Comment l'identifier ?
Fruiting Body
Corps de fructification de taille moyenne à grande.
Cap
Chapeau de 5 à 20 cm de diamètre, convexe au début, devenant plat, légèrement déprimé, déprimé ou peu profond lorsqu'il est expansé; gris bleuâtre à gris foncé ou gris-brun pâle à foncé; surface lisse. Chair épaisse, ferme, blanche. Goût légèrement sucré et boisé.
Gills
Branchies décurrentes, blanchâtres à jaunâtres, fermées. Tige de 1 à 7 cm de long, de 1 à 3 cm d'épaisseur; blanc ou crème; surface poilue à veloutée.
Photo By Brain Johnson
Classification scientifique
Phylum
Basidiomycètes Classe
Agaricomycetes Ordre
Agaricales Famille
Pleurotacées Genre
Pleurotus Espèce
Pleurote en forme d'huître