' essere usato in alcun modo come indicazione per MANGIARE QUALSIASI PIANTA. Alcune piante possono essere MOLTO VELENOSE, e invitiamo ad acquistare le piante edibili presso i canali di vendita standard.
Domande Frequenti
Informazioni generali
Tossicità
Spongino ha una notevole tossicità. Il suo principale composto tossico è la girromitrina. Questa tossicità può portare a gravi malattie o addirittura alla morte, danneggiando i globuli rossi e il fegato. Inoltre, la cottura non elimina completamente il pericolo, poiché la tossina evapora nell'aria, costituendo un pericolo per la salute se inalata. Nonostante il soprannome di "fungo del cervello" e l'aspetto attraente, il rischio che presenta rende questo fungo una scelta pericolosa. Si consiglia vivamente di evitare il consumo di spongino a causa della sua notevole tossicità.
Habitat
L'habitat di elezione dello spongino sono i boschi di conifere. Tuttavia può essere avvistato anche sui prati. Di norma cresce in prossimità dei ceppi e dei detriti legnosi e in generale predilige i terreni acidi.
Forma di Crescita
Sui rifiuti del suolo e delle foglie
Altezza Sporocarpo
6 inches
Diametro della Corona
6 inches
Abitudine
Saprofita
Substrato
Sul suolo
Odore
Piacevole, fruttato, dal gusto delicato
Impronta Sporale
Buff giallastro
Area di Distribuzione
Nord America, Europa, Nord Africa, America Centrale, Asia
Come identificarlo?
Specie simili
Classificazione scientifica
Divisione
Ascomycota Classe
Pezizomycetes Ordine
Pezizales Famiglia
Discinaceae Genere
Gyromitra Specie
Spongino 
Un'intelligenza artificiale sui funghi in tasca
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