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Violetter Rötelritterling

Lepista nuda

Eine Art der Rötelritterlinge, Auch bekannt als Violetter Röteltrichterling, Braunblauer Rötelritterling, Violetter Röttelritterling

Der Violetter Rötelritterling fällt durch seinen leuchtend lila-violett gefärbten Hut, sein lila-weißliches Fleisch und seine lila-blauen Lamellen auf. Selbst sein Stil ist in einem kahlen Lila getönt. Von dem angenehmen Anblick sowie seinem süßlichen Geruch sollte man sich jedoch nicht täuschen lassen: In roher Form ist der Violetter Rötelritterling giftig.

Durchmesser des Hutes:

5 - 16 cm

Geruch:

Schwacher anisähnlicher, leicht parfümartiger Geruch.

Allgemeine Informationen über Violetter Rötelritterling

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Eigenschaften von Violetter Rötelritterling

Durchmesser des Hutes

5 - 16 cm

Höhe des Sporokarps

5 - 12 cm

Hut

Hut 4-20 cm breit; konvex bis flach gewölbt; violett, grau, braun; Oberfläche glatt

Form des Hutes

Konvex, Flach, Zentraler Buckel

Kappenoberflächen

Glatt

Lamellen

Angenattet, herablaufend; dicht, gedrängt; blassviolett bis stumpfviolett-grau

Lamellenanheftung

Gekerbt

Stiel

Stiel 3-10 cm lang, 1-3 cm dick; blasslila, bräunlich; Oberfläche glatt bis fein faserig

Stielformen

Kelchförmig

Stieloberflächen

Glatt bis leicht faserig

Stielquerschnitte

Hohl oder watteartig hohl

Fruchtkörper

Dicht; weich; purpurn bis lila-beige oder weißlich

Ring

Ringlos

Sporenabdruck

Blassrosa Creme bis Buff

Geruch

Schwacher anisähnlicher, leicht parfümartiger Geruch.

Farben

Braun

Gelb

Violett

Fleischfarbe verändert sich

Verfärbt sich nicht

Wuchsform

Einzeln, gesellig

Wachstumsart

Saprophytisch

Substrat

Laub- oder Nadelstreu, Auf dem Boden

Bei Bäumen

Monterey-Zypresse, Kalifornische Steineiche, Fichten, Tannen

Vorkommen

Mischwald, Laubwald, Nadelwald, Wiesen, Buschland

Arten-Status

Weit verbreitet

Gefährdete Spezies

Nein

So identifiziert man Violetter Rötelritterling

Fruchtkörper Hut (Kappe)Fruchtfleisch (Fleisch)

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Lebensraum von Violetter Rötelritterling

Ein Violetter Rötelritterling kommt im Mischwald und Laubwald vor. Er wächst auf belaubtem Boden, da er das Laub zersetzt, gedeiht jedoch auch auf einer Nadelschicht.

Verbreitungsgebiet von Violetter Rötelritterling

Nordamerika, Europa, Nordafrika, Mittelamerika, Nordasien, Australien, Neuseeland

Verwendungsmöglichkeiten von Violetter Rötelritterling

Violetter Rötelritterling ist ein hoch geschätzter Speisepilz, der für seinen reichen Geschmack und seine fleischige Textur geschätzt wird. Er ist besonders während seiner Fruchtzeit im Herbst in kulinarischen Kreisen beliebt. Gourmetköche verwenden Violetter Rötelritterling häufig in verschiedenen Gerichten zur Geschmacksverbesserung. Trotz der Essbarkeit sollten Sammler vorsichtig sein, da eine Verwechslung mit giftigen Arten möglich ist. Daher ist eine korrekte Identifizierung vor dem Verzehr unerlässlich, um die Sicherheit zu gewährleisten.

Wissenschaftliche Klassifizierung von Violetter Rötelritterling

Stamm

Klasse

Ordnung

Familie

Gattung

Toxizität und Essbarkeit von Violetter Rötelritterling

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Essbarkeit von Violetter Rötelritterling

Ein Violetter Rötelritterling ist ein Speisepilz, der nicht nach jedem Geschmack ist: Seine sehr süßlichen Noten erfreuen nicht jeden Gaumen. Dennoch wird er sehr geschätzt und seine Saison endet erst zum Jahresende. Eine Verwechslung mit anderen 'Rötelritterlingen' ist möglich, aber nicht fatal. Man sollte jedoch darauf achten, den Pilz nicht roh zu verzehren, da er dann giftig ist.

Ähnliche Arten wie Violetter Rötelritterling

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Rosabrauner trichterling

Ähnliche Arten

Violetter Rötelritterling

Wie unterscheidet man zwischen Rosabrauner trichterling und Violetter Rötelritterling ?

Violetter Rötelritterling: Hut typischerweise größer, 5-15 cm im Durchmesser.

Rosabrauner trichterling: Hut allgemein kleiner, selten größer als 10 cm.

Lila Dickfuß

Ähnliche Arten

Violetter Rötelritterling

Verwirrende Aspekte von Lila Dickfuß und Violetter Rötelritterling?

Violetter Rötelritterling und Lila Dickfuß teilen ähnliche violette Farbtöne und Fruchtzeiten, wachsen oft in denselben Lebensräumen, was zur Verwechslung führt.

Wie unterscheidet man zwischen Lila Dickfuß und Violetter Rötelritterling ?

Violetter Rötelritterling: Produziert rosa-braune Sporen.

Lila Dickfuß: Produziert rostbraune Sporen.

Violetter Rötelritterling: Hat keinen Schleier oder Ring am Stiel.

Lila Dickfuß: Hat einen schwachen Ring oder Schleierreste am Stiel.

Gemeiner Rettich-helmling

Ähnliche Arten

Violetter Rötelritterling

Wie unterscheidet man zwischen Gemeiner Rettich-helmling und Violetter Rötelritterling ?

Violetter Rötelritterling: Typischerweise größer, mit einem Hutdurchmesser oft über 5 cm.

Gemeiner Rettich-helmling: In der Regel kleiner, mit einem Hutdurchmesser selten über 5 cm.

Violetter Rötelritterling: Hat einen deutlichen erdigen oder fruchtigen Geruch.

Gemeiner Rettich-helmling: Verströmt einen radieschen-ähnlichen oder spermatischen Geruch.

Tipps zum Finden von Violetter Rötelritterling

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Wann ist die beste Zeit, um Violetter Rötelritterling zu finden?

Suchen Sie nach Violetter Rötelritterling im Spätherbst bis frühen Winter, nach einer Regenperiode. Ideale Temperaturen liegen zwischen 10°C (50°F) und 15°C (60°F) während des Tages und kein Frost in der Nacht.

Was sind die idealen Bodenbedingungen für Violetter Rötelritterling

Reich an Laubstreu, innerhalb von Mischwäldern und Grasflächen.

Tipps zum Finden von Violetter Rötelritterling

Suchen Sie nach Bereichen mit dichter Laubschicht unter Mischbaumarten.
Untersuchen Sie Gartenkomposthaufen, wo organisches Material verrottet.
Achten Sie auf natürliche Ringe oder Gruppen von Pilzen, die auf einen Feenring hinweisen könnten.
Erkunden Sie Dünentäler mit niedrig wachsenden Sträuchern als potenzielle Wachstumsorte.

So reinigt und konserviert man Violetter Rötelritterling

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So reinigt man Violetter Rötelritterling

Um Violetter Rötelritterling zu reinigen, sichtbaren Schmutz inspizieren und mit einer trockenen Bürste oder einem Tuch abwischen. Lauwarmes Wasser nur bei Bedarf verwenden und dann sofort mit einem Handtuch abtupfen.

Tipps zur Trockenkonservierung von Violetter Rötelritterling

Lagerungsbedingungen: Kühle, dunkle und trockene Orte mit luftdichten Behältern für optimale Konservierung.

Trocknen im Dehydrator: Effiziente Feuchtigkeitsentfernung, erhält Textur, ideal für hohen Wassergehalt.

Tipps zur Gefrierkonservierung von Violetter Rötelritterling

Blanchieren vor dem Einfrieren: Enzyme inaktivieren, um Qualität zu erhalten und Verfärbung zu verhindern.

Tipps zur Kältekonservierung von Violetter Rötelritterling

Kühlmethoden

Lagerung in Papiertüten, Lagerung in Plastikfolie, Stoffumhüllung, Aufbewahrung in der Frischhalteschublade

Feuchtigkeit bei der Kühlung

85 - 95 %

Kühldauer

7 - 10 days

Aufbewahrung im Papierbeutel: Pilze in einen Papierbeutel geben, um Feuchtigkeit entweichen zu lassen und Verderb zu verhindern.

Lagerung in Plastikfolie: Ein Behälter mit Pilzen in atmungsaktive Plastikfolie wickeln, um Feuchtigkeit zu bewahren und gleichzeitig Luftzirkulation zu ermöglichen.

Verpackung in Stoff: Pilze in ein feuchtes, sauberes Tuch wickeln, um die Feuchtigkeit zu erhalten, ohne überschüssige Nässe zu verursachen.

Lagerung im Gemüsefach: Im Gemüsefach des Kühlschranks lagern, um von der höheren Luftfeuchtigkeit zu profitieren, die für Pilze geeignet ist.

Häufig gestellte Fragen

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Ist der Violetter Rötelritterling allergisch?

Wo ist der Violetter Rötelritterling finden?

Welche Farbe hat der Violetter Rötelritterling ?

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