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Hémipholiote du peuplier

Hemipholiota populnea

Une espèce de Hemipholiota, Aussi connu sous le nom Pholiote destructrice

L'hémipholiote du peuplier se reconnaît à sa robustesse et à sa taille plutôt impressionnante, il peut en effet atteindre 20 cm de diamètre ! Il forme de grosses écailles qui ressemblent à du coton, sur le fond brun du chapeau. Véritable parasite, il s'attaque au bois des peupliers.

Diamètre du chapeau:

8 - 25 cm

Odeur:

Légèrement fongique, potentiellement légèrement désagréable.

Infos générales sur Hémipholiote du peuplier

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Caractéristiques de Hémipholiote du peuplier

Diamètre du chapeau

8 - 25 cm

Hauteur du sporocarpe

4 - 12 cm

Chapeau

Chapeau 8-26 cm de diamètre ; convexe, largement convexe ; brun jaunâtre, blanchâtre à chamois ; avec des écailles chamois, des vestiges de voile ; marge hirsute

Forme du chapeau

Convexe

Surfaces du chapeau

Fibreux-écailleux, Visqueux ou un peu collant

Branchies

Adné ; serré ; blanchâtre, brunâtre à brun cannelle

Attachement des lamelles

Attaché

Pied

Tige 4-10 cm de long, 3-6 cm d'épaisseur ; en forme de massue ; blanche ; avec des écailles cotonneuses

Formes du pied

En forme de massue

Surfaces du pied

Avec écailles

Chair

Blanc ; ne change pas de couleur lorsqu'il est coupé

Anneau

Près de l'apex de la tige ; récurvée ; blanche

Anneau

Avec anneau

Empreinte de spores fongiques

Cannelle brun

Odeur

Légèrement fongique, potentiellement légèrement désagréable.

Couleurs

Marron

Jaune

Blanc

Ecchymoses sur la chair

Ne se décolore pas

Type de croissance

Solitaires, grégaires

Habitude

Saprophyte

Substrat

Bois morts

Arbres proches

Peuplier de Virginie, Peuplier à feuilles étroites, Peuplier baumier, Peuplier, Marronnier d'Inde, Saule

Occurrence

Forêts de feuillus

Statut des espèces

Largement distribué

Les espèces Menacées

Non

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Habitat de Hémipholiote du peuplier

L’ hémipholiote du peuplier est associé aux peupliers. Ce champignon pousse sur les souches de vieux troncs de peupliers, ou sur des peupliers vivants.

Valeurs pour la cueillette de Hémipholiote du peuplier

La comestibilité est controversée. Certains guides le répertorient comme comestible mais en raison de sa texture dure, d'autres le considèrent comme non comestible. Globalement, il ne vaut pas la peine d'être collecté à cause de sa texture.

Utilisations de Hémipholiote du peuplier

Hémipholiote du peuplier est reconnu comme un champignon de comestibilité douteuse. Il doit être abordé avec prudence en raison de sa possible toxicité ou de ses effets indésirables lorsqu'il est consommé. Ses applications pratiques sont limitées et il n'est pas populaire dans les cercles culinaires. Les cueilleurs évitent souvent le hémipholiote du peuplier en raison de ces préoccupations de sécurité. Si envisagé pour une utilisation, des recherches approfondies et une consultation avec des experts sont conseillées pour atténuer les risques pour la santé.

Classification scientifique de Hémipholiote du peuplier

Phylum

Classe

Ordre

Famille

Genre

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Pholiote écailleuse

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Hémipholiote du peuplier

Confusion entre Pholiote écailleuse et Hémipholiote du peuplier ?

Tant Hémipholiote du peuplier que Pholiote écailleuse ont des chapeaux écailleux et poussent sur le bois, ce qui les rend facilement confondus.

Comment faire la différence entre Pholiote écailleuse et Hémipholiote du peuplier ?

Hémipholiote du peuplier: Pousse généralement sur des peupliers morts ou vivants.

Pholiote écailleuse: Se trouve généralement poussant sur une variété de feuillus mais pas spécifiquement associés aux peupliers.

Hébélome radicant

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Hémipholiote du peuplier

Confusion entre Hébélome radicant et Hémipholiote du peuplier ?

Les Hémipholiote du peuplier et Hébélome radicant ont tous deux des chapeaux écailleux et poussent sur le bois, ce qui fait qu'on les confond facilement.

Comment faire la différence entre Hébélome radicant et Hémipholiote du peuplier ?

Hémipholiote du peuplier: Pousse habituellement sur des peupliers morts ou vivants.

Hébélome radicant: Typiquement trouvé poussant sur le sol, souvent près des racines des arbres mais pas spécifiquement associé aux peupliers.

Conseils pour trouver Hémipholiote du peuplier

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Quel est le meilleur moment pour trouver Hémipholiote du peuplier

Cherchez le hémipholiote du peuplier à la fin de l'été jusqu'à l'automne, lorsque le temps commence à se rafraîchir. Ce champignon préfère les conditions post-pluies avec un sol humide, et le temps humide après les averses est optimal pour la cueillette.

Quels sont les conseils pour trouver Hémipholiote du peuplier

Cherchez le long des rives des rivières et des ruisseaux où poussent les peupliers.
Examinez le bois mort, en particulier les troncs ou les souches récemment tombées.
Recherchez le hémipholiote du peuplier poussant seul ou en groupes, souvent sur les surfaces coupées du bois.
Recherchez dans les zones connues pour une prévalence de peupliers.
Considérez la recherche comme une activité toute l'année, sans se concentrer sur une saison spécifique.

Comment nettoyer et conserver Hémipholiote du peuplier

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Comment nettoyer Hémipholiote du peuplier

Enlevez délicatement tous les débris du hémipholiote du peuplier à l'aide d'une brosse souple. Évitez de le tremper pour maintenir son intégrité car les champignons absorbent l'humidité. Le brossage à sec est généralement suffisant pour les nettoyer.

Conseils sur la conservation par séchage de Hémipholiote du peuplier

Conservez dans un endroit frais, sombre, avec une faible humidité et une bonne ventilation pour éviter l'accumulation d'humidité.

Sécher avec un déshydrateur: Efficace pour un séchage cohérent et uniforme, adapté pour réguler les températures plus basses afin de préserver l'intégrité structurelle.

Conseils sur la conservation par congélation de Hémipholiote du peuplier

Blanchir avant de congeler: Inactive les enzymes, préservant la texture et la couleur.

Conseils sur la conservation par réfrigération de Hémipholiote du peuplier

Méthodes de réfrigération

Emballage en tissu, Stockage dans des sacs en papier, Stockage avec film plastique, Récipient avec doublure absorbante

Humidité de réfrigération

90 - 95 %

Durée de réfrigération

5 - 7 days

Enroulement dans un chiffon: Enveloppez les champignons dans un chiffon humide pour maintenir l'humidité tout en permettant la circulation de l'air.

Stockage dans un sac en papier: Placez les champignons de manière lâche dans des sacs en papier, qui absorbent l'excès d'humidité et minimisent la détérioration.

Stockage dans un film plastique: Enveloppez les champignons dans du plastique, en perçant de petits trous pour la ventilation, afin d'équilibrer l'humidité et la fraîcheur.

Conteneur avec revêtement absorbant: Utilisez des compartiments dans des conteneurs pour éviter que les champignons ne se touchent, réduisant ainsi leur ramollissement et leur détérioration.

Questions fréquentes posées

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