Accueil > Pleurote petaloïde

Photo By damontighe

Pleurote petaloïde

Hohenbuehelia petaloides

Une espèce de Hohenbuehelia

La pleurote petaloïde pousse à même le sol dans les forêts de feuillus. On la reconnaît à son chapeau brun ou jaune en forme de spatule (parfois en forme d'entonnoir) dont le bord est enroulé. De texture gélatineuse, ce champignon exhale une légère odeur de farine. On peut le confondre avec la Pleurote terrestre mais cette dernière est plutôt grisâtre.

Diamètre du chapeau:

3 - 9 cm

Odeur:

Légèrement champignonneux avec une odeur de farine.

Infos générales sur Pleurote petaloïde

Identifiez instantanément les champignons en un clin d'œil

Prenez une photo pour identifier instantanément les champignons et évaluer les risques. Vous obtiendrez ainsi des informations rapides sur les recommandations en matière de comestibilité, de toxicité, de valeur médicale, d'habitat, de culture, de techniques de recherche de nourriture, etc.

Téléchargez l'application gratuitement

Caractéristiques de Pleurote petaloïde

Diamètre du chapeau

3 - 9 cm

Hauteur du sporocarpe

2 - 5 cm

Chapeau

Chapeau 3-9 cm de large ; en forme d'éventail ; brun ; surface assez lisse, duvet blanc fin ; bord non strié

Surfaces du chapeau

Lisse, Visqueux ou un peu collant

Branchies

Décurent profondément ; serré ; blanchâtre, jaunâtre terne

Attachement des lamelles

Décurrent

Pied

Pied 1-3 cm de long, 3-10 mm d'épaisseur ; brunâtre à blanchâtre

Formes du pied

Cylindrique

Surfaces du pied

Fibreux

Chair

Caoutchouteux ; blanchâtre ; ne change pas lorsqu'il est tranché

Anneau

Sans anneau

Empreinte de spores fongiques

Blanc

Odeur

Légèrement champignonneux avec une odeur de farine.

Couleurs

Marron

Jaune

Gris

Blanc

Ecchymoses sur la chair

Ne se décolore pas

Type de croissance

Solitaire, Épars, Grégaire

Habitude

Saprophyte

Substrat

Sur le sol, Bois morts, Copeaux de bois ou paillis

Arbres proches

Tilleuls, Peuplier

Occurrence

Terres perturbées

Statut des espèces

Largement distribué

Les espèces Menacées

Non

L'expert en champignons de l'IA dans votre poche

Habitat de Pleurote petaloïde

La pleurote petaloïde pousse dans les forêts de feuillus, en plaine mais aussi en montagne. Elle se développe sur le bois enfoui, les souches en décomposition, les bois brûlés mais aussi sur les sols arides et sablonneux.

Utilisations de Pleurote petaloïde

Le pleurote petaloïde est une espèce de champignon comestible, appréciée pour son potentiel culinaire. Sa récolte atteint son apogée pendant des saisons spécifiques, et bien qu'il ne soit pas le plus populaire, il est recherché par les passionnés pour son goût unique. Il faut faire attention à bien identifier le pleurote petaloïde en raison de la confusion possible avec des espèces non comestibles. Il est typiquement utilisé dans les plats traditionnels et peut avoir une importance régionale là où il est plus couramment trouvé.

Classification scientifique de Pleurote petaloïde

Phylum

Classe

Ordre

Famille

Genre

Toxicité et comestibilité de Pleurote petaloïde

Maîtrisez la toxicité et la comestibilité des champignons

Découvrez les secrets des variétés de champignons, de leur comestibilité, de leur toxicité et des conseils de sécurité !

Téléchargez l'application gratuitement

Comestibilité de Pleurote petaloïde

Comestible médiocre, la pleurote petaloïde n’a pratiquement aucun intérêt culinaire à cause de sa saveur faiblement farineuse et sa consistance molle voire un peu gélatineuse, assez désagréable sous les dents. Ainsi, certains classent même ce champignon parmi les espèces non comestibles.

Espèces similaires à Pleurote petaloïde

Percez les secrets de l'identification de nombreux types de champignons

Maîtrisez l'art de distinguer les variétés de champignons grâce à des conseils d'experts.

Téléchargez l'application gratuitement

Champignon phosphorescent

Espèces similaires

Pleurote petaloïde

Comment faire la différence entre Champignon phosphorescent et Pleurote petaloïde ?

Pleurote petaloïde: On le trouve en groupes sur le sol près des débris ligneux.

Champignon phosphorescent: On le trouve en grappes sur du bois mort, généralement en train de pousser sur des souches en décomposition ou des bûches tombées.

Pleurote petaloïde: Ne présente pas de bioluminescence.

Champignon phosphorescent: Capable d’émettre une douce lumière verdâtre dans le noir.

Clitocybe anisé strié

Espèces similaires

Pleurote petaloïde

Comment faire la différence entre Clitocybe anisé strié et Pleurote petaloïde ?

Pleurote petaloïde: Présente des lamelles décurrentes qui descendent sur la tige.

Clitocybe anisé strié: A des lamelles adnées à sinuées, ne descendant pas le long de la tige.

Pleurote petaloïde: N'a généralement pas une forte odeur.

Clitocybe anisé strié: Dégage un arôme prononcé, parfumé ou épicé.

Conseils pour trouver Pleurote petaloïde

Votre guide ultime pour comprendre les champignons

Découvrez les tenants et les aboutissants de la cueillette de champignons : le moment propice, les conditions optimales du sol et d'autres conseils !

Téléchargez l'application gratuitement

Quel est le meilleur moment pour trouver Pleurote petaloïde

Recherchez le pleurote petaloïde de la fin de l'été à l'automne, après les pluies quand le temps est encore relativement chaud mais pas chaud. Les matins ou soirs avec une forte humidité offrent la meilleure chance de trouver le pleurote petaloïde.

Quelles sont les conditions idéales du sol pour Pleurote petaloïde

Préfère les sols riches en lignicoles ou les copeaux de bois.

Quels sont les conseils pour trouver Pleurote petaloïde

Recherchez près du bois en décomposition, car le pleurote petaloïde pousse souvent dans ces environnements.
Inspectez les zones de jardin et les parcs paysagers, particulièrement là où des copeaux de bois sont utilisés comme paillis.
Cherchez le pleurote petaloïde poussant seul ou en groupes, ce qui peut être plus facile à repérer dans les zones herbeuses ouvertes.
Vérifiez le pleurote petaloïde dans les milieux naturels et urbains avec suffisamment de matière végétale morte.

Comment nettoyer et conserver Pleurote petaloïde

Votre guide complet de conservation des champignons

Explorez les méthodes efficaces de nettoyage et de conservation des champignons afin de garantir leur fraîcheur et leur qualité.

Téléchargez l'application gratuitement

Comment nettoyer Pleurote petaloïde

Pour nettoyer le pleurote petaloïde, brossez doucement tout débris avec une brosse douce. Pour les saletés tenaces, humidifiez légèrement un chiffon avec de l'eau et essuyez la surface. Manipulez avec soin pour préserver la forme et la structure des lamelles du champignon.

Conseils sur la conservation par séchage de Pleurote petaloïde

Conservez dans un endroit frais et sombre avec une faible humidité et dans un contenant hermétique.

Séchage au déshydrateur: Efficace pour les variétés riches en humidité, fournissant une chaleur et une circulation d'air constantes.

Séchage au four: Utile pour un séchage rapide à basse température, en laissant la porte légèrement ouverte.

Séchage à l'air: Approprié pour les environnements à faible humidité; le plus lent mais économe en énergie.

Conseils sur la conservation par congélation de Pleurote petaloïde

Blanchir avant de congeler: Inactivation des enzymes retenant la texture après décongélation.

Conseils sur la conservation par réfrigération de Pleurote petaloïde

Méthodes de réfrigération

Stockage dans des sacs en papier, Stockage dans des sacs plastiques perforés, Stockage sur des cartons

Humidité de réfrigération

90 - 95 %

Durée de réfrigération

3 - 7 days

Stockage en sac en papier: Permet la circulation de l'air pour éviter l'accumulation d'humidité ; idéal pour les textures délicates.

Stockage en sac plastique perforé: Contrôle l'humidité et empêche la condensation, adapté à la rétention d'humidité.

Stockage en boîte en carton: Séparer les couches avec des serviettes en papier ; absorbe l'excès d'humidité, maintenant la texture.

Questions fréquentes posées

Obtenez des réponses rapides sur les champignons en un clin d'œil

Prenez une photo pour identifier instantanément le champignon et obtenir des réponses sur les lignes directrices en matière de comestibilité, de toxicité, de valeur médicale, d'habitat, de culture et de techniques de recherche de nourriture !

Téléchargez l'application gratuitement