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Schleiereule

Cortinarius praestans

Eine Art der Schleierlinge

Die Schleiereule erhielt im Jahr 2010 den Titel "Pilz des Jahres". Sie wächst am häufigsten in naturnahen Wäldern, deren Anzahl jedoch allgemein zurückgeht - und somit auch der Bestand der Schleiereule. Benannt wurde die Art vermutlich nach den Velumresten, die ihren Hut verzieren. Der Pilz neigt zur Aufnahme von Schwermetallen, weshalb er nicht essbar ist.

Durchmesser des Hutes:

9 - 22 cm

Geruch:

Mild, nicht besonders markant.

Allgemeine Informationen über Schleiereule

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Eigenschaften von Schleiereule

Durchmesser des Hutes

9 - 22 cm

Höhe des Sporokarps

10 - 20 cm

Hut

Hut 10-20 cm im Durchmesser; halbkugelförmig bis flach; rotbraun; Oberfläche glatt; mit Velumresten

Form des Hutes

Konvex

Kappenoberflächen

Schleimig oder leicht klebrig, Sichtbare Linien oder Streifen

Lamellen

Adnate; dicht stehend, nahe beieinander; blass grauviolett bis braun

Lamellenanheftung

Angewachsen

Stiel

Stiel 10-15 cm lang, 3-5 cm dick; keulenförmig bis bauchig; weiß, violett; mit Velumresten

Stielformen

Kelchförmig

Stieloberflächen

Fibrilliös

Fruchtkörper

Dick; weißlich

Ring

Ringlos

Sporenabdruck

Rostbraun

Geruch

Mild, nicht besonders markant.

Farben

Braun

Bronze

Weiß

Violett

Fleischfarbe verändert sich

Verfärbt sich nicht

Wuchsform

Zerstreut, In Gruppen

Wachstumsart

Mykorrhiza

Substrat

Auf dem Boden

Bei Bäumen

Fichten, Kiefern, Eichen

Vorkommen

Laubwald, Nadelwald

Arten-Status

Häufig

Gefährdete Spezies

Nein

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Lebensraum von Schleiereule

Die Schleiereule bevorzugt feuchte Laubwälder als Lebensraum. Sie wächst gerne auf kalkhaltigen Böden und sucht vorrangig die Nähe zu Buche, Eiche und Hasel.

Verbreitungsgebiet von Schleiereule

Europa, Nordasien

Jagdwert von Schleiereule

Gefährlich, da es sehr ähnliche und schwer zu identifizierende giftige Arten gibt.

Verwendungsmöglichkeiten von Schleiereule

Schleiereule wird als essbarer Pilz anerkannt, birgt jedoch erhebliche Risiken. Er ist nicht weit verbreitet, da er potenziell gefährlich ist und mit großer Vorsicht genossen werden sollte. Die Sammlung von Schleiereule ist für diejenigen, die sich in der Mykologie auskennen, da eine genaue Identifikation erforderlich ist, um Vergiftungen zu vermeiden. Seine Verfügbarkeit ist saisonal, und obwohl er kulinarisch genutzt werden kann, überwiegen die Sicherheitsbedenken seinen praktischen Wert. Konsultieren Sie immer einen Experten vor dem Verzehr, um Gesundheitsrisiken zu minimieren.

Wissenschaftliche Klassifizierung von Schleiereule

Stamm

Ständerpilze

Klasse

Agaricomycetes

Ordnung

Champignonartige

Familie

Schleierlingsverwandte

Gattung

Schleierlinge

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Weißvioletter Dickfuß

Ähnliche Arten

Schleiereule

Wie unterscheidet man zwischen Weißvioletter Dickfuß und Schleiereule ?

Schleiereule: Der Hut ist gewöhnlich rötlich-braun.

Weißvioletter Dickfuß: Der Hut ist typischerweise blass lilafarben oder weißlich mit einem violetten Schimmer.

Wohlriechender Gürtelfuß

Ähnliche Arten

Schleiereule

Wie unterscheidet man zwischen Wohlriechender Gürtelfuß und Schleiereule ?

Schleiereule: Der Hut ist im Allgemeinen schleimig, wenn er feucht ist.

Wohlriechender Gürtelfuß: Sein Hut bleibt auch bei feuchten Bedingungen trocken.

Tipps zum Finden von Schleiereule

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Wann ist die beste Zeit, um Schleiereule zu finden?

Suchen Sie nach Schleiereule von Spätsommer bis Frühherbst, wenn die Temperatur beginnt zu sinken. Regenperioden, gefolgt von milden Trockenphasen, schaffen optimale Bedingungen für sein Wachstum.

Was sind die idealen Bodenbedingungen für Schleiereule

Kalkhaltig, gut drainiert und reich an Kalk- oder Kalksteinbestandteilen.

Tipps zum Finden von Schleiereule

Suchen Sie in Laubwäldern, konzentrieren Sie sich auf Bereiche mit einer Fülle von breitblättrigen Bäumen.
Untersuchen Sie gut drainierte Bereiche mit einer sichtbaren Präsenz von Kreide oder Kalk im Boden.
Suchen Sie nach Schleiereule in der Nähe des Baumstammes, da sie dazu neigen, in Wurzelnähe zu wachsen.
Bewegen Sie vorsichtig das Laub zur Seite in möglichen Habitaten, um versteckte Schleiereule zu entdecken.
Besuchen Sie verschiedene Laubwaldgebiete, um die Chancen zu erhöhen, Schleiereule zu finden.

So reinigt und konserviert man Schleiereule

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So reinigt man Schleiereule

Um Schleiereule zu reinigen, bürsten Sie vorsichtig jeglichen Schmutz mit einer weichen Bürste ab. Bei hartnäckigerem Schmutz leicht unter fließendem Wasser abspülen, ohne den Pilz einzuweichen. Sofort trocken tupfen, um Wasseraufnahme zu verhindern und die Integrität zu bewahren.

Tipps zur Trockenkonservierung von Schleiereule

Lagern Sie an einem kühlen, dunklen Ort mit niedriger Luftfeuchtigkeit und guter Belüftung, um Verderb zu verhindern.

Trocknen im Dehydrator: Ermöglicht kontrollierte Temperatur- und Luftzufuhr, wodurch das Trocknen effizient und gleichmäßig erfolgt.

Trocknen im Ofen: Zuverlässig für schnelles Entfernen von Feuchtigkeit, bei niedrigster Temperatur mit geöffneter Tür.

Lufttrocknen: Natürliche Methode unter Verwendung von Luftströmung und niedriger Luftfeuchtigkeit, geeignet für weniger fleischige Exemplare.

Tipps zur Gefrierkonservierung von Schleiereule

Blanchieren vor dem Einfrieren: Kurzes Erhitzen in Wasser, um Enzyme zu stoppen, dann schnelles Einfrieren.

Tipps zur Kältekonservierung von Schleiereule

Kühlmethoden

Lagerung in Papiertüten, Lagerung in Kartons, Lagerung in Plastikfolie, Stoffumhüllung

Feuchtigkeit bei der Kühlung

85 - 95 %

Kühldauer

5 - 7 days

Aufbewahrung in Papiertüten: Ermöglicht Luftzirkulation zur Vermeidung von Feuchtigkeitsansammlungen; geeignet für feste Texturen.

Aufbewahrung in Pappkartons: Absorbiert überschüssige Feuchtigkeit bei gleichzeitiger ausreichender Luftzirkulation, wodurch die Frische erhalten bleibt.

Aufbewahrung in Plastikfolie: Schützt vor Austrocknung bei gleichzeitiger Ermöglichung von etwas Luftzirkulation; ideal für Pilze mit geringem Wassergehalt.

Verpacken in Stoff: Umschließt die Pilze in einem atmungsaktiven Stoff, der die Feuchtigkeit und Trockenheit ausgleicht, um Verderb zu verhindern.

Häufig gestellte Fragen

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