Come identificarlo?
Fruiting Body
Corpo fruttifero di media grandezza; simile al cervello.
Cap
Cappuccio di 5-10 cm di diametro, simile a un cervello; dall'abbronzatura rosata al marrone rossastro; superficie rugosa, calva. Polpa sottile, fragile, biancastra tendente all'abbronzatura. Odore e sapore non caratteristici.
Gambo
Fusto lungo 2-9 cm, spesso 1-3 cm, cilindrico, molto rugoso; dal biancastro all'ocra, a volte con sfumature marroni; superficie liscia o leggermente infeltrita.

Classificazione scientifica

Divisione
Ascomycota Classe
Pezizomycetes Ordine
Pezizales Famiglia
Discinaceae Genere
Gyromitra Specie
Spongino