Si le champignon écailleux que vous venez de cueillir sent l’ail ou l’oignon, il y a de grandes chances que ce soit une pholiote écailleuse ! Ce champignon se caractérise effectivement par son odeur caractéristique, il est considéré comme faiblement toxique par certains, et il vaut donc mieux éviter de le consommer.
Diamètre du chapeau:
4 - 12 cm
Odeur:
Douce, peut avoir des nuances d'ail et de citron.
Dans cet article
Caractéristiques
Toxicité et comestibilité
Espèces similaires
Conseils pour trouver
Nettoyer et préserver
Questions courantes
Infos générales sur Pholiote écailleuse
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Caractéristiques de Pholiote écailleuse
Diamètre du chapeau
4 - 12 cm
Hauteur du sporocarpe
6 - 15 cm
Chapeau
Chapeau 3-12 cm de diamètre; convexe à aplati à faiblement umboné; jaune pâle à ocre pâle; avec des écailles
Pied 4-12 cm de long, 1.5 cm d'épaisseur; jaunâtre, brun à brun rougeâtre; avec des écailles
Formes du pied
Cylindrique
Surfaces du pied
Avec écailles
Chair
Ferme; jaunâtre
Anneau
Partie supérieure du pied; laineux, fibreux; jaunâtre
Anneau
Avec anneau
Empreinte de spores fongiques
Marron
Odeur
Douce, peut avoir des nuances d'ail et de citron.
Couleurs
Marron
Jaune
Rouge
Ecchymoses sur la chair
Ne se décolore pas
Type de croissance
Grégaire, en grappes
Habitude
Saprophyte, Parasitaire
Substrat
Bois d'arbres vivants, Bois morts
Arbres proches
Peuplier faux-tremble, Saule, Frêne
Occurrence
Forêts de feuillus, Forêt de conifères, Forêt mixte
Statut des espèces
Largement distribué
Les espèces Menacées
Non
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Habitat de Pholiote écailleuse
La pholiote écailleuse est un champignon qui pousse à proximité de conifères et de feuillus, affectionnant tout particulièrement les arbres fruitiers. Il se développe sur les souches, les troncs et les racines de ces derniers.
Zone de distribution de Pholiote écailleuse
Amérique du Nord, Europe, Asie du Nord, Australie, Nouvelle-Zélande
Classification scientifique de Pholiote écailleuse
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Pholiote écailleuse est-il toxique ?
La pholiote écailleuse est signalée comme étant un champignon modérément toxique. Lorsqu'il est ingéré, ce champignon provoque des troubles gastriques légers à graves, tels que des vomissements et de la diarrhée. Une étude suggère que la cause de l'empoisonnement pourrait être liée à la consommation simultanée d'alcool et à une éventuelle interaction champignon-alcool.
Type d'empoisonnement
Gastro-intestinal
Gravité de la toxicité
Toxicité modérée
Période d'incubation
0,25-4 heures
Symptômes d'empoisonnement
Troubles digestifs intenses : incluant nausées, crampes d'estomac, vomissements et diarrhée, pouvant persister pendant une semaine.
Certaines personnes peuvent également ressentir une diminution de la fréquence cardiaque et une baisse de la pression artérielle. Des effets neurologiques peuvent également survenir.
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Quels sont les conseils pour trouver Pholiote écailleuse
Cherchez à la base des bois durs, en particulier les peupliers faux-tremble, et les souches d'arbres conifères.
Recherchez des croissances denses et regroupées ; pholiote écailleuse pousse souvent en regroupements visibles.
Inspectez autour des bûches tombées et des matières mortes des arbres dans les zones boisées.
Examinez les bases des arbres, vivants ou morts, car pholiote écailleuse peut présenter des traits parasitaires ou saprobies.
Revisitez les sites productifs à plusieurs reprises, car pholiote écailleuse peut réapparaître au même endroit sur plusieurs saisons.
Comment nettoyer et conserver Pholiote écailleuse
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Questions fréquentes posées
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