Come identificarlo?
Fruiting Body
Corpo fruttifero di media grandezza; simile al cervello.
Cap
Cappuccio di 5-10 cm di diametro, simile a un cervello; dall'abbronzatura rosata al marrone rossastro; superficie rugosa, calva. Polpa sottile, fragile, biancastra tendente all'abbronzatura. Odore e sapore non caratteristici.
Gambo
Fusto lungo 2-9 cm, spesso 1-3 cm, cilindrico, molto rugoso; dal biancastro all'ocra, a volte con sfumature marroni; superficie liscia o leggermente infeltrita.
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Classificazione scientifica
Divisione
Ascomycota Classe
Pezizomycetes Ordine
Pezizales Famiglia
Discinaceae Genere
Gyromitra Specie
Spongino