Gerronema
Nome científico: Gerronema
Gerronema
Nome científico: Gerronema
Photo By Hamilton (ham) , used under CC-BY-SA-3.0 /Cropped and compressed from original
Descrição
Gerronema é uma grande família de cogumelos que são todos tolerantes à seca, tendo a capacidade de murchar em clima seco e depois crescer novamente. O membro mais conhecido desta família é o cogumelo shiitake, um cogumelo comestível que é amplamente utilizado na culinária chinesa por seu sabor forte. No entanto, observe que a maioria dos membros desta grande e diversa família de fungos não são comestíveis.
Espécies de Gerronema
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