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Spongino

Gyromitra esculenta

Una specie di Gyromitra, Conosciuto anche come Spongignœra falsa, Spongiola, Cappelletto, Aureglietta domestega, Elvella, Spugnola bastarda, Falsa morchella

Lo spongino è un fungo dall'aspetto buffo, da cui però è bene non farsi trarre in inganno: si tratta infatti di una specie velenosa e mortale. Ad aggravare la situazione c'è la somiglianza con la Morchella, una specie che, da cotta, da alcuni viene considerata commestibile. Di fatto, questa somiglianza determina un significativo numero di decessi, sia negli Stati Uniti che in Europa. Questo fungo, che appare in primavera, ama vivere nelle conifere vicino a detriti legnosi.

Diametro del cappello:

5 - 12 cm

Odore:

Delicato, leggermente dolce, non distintivo.

Informazioni generali su Spongino

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Attributi di Spongino

Diametro del cappello

5 - 12 cm

Altezza dello sporocarpo

5 - 15 cm

Cappello

Cappello 3-12 cm di diametro; irregolare, simile a un cervello; marrone

Gambo

Gambo 3-9 cm lungo, 1-3.5 cm spesso; biancastro fino a ocra; liscio

Forme del gambo

Cilindrico

Superficie del gambo

Liscio

Sezioni trasversali dello stelo

Vuoto o cotonoso

Carne

Sottile; fragile; biancastro fino a beige

Anello

Senza anello

Impronta Sporale

Buff giallastro

Odore

Delicato, leggermente dolce, non distintivo.

Colori

Marrone

Nero

Rosso

Bianco

Rosa

Lividi sulla carne

Non scolorisce

Forma di Crescita

Singolo, Sparso, Gregario

Abitudine

Micorrizico, Saprofita

Substrato

Sul suolo, Trucioli di legno o pacciamatura, Legno morto

Alberi vicini

Abete balsamico, Populus grandidentata, Pino, Peccio

Evento

Bosco di conifere

Stato della Specie

Ampia distribuzione

Specie in Pericolo

Come identificare Spongino

Corpo fruttifero Cappello Gambo

Esperto di funghi AI in tasca

Habitat di Spongino

L'habitat di elezione dello spongino sono i boschi di conifere. Tuttavia può essere avvistato anche sui prati. Di norma cresce in prossimità dei ceppi e dei detriti legnosi e in generale predilige i terreni acidi.

Area di distribuzione di Spongino

Nord America, Europa, Nord Africa, America Centrale, Asia

Classificazione scientifica di Spongino

Divisione

Classe

Ordine

Famiglia

Genere

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Spongino è tossico?

Spongino ha una tossicità notevole. Il suo principale composto tossico è la giromitrina. Questa tossicità può portare a gravi malattie o persino alla morte danneggiando i globuli rossi e il fegato. Inoltre, la cottura non elimina completamente il pericolo, poiché la tossina evapora nell'aria, rappresentando un rischio per la salute quando inalata. Nonostante il soprannome "Fungo Cerebrale" e il suo aspetto attraente, il rischio che presenta rende questo fungo una scelta pericolosa. Si consiglia vivamente di evitare il consumo del spongino a causa della sua significativa tossicità.

Tipo di tossine

Gyromitrina

Tipo di avvelenamento

Neurotossico

Gravità della tossicità

Tossicità estrema

Periodo di incubazione

6-24 ore

Spongino è tossico per i cani?

Spongino è un fungo velenoso che può occasionalmente essere letale per i cani. I sintomi di ingestione includono diarrea e vomito e dovrebbe essere cercato l'intervento medico se il tuo cane mostra questi sintomi dopo aver consumato qualsiasi fungo. I funghi spongino sono più comuni in primavera e in estate, quindi il rischio di avvelenamento è maggiore in queste stagioni.

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Quali sono le condizioni ideali del terreno per Spongino

Terreno sabbioso ricco di detriti legnosi.

Quali sono i consigli per trovare Spongino

Cerca intorno ai pini e altri alberi coniferi in aree con detriti forestali.
Concentrati su boschi che hanno una notevole quantità di rami caduti e aghi di pino sul terreno.
Esamina le macchie di terreno sabbioso sotto gli alberi di conifere, poiché spongino tende a crescere lì.
Cerca il spongino in aree ben drenate dove il terreno non è eccessivamente saturo d'acqua.

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Domande comuni che le persone pongono

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Cosa succede se mangi un spongino ?

Il spongino cresce vicino ai veri spugnole?

Il spongino vuoto?

Quando appare il spongino ?

Il spongino velenoso?

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Morchella americana