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Runzeliggezonter Milchling

Lactarius hygrophoroides

Eine Art der Milchlinge

Runzeliggezonter Milchling geht Symbiosen mit Eichen ein und ist vorrangig von Ende Spätfrühling bis Spätsommer in den klimatisch moderaten Zonen des eurasischen Kontinents vorzufinden. Der im Jahr 1859 erstmals erfasste Pilz liebt warmes Klima, weswegen er vor allem im mediterranen Raum angetroffen werden kann.

Durchmesser des Hutes:

3 - 10 cm

Geruch:

Mild, nicht eindeutig pilzartiger Geruch.

Allgemeine Informationen über Runzeliggezonter Milchling

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Eigenschaften von Runzeliggezonter Milchling

Durchmesser des Hutes

3 - 10 cm

Höhe des Sporokarps

3 - 7 cm

Hut

Hut 3-10 cm im Durchmesser; konvex bis flach, vasenförmig; weißlich, orange; Rand gleichmäßig, leicht eingerollt

Form des Hutes

Konvex, Flach, Herablaufend

Kappenoberflächen

Samtig

Lamellen

Anhängend, herablaufend; weit entfernt; cremefarben, blassgelblich; braun verfärbend bei Beschädigung

Lamellenanheftung

Angewachsen

Stiel

Stiel 3-5 cm lang, 0.5-1.5 cm dick; weißlich, stumpf orange bis zimt-orange; fest

Stielformen

Zylindrisch

Stieloberflächen

Glatt bis leicht faserig

Fruchtkörper

Fest; weiß

Ring

Ringlos

Sporenabdruck

Weiß

Geruch

Mild, nicht eindeutig pilzartiger Geruch.

Farben

Braun

Gelb

Weiß

Fleischfarbe verändert sich

Verfärbung zu braun

Wuchsform

zerstreut, gesellig

Wachstumsart

Mykorrhiza

Substrat

Auf dem Boden

Bei Bäumen

Eichen, Ahorne, Kiefern

Vorkommen

Laubwald

Arten-Status

Weit verbreitet

Gefährdete Spezies

Nein

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Lebensraum von Runzeliggezonter Milchling

Der Runzeliggezonter Milchling kann in Wäldern und bewaldeten Gebieten gefunden werden, wo er in Verbindung mit Laubbäumen wie Eichen wächst. Er wächst am Boden und wird immer in der Nähe der Wurzeln von Bäumen gefunden.

Verwendungsmöglichkeiten von Runzeliggezonter Milchling

Runzeliggezonter Milchling ist ein wilder Pilz, der für seine Essbarkeit bekannt ist. Er wird von Sammlern gesucht und in kulinarischen Kreisen geschätzt, besonders wenn er frisch und in der Saison ist. Auch wenn er nicht so beliebt ist wie einige Mainstream-Sorten, verleiht Runzeliggezonter Milchling Gerichten einen einzigartigen Geschmack. Es sollte darauf geachtet werden, Runzeliggezonter Milchling ordnungsgemäß zu identifizieren und zuzubereiten, wie bei allen wilden Pilzen, um die Sicherheit zu gewährleisten.

Wissenschaftliche Klassifizierung von Runzeliggezonter Milchling

Stamm

Klasse

Ordnung

Familie

Gattung

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Wie unterscheidet man zwischen Lactarius xanthogalactus und Runzeliggezonter Milchling ?

Runzeliggezonter Milchling: Der weiße Milchsaft verfärbt sich nicht, wenn er der Luft ausgesetzt wird.

Lactarius xanthogalactus: Der weiße Milchsaft verfärbt sich gelb, wenn er der Luft ausgesetzt wird.

Tipps zum Finden von Runzeliggezonter Milchling

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Wann ist die beste Zeit, um Runzeliggezonter Milchling zu finden?

Suchen Sie nach Runzeliggezonter Milchling nach einer Periode feuchten Wetters, typischerweise von Sommer bis Herbst. Sie gedeihen, wenn die Tagestemperaturen mild bis kühl sind, kurz vor dem ersten Frost.

Was sind die idealen Bodenbedingungen für Runzeliggezonter Milchling

Feucht, gut durchlässig, reich an organischem Material.

Tipps zum Finden von Runzeliggezonter Milchling

Suchen Sie um die Basis von Eichenbäumen und anderen Laubbäumen, da Runzeliggezonter Milchling diese Bereiche bevorzugen.
Suchen Sie nach Clustern oder kleinen Gruppen, da Runzeliggezonter Milchling dazu neigen, nicht isoliert zu wachsen.
Zielgebiete mit gut durchlässigem, feuchtem Boden, der reich an organischem Material ist.
Untersuchen Sie den Boden in natürlichen Laubwäldern sorgfältig, indem Sie vorsichtig das Laub beiseite schieben, um versteckte Exemplare zu entdecken.
Achten Sie auf die umliegende Vegetation und das Gelände, um die Chancen zu erhöhen, Runzeliggezonter Milchling zu finden, da sie typischerweise eine symbiotische Beziehung mit bestimmten Bäumen genießen.

So reinigt und konserviert man Runzeliggezonter Milchling

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So reinigt man Runzeliggezonter Milchling

Bürsten Sie Runzeliggezonter Milchling vorsichtig mit einer weichen Bürste ab, um Schmutz zu entfernen. Wenn er Latex absondert, wischen Sie die Oberfläche mit einem feuchten Tuch ab, um die Substanz und weiteren Schmutz zu entfernen. Nicht einweichen, da er Wasser aufnehmen kann. Vorsichtig behandeln, um die Integrität zu bewahren.

Tipps zur Trockenkonservierung von Runzeliggezonter Milchling

Lagern Sie an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort mit guter Belüftung, um Feuchtigkeitsaufnahme zu verhindern.

Trocknen im Dörrautomaten: Sichert eine gleichmäßige Trocknung, ideal für arten mit hohem Feuchtigkeitsgehalt, minimiert das Risiko von Verderb.

Tipps zur Gefrierkonservierung von Runzeliggezonter Milchling

Blanchieren vor dem Einfrieren: Kurzzeitiges Eintauchen in kochendes Wasser, dann abkühlen, trocknen und einfrieren.

Tipps zur Kältekonservierung von Runzeliggezonter Milchling

Kühlmethoden

Lagerung in Papiertüten, Aufbewahrung in perforierten Plastiktüten, Behälter mit saugfähiger Auskleidung, Stoffumhüllung

Feuchtigkeit bei der Kühlung

90 - 95 %

Kühldauer

5 - 7 days

Aufbewahrung im Papierbeutel: Ermöglicht Atmungsaktivität, reduziert Feuchtigkeitsansammlungen, die zu Verderb führen können.

Aufbewahrung im perforierten Plastikbeutel: Kleine Löcher im Beutel erlauben den Gasaustausch und erhalten dennoch hohe Luftfeuchtigkeit, was vor Austrocknung schützt.

Behälter mit absorbierender Auskleidung: Nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf und bietet eine stabile Umgebung.

Tuchverpackung: Ein sauberes, feuchtes Tuch kann die Luftfeuchtigkeit aufrechterhalten, ohne direkten Kontakt mit Wasser, was ein Aufweichen verhindert.

Häufig gestellte Fragen

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