Russulaceae
Nome científico: Russulaceae
Russulaceae
Nome científico: Russulaceae
Photo By MichalPL , used under CC-BY-SA-4.0 /Cropped and compressed from original
Descrição
Existem alguns cogumelos comestíveis excelentes na família Russulaceae, alguns dos quais podem mesmo ser comidos crus. No entanto, esta família também inclui cogumelos não comestíveis, que podem causar perturbações gastrointestinais. Para além disso, existem também algumas espécies mortalmente tóxicas na família Russulaceae, como a *Russula subnigricans*. A ingestão de *Russula subnigricans* pode causar rabdomiólise muito grave, e este cogumelo é um dos principais responsáveis pelo envenenamento por cogumelos na China e no Japão. Quando encontrares estes cogumelos, não os recolhas ou comas ao acaso. Se sentires desconforto depois de os ingerires, procura ajuda médica o mais rapidamente possível.
Espécies de Russulaceae
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